- 觀點1： 芒果甜品的做法非常多，現介紹七種芒果甜點制作方法。 【芒果班戟】 用料:芒果 4個、低筋面粉 30克、雞蛋 4個、牛奶 100克、淡奶油 100毫升、黃油 20克、白糖 20克 做法： 1、雞蛋加牛奶打散，篩入低粉和糖粉攪打均勻，加入溶化黃油攪拌均勻后過濾一遍 2、煎鍋中火加熱，抹少量油，倒入適量蛋糊，轉到鍋把煎成均勻的蛋皮。 3、抖動至砧板上冷卻，芒果去皮去核切丁。 4、鮮奶油高速攪打至出現硬性花紋，取適量打發鮮奶油置于蛋皮中央，加幾塊芒果丁 5、將蛋皮折起收邊，然后邊緣抹上少量鮮奶油，包起呈四方形。 6、用小刀從中間切開，剩余材料重復以上步驟做完即可，約可做4-5個。 【芒果冰淇淋】 用料：芒果 200克、淡奶 180克、櫻桃 適量、白砂糖 18克 做法： 1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，細砂糖18克，櫻桃適量。 2、芒果果肉入料理機打成細膩的泥，櫻桃切碎備用。 3、淡奶加細砂糖打至六七分發，大概還能勉強流動的樣子就可以了。 4、把芒果泥和打發的淡奶混合拌勻；冰淇淋糊加入櫻桃碎拌勻。 5、拌好的冰淇淋糊到入盒內，入冰箱冷藏。每過一小時，拿出來攪拌一下。 【芒果大福】 用料：芒果 半個、糯米粉 100克、澄粉 25克、低筋面粉 25克、雞蛋黃 3個、牛奶 370克、白糖 50克、色拉油 少許 做法： 內餡(卡仕達醬)做法：芒果半個，雞蛋黃3個，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克 1、蛋黃加入白糖攪拌均勻，隔溫水打到顏色變淺，白糖溶解。 2、加入低粉，攪拌均勻；分次加入牛奶，邊小火加熱，邊攪拌。 3、直到很粘稠，很順滑，稍涼后，入冰箱冷藏備用。 外皮做法：糯米粉100克，澄粉25克，牛奶120毫升，色拉油少許。 4、糯米粉加澄粉少許色拉油，倒入牛奶微波3分鐘，拿出攪拌成面團晾涼；芒果切小塊。 5、隔保鮮膜取一塊卡仕達醬，在中間加一塊芒果，用保鮮膜握緊包好;入冰箱冷凍1小時左右。 6、取一塊外皮，隔一次性手套，按扁，放入凍好的內餡，包起來。 【芒果雞柳】 用料：芒果 300克、雞胸脯肉 250克、紅椒 50克、尖椒 50克、雞蛋清 1個、淀粉 2湯匙、蔥 1段、姜 1小塊、料酒 1/2湯匙、食鹽 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、植物油 2湯匙 做法： 1、將雞胸肉切成條狀，青紅彩椒也切成條狀。 2、將切好的雞柳加適量鹽、料酒、蔥姜水、雞蛋清、淀粉，抓勻后腌制20分鐘。 3、不粘鍋中加入少量植物油燒至四成熱時下入雞柳，劃散；再將芒果切成條狀。 4、炒鍋中留少量底油燒熱后加入青紅椒；倒入雞蛋和芒果。 5、加入少許清水及鹽和雞粉調好味道，用適量的水淀粉勾薄芡；加入芒果條。 6、快速翻炒均勻即可裝盤。 【免烤芒果芝士蛋糕】 用料：芒果 500克、餅干 120克、淡奶油 100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黃油 30克 做法： 1、消化餅用保鮮袋裝好，用搟面杖壓碎。 2、黃油用小碗裝著，隔熱水融化，倒入餅干碎中，拌勻。 3、取活底蛋糕模，把餅干碎倒入，用勺子輕輕壓平壓實，放一邊備用。 4、芒果取肉，分兩半，一半切粒，另一半用攪拌機打成果泥。 5、淡奶油加糖，用打蛋器打發至原體積2~3倍大小左右。 6、奶油奶酪用勺子或打蛋器，攪拌至充分軟化。 7、吉利丁片先用清水泡軟，然后擠干并倒掉水，用小碗裝著，隔熱水融化成液體。 8、將打發的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌勻，再倒入吉利丁液，拌勻。 9、將拌好的蛋糕糊先倒一半至剛才的消化餅上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入。 10、蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏3小時以上，即成。 【芒果西米露】 用料：西米 100克、芒果 200克、牛奶 適量、蜂蜜 適量、水 適量 做法： 1、鍋中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分鐘，關火燜15分鐘，取出冷水沖涼。 2、鍋中重新換清水煮沸，放入沖涼的西米，中大火煮5分鐘，關火再燜15分鐘，直至無白芯待用。 3、芒果切丁，放入容器里。 4、放入適量蜂蜜和西米，沖入牛奶拌勻即可
- 觀點2： 在大多數人看來，芒果是很好吃的，而且有很大的功效：
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
所以綜上，就是人們喜歡用芒果點綴甜品的 原因。 - 觀點3： 如今人不太喜歡高糖食品。但又愛吃甜。芒果是最佳食品。
- 觀點4： 主要是因為芒果味道好吃。
在甲丙甜品培訓的時候，營養師都會講這些東西，不僅講了各種甜品食材的營養價值，而且還解釋了其的文化價值，真是受益匪淺。我就喜歡去“誠實果品”買芒果吃，味道真的很不錯。 - 觀點5： 因為做出來的味道真的是不一樣子的，
- 觀點6： 芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低，而且果實除鮮食外，還可加工成蜜餞、果醬、果汁、糖水果片、鹽漬品等加上食品芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用，并且其味道也非常好吃
- 觀點7： 因為吃甜品的很多都是女孩子，都喜歡吃芒果，而且芒果比較實惠吧
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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