- 觀點1： 從新鮮和營養的角度來看鮮牛奶要好一些。
鮮牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鮮奶，使用剛擠出來的新鮮牛奶經過70-85度低溫加熱處理，殺死牛奶中各種生長型病菌，保質期一般為5-7天，對奶源要求高，加工程度低，也不允許用奶粉還原，營養價值高，價格也更高；而純牛奶不僅有用鮮奶制成的，也有用奶粉制成的，營養價值沒有鮮牛奶高，價格也略低一些，如果能夠確保鮮牛奶的安全性、且奶牛場距離家里不遠，經濟條件允許的話，更推薦喝鮮牛奶。
純牛奶和酸奶在營養成分上差距不大，都含有大量的蛋白質、氨基酸、礦物質鈣以及些許維生素，但酸奶中還含有一定的益生菌，可調理腸胃，而且酸奶口感比牛奶更好，經發酵后其中的乳糖也去除了，而乳糖酶缺乏在中國比較常見，對于喝牛奶有乳糖不耐受的人來說，喝酸奶更營養更健康，可避免腹瀉的發生。
鮮牛奶的處理方法，對牛奶的營養物質成分破壞較少，在一定程度上保存了鮮奶的本質，口感也會比較純正一些，鈣的含量會比純牛奶要多一些，而在純牛奶中有一部分鈣被轉化成不溶性鈣，鈣的含量有所下降，但一般在加工過程中有的還會另外添加鈣成分，而通常鮮牛奶中100克里有104毫克的鈣，鈣的含量也不低。
長期適量喝鮮牛奶并無什么副作用，但如果是過量飲用的話，可能會引發腹瀉、消化不良等癥狀，另外對于蛋白質過敏人群來說，和牛奶還會誘發過敏癥狀；而且牛奶中的蛋白質、鈣含量較高，過量攝入容易引發蛋白質、鈣過量的危害。 - 觀點2： 鮮牛奶什么時候喝最好
鮮牛奶想要達到最好的效果，就一定要知道在說明時候喝的營養價值最高。早晨的時候喝鮮牛奶，是可以幫助我們身體更快的從沉睡中醒來，也幫助我們補充更多豐富的蛋白質，有效的幫助補鈣等營養物質。但是不要在沒有吃東西就喝鮮牛奶，這樣鮮牛奶的營養物質就會被破壞掉，也不利于我們的身體。晚上喝鮮牛奶也可以提升睡覺的質量。
鮮牛奶和純牛奶的區別
鮮牛奶就是屬于比較新鮮的奶，在殺菌的方面是不一樣的，鮮牛奶在殺菌的時候用的溫度不高，有效的保存了牛奶的營養活性的物質。而純牛奶就是屬于常溫的，是經過超高溫的滅菌方式后，才可以進行保存的，如果不進行超高溫的滅菌，純牛奶不可能保存下來。而這樣的美軍方式，讓牛奶中很多的維生素和一些微生物的營養價值導致流失。
小孩喝純牛奶好嗎
小孩子喝純牛奶也是有很大的益處的，孩子正在成長的階段，多喝純牛奶，而牛奶中含有的磷比較多，對于孩子的大腦發育是有很重要的角色的。牛奶中含有的維生素B族也比較豐富，孩子經常的飲用，也會讓孩子的抵抗力更好，有效的提高蓋子的身體免疫力。牛奶也可以幫助孩子的視力。牛奶中含有的鈣物質，對于孩子的牙齒，，骨骼都是有益處的。
補鈣喝什么牛奶好
牛奶都是有補充鈣的好處，雖然純牛奶含的鈣沒有酸牛奶的多，但是也是足夠的讓我們的身體吸收的。如果我們想讓補鈣的效果更好，我們可以選擇適合我們年齡段的一些奶，這樣對我們的骨骼的發育，對于補鈣，都是很有效果的。我們可以為小孩子選擇酸奶。可以有效的幫助消化，還比較美味。對于老年人補鈣可以選擇高鈣奶。而純牛奶適合各式各樣的年齡段補鈣食用。
純牛奶的作用
純牛奶的好處非凡，含多種營養物質，每天早晨喝牛奶，可以讓我們身體的蛋白質和鈣都得到有效的供應，還可以補充微量元素。孩子喝純牛奶可以有效的幫助孩子的智力發育，也可以幫助老年人和孩子的骨骼發育，最重要的還是會補充我們的體力。在晚上睡覺的時候喝春牛，可以改善睡覺的質量，也可以讓我們的身體在一個晚上可以有足夠的營養可以吸收。 - 觀點3： 從新鮮和營養的角度來看鮮牛奶要好一些。
鮮牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鮮奶，使用剛擠出來的新鮮牛奶經過70-85度低溫加熱處理，殺死牛奶中各種生長型病菌，保質期一般為5-7天，對奶源要求高，加工程度低，也不允許用奶粉還原，營養價值高，價格也更高；而純牛奶不僅有用鮮奶制成的，也有用奶粉制成的，營養價值沒有鮮牛奶高，價格也略低一些，如果能夠確保鮮牛奶的安全性、且奶牛場距離家里不遠，經濟條件允許的話，更推薦喝鮮牛奶。【摘要】
現擠的鮮牛奶與純牛奶哪個好【提問】
從新鮮和營養的角度來看鮮牛奶要好一些。
鮮牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鮮奶，使用剛擠出來的新鮮牛奶經過70-85度低溫加熱處理，殺死牛奶中各種生長型病菌，保質期一般為5-7天，對奶源要求高，加工程度低，也不允許用奶粉還原，營養價值高，價格也更高；而純牛奶不僅有用鮮奶制成的，也有用奶粉制成的，營養價值沒有鮮牛奶高，價格也略低一些，如果能夠確保鮮牛奶的安全性、且奶牛場距離家里不遠，經濟條件允許的話，更推薦喝鮮牛奶。【回答】
親，如果我的回答對您有所幫助的話，可以給我一個贊，如果還有問題，可以繼續向我提問，祝您生活愉快！謝謝啦~😊😊😊【回答】 - 觀點4： 純牛奶和鮮牛奶區別有多大，哪個更營養，我也才知道，別再喝錯了
- 觀點5：
- 觀點6：
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！