- 觀點1： 腌制的方法有很多種，不知道你要什么樣的，可以腌制蒜香味的，用大蒜子，生姜，芹菜，紅尖椒，香蔥，香菜，打成汁，放好調料把肉放你面泡一晚上，在拿出來洗干凈，就可以烤了。
- 觀點2： 燒烤肉怎么腌制最好吃
- 觀點3： 烤肉怎么做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 ，烤肉料淀粉，抓拌均勻，腌制20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。
- 觀點4： 教你烤肉簡單又好吃的做法
- 觀點5： 新鮮肉先用少量醬油和鹽、酒腌一下 然后把水分晾干
這樣做是因為現在天氣熱了
你不放點鹽腌制的話 很容易變質
而且你這樣腌一下 肉也入味
當然你腌的時候也可以按照你自己的口味
在里面放點茴香籽啊 辣椒花椒之類的
也可以烤好后再放香料
例如孜然啊什么的
然后你烤肉的時候記得要肥瘦都搭配點
因為全部是瘦肉的話 烤出來會有些干硬
肥的太多呢 又可能太膩了
而且有太多對身體也不好
如果你烤的是羊肉
那你烤以前先用洋蔥水泡一下
那樣肉就不容易老了
其實現在都講究原汁原味的
我個人不喜歡放太多的東西來腌肉
就喜歡考好后放點孜然 鹽巴 辣子花椒
不然只有香料的味道
都吃不出肉是什么肉了
牛肉切片，可以稍微切大點
不然太小了烤縮了
那吃起來就不爽了
腌的時候和我上面說的就有點區別了
先放一點點色拉油或者麻油都行
加兩勺白糖再加一點白酒外加一個水果
水果可以是梨或者蘋果都行
水果切成小片
然后一起拌勻
腌大概三四十分鐘
然后再放蔥 姜 蒜 黑胡椒 雞精 醬油
再一次的拌勻
腌差不多一個小時
就可以開始烤了
烤好蘸點醬搞點生菜包著吃
味道蠻好的
調味醬的話超市里有賣的
要是找不到的話
淘寶或者有啊上面有賣的 - 觀點6： 把肉放盆里面，然后用料酒，雞精，鹽，老抽，姜粉，蔥倒一起，然后均勻拌開，一般這樣最簡單了。還可以弄點辣醬來腌制，撒一些白糖，放蔥姜，大概一夜的時間就可以了，這樣出來的肉味道很好，可以嘗試嘗試
- 觀點7： 肉類的腌制，一般是洗干凈后加適量的鹽、味精（或雞精）、十三香（五香粉、燒烤粉都可以），根據個人口味還可以適量加些孜然、辣椒粉，最后抹勻，放置半小時、1小時左右的就可以用了。
海鮮如果是新鮮的，我比較喜歡只加一點鹽、味精吃原汁原味的。 - 觀點8： 每個地方的烤肉腌制應該不相同吧，我是四川人，要放鹽，味精，料酒，胡椒粉，辣椒面，孜然粉，花椒粉，豆瓣還是可以放點，腌制時間也不要過長，15分鐘就夠了
- 觀點9： 牛肉切片，放入雞粉胡椒粉，烤肉醬，辣椒粉腌制，淀粉即可。
- 觀點10： 牛肉切片，放入洋蔥，雞蛋清，火鍋底料，鹽雞精醬油，胡椒粉。
- 觀點11：
- 觀點12： 烤肉怎么做？
- 觀點13： 肉要烤焦
- 觀點14：
- 觀點15：
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- 擴展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調味，大火...
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