- 觀點1: 做什么飯簡單又好吃:醬油拌飯
還記得小時候的醬油拌飯,那時沒有雞蛋,沒有小蔥,沒有芝麻,沒有紫菜...現在什么都變了,不變的只有那一碗飯的溫暖和一個家的溫暖。
做什么飯簡單又好吃:蛋炒飯
一個雞蛋就能搞定,要說做什么飯簡單又好吃,蛋炒飯肯定在列。
蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證,“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。
做什么飯簡單又好吃:蓋澆飯
蓋澆飯是西北甘肅地區叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯,咖喱雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯,以此類推這樣子,其實都是菜和飯放在一個盤子里吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。
以上就是做什么飯簡單又好吃的介紹,三種做什么飯簡單又好吃的食物介紹,相信總有一種適合你。 - 觀點2: 煮粥吧,簡單又營養又好吃又容易消化。
先煮好兩人份的稀飯,在準備雞蛋,菜,肉即或魚。
可以是蘿卜肉末粥,蘿卜切成小丁,稀飯好了再放蘿卜跟肉末下去,等它們都熟了放味精,鹽巴,再加兩個雞蛋(一個也可以)攪開。。。味道不錯。。
也可以是芥菜肉末,做法跟上面的差不多
或者可以看看自己喜歡什么原材料自己加進去。。。
美味的咸粥就可以出爐了。。。
如果想吃干飯的話,可以到超市買一包湯料。
做法:湯料有寫,大概是三碗水放如鍋中,放入湯料,不停攪拌,開火,沸了加一個雞蛋。。。湯很容易就做好了。
菜就用玉米胡蘿卜(胡蘿卜切?。┌堰@兩樣東西到開水里,穿燙一下,再到油鍋里翻炒。。。
營養又美味。。。
如果你忙的話,其實可以早上就去菜市場買大骨頭回來熬湯,到晚上,那湯可以煮紫菜,(煮紫菜前,先把紫菜在油鍋里稍微炒一下,再下去煮味道更香口感更爽滑)然后放些小蝦米。?;蚋韶?。。。。
很不錯的。。。
大骨頭湯也可以下去炒菜,比如炒花菜,炒的時候油可以少放點,途中加大骨頭湯。。。這樣炒出來的菜也很贊的。。。
其實有很多菜可以變的。。。。
愿你們晚上用餐愉快!??! - 觀點3: 雞蛋炒豆腐
(這個簡單,很好吃,我經常做的。雞蛋放幾個看你自己喜歡了。最簡單的做法就是用蔥花熗鍋,豆腐一定要有蔥花熗鍋才好吃,可以多放一點。然后下豆腐炒(老的嫩的都很好吃,口感很不同,各有特色),炒一會就可以下雞蛋了,再炒一會加鹽,雞精,出鍋!很好吃,但是油不能少,不然不好吃的。如果是嫩豆腐炒的可能會出水,但是不用擔心,那個水很好喝,很鮮的)
原料:
豆腐300克、雞蛋4個、蔥花15克、料酒30克、精鹽適量、味精2克、高湯150克豬油50克。
做法:
1、將豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,撈出,濾干水分。
2、雞蛋打散,加入料酒,精鹽,味精攪勻。
3、專用器皿中放入豬油,加蓋,用高段加熱3分鐘,取出,倒入雞蛋液,加蓋,用高段加熱2分鐘,取出后鏟起。
4、專用器皿內放入高湯,豆腐,料酒,精鹽,味精,加蓋,用高段加熱7分鐘燒至豆腐入味,湯汁稠濃。
5、取出,加入調好的蛋液,蔥花拌勻,加蓋,再用高段加熱2分鐘即成。
一,奶汁豆腐
材料:牛奶、豆腐、糖少許
做法:將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
二、 酸奶豆腐
材料:豆腐、酸奶、草莓醬
做法:醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸后冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮艷,口味香甜)
三、 水果豆腐
材料:豆腐、香蕉、草莓
做法:豆腐煮沸后撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上.
四,西瓜汁豆腐腦
材料:西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊,
做法:用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出后放入西瓜汁中。
五、 翡翠豆腐
材料:豆腐、黃瓜(或其他蔬菜)、鹽、芝麻醬
做法:將黃瓜榨汁放入碗里,豆腐碾碎加黃瓜汁、少許淀粉、芝麻醬攪拌,入鍋蒸5-10分鐘。
六、 三鮮豆腐
材料:豆腐、蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥
做法:所有材料切碎,加鹽攪拌均勻,入鍋蒸10分鐘左右。熟后點香油、撒香蔥末
蛋黃豆腐
原料:
豆腐100克,雞胸脯肉35克,熟咸鴨蛋黃2個,熟油25克,濕淀粉5克,精鹽2克,味精1克,蔥花4克,鮮湯適量,香油少許。
制法:
(1)將雞胸脯肉剁成泥,加入鮮湯調勻;熟咸鴨蛋研成細泥,豆腐用開水燙過后用刀抹成細泥,加入鮮湯調成糊。
(2)將雞胸脯肉泥、咸鴨蛋泥、豆腐泥合在一起,加入精鹽、味精、淀粉和少許鮮湯,攪成泥糊。
(3)鍋置旺火上,放少許油燒熱,下入蔥花燒炸一下,隨即放入泥糊,略炒一下。中途可適當加少許水以免糊鍋,炒至熟,淋上香油即成。 - 觀點4: 對于廣東人來說.最簡單的當然是用電飯煲煮飯在飯上放上臘腸..臘肉等食品.飯煮好了打開臘味香味和肉汁都讓飯吸去了.簡單方便.只是煮飯時間懶人最佳選擇.
- 觀點5: 蓋澆飯。可以占用一些時間多做幾個澆頭,然后多煮點飯,要吃的時候就盛飯,在飯上面放點澆頭。微波爐加熱就可以了,簡單又方便。吃不完的飯還有澆頭可以放進冰箱保存。
- 觀點6: 煮面條,蛋炒飯
- 觀點7:
- 觀點8:
- 觀點9:
- 擴展閱讀1:披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香,但不能多哦,盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2:披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油?
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3:烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料:中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁:番茄,少許鹽,少許糖,黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘,充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻,揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽,繼續揉...
- 擴展閱讀4:披薩哪個步驟要黃油嗎?
- 在傳統的披薩制作過程中,通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品,所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中,通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作,而不需要加入黃油。然而,在某些口味的披薩中,如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5:黑龍江集賢特產:集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜,黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產,全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌,示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史,集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌,實現香瓜品質跨越、效益提升,友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上,取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6:家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈,控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料,沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉,有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻,烤肉蘸料就做好啦;1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片,洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中,倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7:如何在家自制好吃到爆的烤肉?
- 選擇肉類:選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉,選擇帶有適量脂肪的部位,如牛肋條、羊排等,因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類:腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料,常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8:烤肉怎么做好吃,家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀,備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為:香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為:番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心:雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻,可適當加...
- 擴展閱讀9:怎樣在家自己制作好吃的烤肉?
- 準備工具和食材:首先,你需要準備一個烤架或者烤箱,以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面,可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類,以及蔬菜、豆腐等。腌制:將選好的肉類切成適當大小的塊或片,然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10:在家烤肉怎么做?
- 做法步驟:1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻,均勻地撒在豆腐上,撒完一面后把豆腐翻面,繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油,盡量用淋,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度,上下火中層烤半小時左右,出爐前...
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