- 觀點1： 面包類使用橄欖油的幾率不太高，大都是香料包，薄脆裝飾，批薩等，一般用色拉油代替也是可以的。
黃油不是很合適，一是有奶香味可能和成品有味覺上的不協調，二是油和脂是兩種不同狀態，常溫下油是液態，脂是固態的，原料形狀不同，可能造成配方的不平衡。糖粉的話，一般是太古糖霜或是防潮糖粉，并不是單純的白糖粉末，其中還有不同數量的玉米淀粉（粟粉），假如需要用普通白糖來替代，需要調節配方，加入適當的淀粉類。 - 觀點2： 可以用黃油代替。
面包的做法：
材料：高筋面粉250克、鹽3克、干酵母3克、綿白糖30克、雞蛋（中）1個、牛奶120ML、無鹽黃油20克。內餡：豆沙餡270克。表面：刷面蛋液適量、白芝麻適量。
攪拌刀預先裝好，把牛奶倒進面包桶，輕輕向桶內加入高筋面粉，在面粉中間挖個小坑。將干酵母倒入小坑內。
加入鹽和綿白糖，倒入黃油。打入雞蛋。
蓋上機蓋，選擇菜單“8發面團”程序并啟動開關。
面包機工作1個半小時后，蜂鳴器響起時，面團就發酵好了。
取出面團，分割成9個小球并揉圓。
在小面團上蓋一塊濕布，靜置10分鐘。
將豆沙搓成等量的9個小球，取一個小面團搟成小圓片，豆沙球放置在上。像包包子一樣將豆沙餡包在其中，捏緊封口處，再用手調整一下整體的形狀。
面團包好后，封口處向下放在烤盤上，手指在面團中間戳一個小坑。放在30度左右的環境下醒發30分鐘。
在面團表面刷蛋液。
撒上適量的白芝麻。
放入預熱到180度的烤箱中烘焙15-20分鐘。
注意：
1、面團放置烤盤上時，面團和面團之間要留出足夠的距離。以免烘焙過后面包粘在一起。
2、烘焙完成后，要立即取出面包，放在冷卻架上冷卻。 - 觀點3： 沒有橄欖油可以用黃油。
材料
湯種：高筋面粉370克，冷水500克，
面包材料：湯種84克，黃油20克，酵母2小匙，鹽0.5小匙，全蛋30克，水85克，糖40克，奶粉20克
做法
1.高筋面粉100克放到水里，攪勻，沒有面疙瘩，放到鍋里，小火熬成濃稠的糊糊狀，盛出待用。（一次用不完，可晾涼放冰箱，可保存一段時間，如果顏色變灰了，就不可再用了）。
2.酵母溶于85克溫水中，同以上除黃油以外的材料（其中高筋面粉270克）統統放一塊，揉成面團，再把黃油加入，慢慢揉進面團（這個面團比較軟，很粘手，用面包機揉面就解決了這個難題了。（沒有面包機，可以在手上抹點菜油，會好操作些）。
3.第一次發酵，至2.5到3倍大左右，取出，用手掌輕輕壓面團，排掉氣體。
4.面團分小分，蓋保鮮膜，松弛10分鐘左右。
5.整理形狀，進行二次發酵發酵完成，烤箱預熱180度，中下層，25分鐘左右。完成。 - 觀點4： 面包類使用橄欖油的幾率不太高，大都是香料包，薄脆裝飾，批薩等，一般用色拉油代替也是可以的。
黃油不是很合適，一是有奶香味可能和成品有味覺上的不協調，二是油和脂是兩種不同狀態，常溫下油是液態，脂是固態的，原料形狀不同，可能造成配方的不平衡。但是要是實在沒有，也是可以的。 - 觀點5： 可以用食用油代替。但口感肯定是沒有用橄欖油的好了。實在要用的話，建議你用菜油代替比較好一點
- 觀點6： 豆油
花生油
核桃油 - 觀點7： 其他的植物油都可以的。
- 觀點8： 可以
- 觀點9： 菜油
- 觀點10： 植物油
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
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- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
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