- 觀點1： 沒影響,前提是他有吃含淀粉高的食物!人體必須嘛!
我們中國人吃飯,是因為淀粉含量高,淀粉水解以后產生葡萄糖,補充體內新陳代謝所需要的能量!
老外不吃飯,是因為他們吃面包,面包也是含淀粉量高的食物! - 觀點2： 人體是需要各種營養的，并且各種營養要平衡才健康。菜是用來補充維生素以及營養元素的，本身含有很少的蛋白質，而飯恰恰相反，他是為了給身體提供足夠的蛋白質和淀粉，是人類身體能量的重要來源，所以，菜和飯要均衡，不能只偏向某一個方向。
- 觀點3： 一會導致大腦退化，主食吃的少碳水化合物攝入的少，遠遠不夠滿足于人體所需
- 觀點4： 只吃菜不吃飯短時間內可能沒什么影響，但是長時間的話肯定會對身體造成影響。
一、影響人體免疫系統
俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。”由此可見主食的重要性。人如果長時間不吃飯的話，會對身體造成一定的損傷。主食中含有十分豐富的營養物質，是人一日三餐必不可少的。長時間只吃菜不吃飯會缺少人體所需的營養，久而久之會使身體素質下降，從而影響到了免疫系統。這個時候再來補充營養就得不償失了 。
二、不僅不會變瘦反而會長胖很多人覺得主食中都是碳水，會很容易長胖，從而拒絕主食，來達到減肥的目的。這個想法是錯誤的，那樣做極易造成體重反彈。據研究表明，米飯雖然含有大量的碳水化合物和水分，但是它的熱量卻很低。菜相比米飯而言，當中會含大量的油脂，反而會增加體內脂肪的攝入。想要通過只吃菜不吃飯的方法變瘦的人注意了，這種方法不可取。只要合理搭配飲食，吃主食也容易發胖。如果只是為了變瘦而不吃米飯的話，不妨嘗試其他的措施，比如說用紅豆之類的粗糧來代替米飯，或者采用多餐少食的方法，這樣可以很快的消化，不會把體內的熱量轉化成脂肪。
三、精神狀態變差主食是身體獲取體力的主要來源之一。不吃主食，身體就會沒有力氣，導致精神狀態變差。整個人非常頹廢萎靡，長此以往下去人的臉色會非常難看。
四、容易產生暴飲暴食不吃主食，只吃菜的話就要吃很多來補充體力，但是菜所帶給人體的能量遠遠不及米飯，這時人們就要吃很多才能有飽腹感，這個時候就會導致暴飲暴食。 - 觀點5： 沒有。
因為菜中富含油和蛋白質。可見，只吃菜會導致熱量猛增，容易得糖尿病。
1克油中，大約有9個熱卡的熱量，而在1克蛋白質中，大約只有4個熱卡的熱量。這樣相比之下，1克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量。
另外，米、面等主食含有豐富的淀粉和一定量的膳食纖維，屬于復合碳水化合物。
碳水化合物是人類獲得能量最經濟、最主要的來源，是人體不可缺少的營養物質，進食后在體內分解成葡萄糖，釋放出能量。
葡萄糖是腦組織和紅細胞唯一可利用的能量，也是心臟和肌肉活動的主要能源。
不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的飲食模式，易使人思維遲鈍、記憶力衰退、工作效率下降。久而久之，可造成免疫力低下及營養不良。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40fda24a8baa664034f79f019f2"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40fda24a8baa664034f79f019f2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
擴展資料營養均衡參考量
按照《中國居民膳食指南》，每天攝入谷類250—400克為宜（包括薯類和雜豆）。要注意粗細搭配，除大米白面外，每天可選擇適量的粗糧調劑一下生活，蔬菜每天吃300—500克，最好深色蔬菜約占一半，水果200—400克或更多，因人而異。
參考資料：/hb.people.com.cn/GB/n2/2017/0427/c192237-30104380.html"target="_blank"title="人民網《光吃菜不吃飯更易得糖尿病糖友三餐該怎么吃》">人民網《光吃菜不吃飯更易得糖尿病糖友三餐該怎么吃》
/shipin.people.com.cn/n/2014/1205/c85914-26155707.html"target="_blank"title="人民網《減肥也要吃主食光吃菜不吃飯不利健康》">人民網《減肥也要吃主食光吃菜不吃飯不利健康》 - 觀點6： 那要看他吃什么菜了 如果營養均衡的話就沒問題
- 觀點7： 減肥呀
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！