- 觀點(diǎn)1：
- 觀點(diǎn)2： 家常菜是我們生活中必不可少的，家常菜的做法多樣，還是家常菜最好吃，簡單又容易做，分享5道家常菜的做法，學(xué)會這些家常菜的做法做給家人吃!
香炒豆皮
材料：豆腐皮、麥芹、胡蘿卜、瘦肉、青椒、鹽、花椒粉、料酒、生抽、雞精、淀粉、蔥、姜、蒜
做法：
1. 豆腐皮切絲，水開放入炒一下水撈起備用，青椒切絲，蔥，蒜切碎，胡蘿卜切絲，麥芹切和胡蘿卜絲差不多長的段，瘦肉切絲，放入姜末、蔥末、鹽、生抽、料酒、花椒粉、淀粉拌勻腌制10分鐘；
2. 油熱放入肉絲炒熟，鏟到鍋的邊緣，余油里放入青椒，蔥，蒜煸香。再放入胡蘿卜絲和芹菜翻炒；
3. 最后放入豆腐皮翻炒，放鹽、花椒粉、少量雞精，翻炒均勻即可。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、水淀粉15ml、色拉油、紅尖椒粒
做法：
1.干香菇洗凈，溫水泡發(fā)后，切成比豌豆粒稍微大點(diǎn)的丁。泡香菇的水待用，不要扔。
2.炒鍋置于火上，倒入適量油，用中火加熱至七成，放入花椒粉炒香。
3.倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。
4.倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。
5.加鹽、淋入水淀粉，翻炒均勻即可出鍋，最后撒少許紅尖椒粒點(diǎn)綴一下。
茶香豬蹄
材料：豬蹄、葡萄酒、茶葉、紅糖、白糖、蔥、姜、鹽、雞精
做法：
1. 豬蹄去毛洗凈剁成小塊，入冷水鍋燒開，撇去浮沫，撈出備用
2. 蔥切段，姜切成，鍋內(nèi)放油，放紅、白糖炒成糖色
3. 放入紅酒、蔥段、姜片、茶葉、水和豬蹄
4. 大火燒開，改到砂鍋里小火燉煮，待豬蹄七八成熟時放鹽調(diào)味，煮至湯汁快收干即可出鍋
糖醋草魚
材料：大頭的草魚半邊，香菇，雞蛋，青豆，洋蔥，番茄，姜，蒜，生抽，番茄醬，芝麻油，陳醋，淀粉，鹽，糖
做法：
1.番茄、香菇、洋蔥切絲；姜蒜切片
2.在草魚表面切十字刀，放入生抽、淀粉、鹽、半個雞蛋液拌勻，腌制10分鐘
3.將魚下油鍋，炸成金黃色，撈起瀝油
4.鍋里放少許油，將蔥姜爆香
5.放入番茄，小火炒到出汁
6.放入洋蔥、香菇、青豆，鹽，略炒
7.放一碗清水煮開（多放點(diǎn)）
8.放適量的番茄醬、糖、陳醋煮開
9.最后水淀粉勾芡。將湯汁淋在炸好的魚上即可~~~
包菜炒香菇
材料：包菜、香菇、豬肉、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、
做法：
1.香菇洗凈，將包菜葉剝開，放在水中洗凈，撈出控凈水，將包菜撕成塊
2.香菇切成片，豬肉切末，姜切末，大蒜切片
3.鍋加油燒熱，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末顏色變白
4.下入香菇片翻炒，將香菇炒出香味，下入包菜大火翻炒，翻炒至包菜斷生，包菜稍變軟
5.加入鹽、生抽快速翻炒均勻，關(guān)火，盛出裝盤 - 觀點(diǎn)3： 蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！！！！好吃又簡單，基本是零失誤！！！
- 觀點(diǎn)4： 簡單易學(xué)的家常菜有西紅柿炒蛋，韭菜炒雞蛋，酸辣土豆絲，蔥爆牛肉，辣子雞，豆角炒肉等等，不會的朋友可以去網(wǎng)友查一下做法。
- 觀點(diǎn)5： 酸辣土豆絲，宮爆雞丁，魚香肉絲，紅燒豬蹄兒，炒蘑菇，這些食物都簡單，容易上手，并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，十分美味。
- 觀點(diǎn)6： 我推薦的有宮爆雞丁，魚香肉絲，水煮魚，水煮肉，酸辣土豆絲，這些家常菜都非常的好吃，而且制作起來也比較簡單。
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