- 觀點1： 菜籽油是我國第一大自產食用植物油，在我國尤其是南方地區(qū)，是大家廣泛喜愛的傳統(tǒng)食用油品種。如果您也喜歡菜籽油的美味，那么這些故事，您需要知道：
1 發(fā)現(xiàn)菜籽油中的高芥酸的風險
不過，傳統(tǒng)的高芥酸油菜籽壓榨出的菜籽油，在上世紀80年代被發(fā)現(xiàn)含有對人體健康有負面影響的芥酸。這在世界范圍內引發(fā)了對食用高芥酸菜籽油的憂慮。
為此，美國FDA規(guī)定菜籽油中芥酸含量不能超過總脂肪酸的2%；我國菜籽油國家標準規(guī)定低芥酸菜籽油中芥酸含量不大于3%；而聯(lián)合國糧農組織及世界衛(wèi)生組織規(guī)定：菜籽油中芥酸的含量應低于2%，才不會對人體造成負面影響。
2 讓更多的人知道"低芥酸"
既要保障營養(yǎng)，又要避免危害，低芥酸菜籽油成為了烹飪美食中揚長避短的好選擇。低芥酸菜籽油在我國規(guī)模化生產只是近十幾年來的成果，盡管科研人士在竭力宣傳它芥酸含量低，富含多種人體必需營養(yǎng)素，有利于身體健康，知道其好處的消費者并不多。
近年已有更多專家指出，低芥酸菜籽油有著豐富的營養(yǎng)成分，期待著越來越多的人能夠認識到低芥酸菜籽油的優(yōu)勢，讓更多的人吃上更加營養(yǎng)健康的食用油。
3 選擇低芥酸，就是選擇了安全與健康
毫無疑問，低芥酸菜籽油是一種更安全的食用油，美國FDA已認定低芥酸菜籽油為安全食用油。2006年美國FDA倡導每天吃19g低芥酸菜籽油，可以降低心血管疾病風險；2010年法國建議每天攝入1～3勺低芥酸菜籽油，可增加α-亞麻酸的攝入量，以助力身體健康。
魯花推出的低芥酸濃香菜籽油，最近掀起了消費者的購買熱潮，這款產品既保證了菜籽油的營養(yǎng)與健康，又更好地滿足了消費者對"色、香、味"飲食文化的追求。
健康又美味，魯花低芥酸濃香菜籽油，芥酸低、香味濃，值得選！ - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業(yè)品牌，示范帶動全縣農村產業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現(xiàn)香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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