- 觀點1： 吃是能吃，不過經過冰箱冷藏的米飯時間長了就沒有新鮮的好吃了，營養價值也沒有以前的高了
- 觀點2： 不能。
冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱，某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長，也就是說放在冷藏室的米飯也不能長時間保存，一般2天以內還是可以吃的，超過三天則不能吃了。
冷凍柜的溫度通常都是0°C以下，米飯中的水分會結冰，細菌基本進入休眠期，但這并不表示放在冷凍柜的米飯就不會變質，只是說細菌滋生的速度更慢了。
擴展資料：
注意事項：
1、盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此炒飯最好少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當盡量避免。
2、另外盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利于控制血壓和預防心血管意外。
3、在烹調米飯米粥時，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如說，紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等，就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料，一方面增加了B族維生素和礦物質，另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用，能夠在減少動物性食品的同時保證充足的營養供應。
參考資料來源：百度百科-剩飯
參考資料來源：百度百科-冷藏 - 觀點3： 一般的飯菜在冰箱冷藏是沒有問題的， 冷藏的熟食最好重新加熱再吃。 只要米飯沒有發生異味，一般都能吃的，不過吃的時候一定要熱透。而有些菜過夜是不能吃的，如青菜類，因為它們都含有大量的亞硝酸鹽，存放過久，吃了容易引起食物中毒，最好是吃新鮮的。雖說凍過的飯菜能吃，但是口感很差。
為了保障身體健康。消除不必要的隱患。最好食用新鮮的米飯。 - 觀點4： 當然能炒來吃，這種飯用來做蛋炒飯是絕佳的原材料！記得多加蔥花！
- 觀點5： 不能吃了，最好不吃隔夜的食物，哪怕是放冰箱里的
- 觀點6： 不能吃.
已經干硬了,無論營養還是口感都已破壞. - 觀點7： 5天了還是不要吃了，身體健康是最重要的，雖然不會壞。
- 觀點8： 炒炒還能吃。我都遇到過這種情況、
- 觀點9： 堅決不能吃了。
- 觀點10： 不能吃
- 觀點11： 別吃了 你去弄新的吧
- 觀點12： 煮粥沒問題的。但是有這個必要嗎？
- 觀點13：
- 觀點14： 吃是能吃,不過經過冰箱冷藏的米飯時間長了就沒有新鮮的好吃了,營養價值也沒有以前的高了
- 觀點15： 每個人不一樣的，我吃就沒事，我媽吃就不舒服。建議煮湯飯吃吧，反正沒啥營養了。現在人生活好，也不缺營養
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