- 觀點1： 說起掛面，這可是我國特有的一種面條，相傳從元 始，就有了掛面，不過那時不是機器生產的，全都是手工制作晾曬而成的，掛面的吃法特別簡單，用水煮熟后，澆上酸湯即可食用，由于隨吃隨煮，所以這也算是最早的一種“方便面”了！
對于愛吃面食的北方人來說，掛面更是家里不可缺少的儲備之一，忙的時候或者不想做飯了，就煮一些掛面，煮好后隨便放點兒鹽、醬油、醋、香油，這么一調，就是一碗簡單又美味的面條了，要想復雜點兒，那就來個雞蛋熗鍋或者肉絲熗鍋，最后煮一碗熗鍋湯面條，那味道也是很贊的，對于掛面，我們平時差不多都是這樣做的，基本從來也沒試過更新鮮的吃法了。
也許我們總是這么吃的，所以感覺掛面好像不怎么好吃，但細想想，這么一種簡單的面條，還能怎么吃呢？其實，掛面的吃法遠不止這些，無論是煎炒烹炸，只要是你能想到的烹飪方法，基本上都可以用到制作掛面上，而且，大多數都比我們傳統的吃法要好吃得多，下面讓我們一起來看看都有哪些更美味的做法吧！掛面原來還能這么吃！看著就能流口水，前三十年掛面算白吃了
蔥油拌面
原料：掛面、大蔥、小蔥、生抽、蠔油、花生碎
制作方法：這款面最重要的部分就是蔥油了，而要想把蔥油炸得濃郁好吃，并不是簡單一烹就行，一定得把蔥炸成焦脆深黃的狀態，然后連油帶炸好的蔥一起放入煮好的掛面里，再放入適量的生抽、蠔油和花生碎，攪拌均勻后撒上切碎的小蔥，就是一碗美味濃香的蔥油拌掛面了，在夏天，將煮好的掛面過一下涼水再拌，吃起來又香又涼爽，別提多過癮了。
掛面煎蛋餅1
原料：掛面、鵪鶉蛋
制作方法：先將掛面煮熟，然后準備幾個小碟子，把煮好的掛面盛到小碟子里，盤成四周高中間低的圓形，等到面條在碟子中晾涼后，就會黏在一起，這時就可以起一口平底鍋，倒入適量的油加熱，油熱后，先把面條餅放入煎制，緊接著向面條餅中間打入一到兩個鵪鶉蛋，撒上少許食鹽繼續加熱，等到蛋液稍微凝固后，翻面煎熟即可出鍋了，這道掛面煎蛋餅，外焦里嫩營養美味，孩子特別喜歡吃。
掛面煎蛋餅2
原料：掛面、雞蛋
制作方法：把掛面煮好后，盛到一個大碗里晾涼，然后打入兩個雞蛋，再放入少許食鹽攪拌均勻，與此同時，起平底鍋倒入適量的食用油開始加熱，油熱后，將拌好的蛋液面條放入擺成餅狀，煎到定型后翻面，涼面都煎成焦黃后，即可出鍋。這道掛面煎蛋餅口感更為酥脆，越嚼越香。 - 觀點2： 首先我們起鍋燒油，放入雞蛋炒熟，再把西紅柿放入其中，加入適量的鹽，加入清水水開以后放入掛面煮熟即可，這樣西紅柿雞蛋面就做好了。
- 觀點3： 起鍋很重要。其次就是調料要到位。香油和醋是關鍵。還有很重要的一點。在里邊兒放上你喜歡的肉，什么都會變好吃。
- 觀點4： 有。掛面先焯一遍水，然后瀝干。準備好姜蔥蒜，蠔油，醬油，雞精，鹽，爆香，最后下掛面攪拌即可，美味可口。
- 觀點5： 準備好新鮮的掛面，放入鍋中煮至七成熟后放入涼水中，起鍋燒油，放入蔥姜蒜末炒香之后加入胡蘿卜，黃瓜等配菜翻炒均勻，然后放入過涼水的掛面，加入調味料，翻炒均勻即可出鍋
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- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式，它將食物在高溫火焰下烹煮，使食物表面迅速焦化，內部保持多汁，具有獨特的香味。要制作一頓美味的燒烤，需要準備各種食材，包括肉類、蔬菜、調料等。以下是一些建議的食材清單：肉類：燒烤的主要食材是肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。可以選擇各種部位的肉，如...
- 擴展閱讀2：燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調料類：辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、...
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- 1、牛羊肉，生豬肉，雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優選，豬五花，牛五花，牛肋條，雞腿，雞翅全是非常好的挑選，烤以前最好能夠 腌漬一下，那樣更為的進味，切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選，不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚，海蠣子，腌制的生蝦，蝦。黃花魚和蝦烤以前最...
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- 1、工具類：需要帶的工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調料類：需要帶的調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
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