- 觀點(diǎn)1： 我的家鄉(xiāng)坐標(biāo)山東省的泰安地區(qū)，這里山美水美，養(yǎng)育了勤勞善良的家鄉(xiāng)人，這里的小麥，玉米等糧食特別豐產(chǎn)，所以自古就有攤煎餅食用的風(fēng)俗。以前每年秋天豐收以后，各家名戶都有搭伙攤煎餅的習(xí)慣，用的是那種老式的鐵鏊子，有人負(fù)責(zé)頭天晚上把玉米面和成糊發(fā)酵好，有人負(fù)責(zé)燒火，有人負(fù)責(zé)烙，有人負(fù)責(zé)疊，說說笑笑，好不熱鬧，最讓人喜歡的是那種烙得稍微火大點(diǎn)，發(fā)黃發(fā)紅的煎餅，吃起來又焦又香又甜，所以我們這些孩子，每次看見家長們烙出這樣的煎餅，總是會(huì)爭著搶著分了吃，所以每次還沒等到飯點(diǎn)，早就吃了個(gè)肚圓了，想想那樣的場景也是我們童年里的一個(gè)美好回憶了。
我們家鄉(xiāng)的煎餅，在生活的累積中，經(jīng)過比較改良后，變得越發(fā)好 細(xì)了起來，品種也由原先的單一口味，變成了現(xiàn)在的多種多樣，在玉米面煎餅的基礎(chǔ)上，增加了小米面的，高梁面的，雜糧面的，地瓜面的，品質(zhì)也大有提高，張張薄透如紙，有韌性又有脆性，不疊的時(shí)候又酥又香，噴水疊好后卻又變得又香又軟，回味里滿滿都是甜甜的糧食味道，更是讓人多少年都忘不了的“老家味道”。
現(xiàn)在家家戶戶雖然沒有條件再自己烙煎餅了，可市場上都有專門烙煎餅的店鋪，由于煎餅比較耐儲(chǔ)存，所以在購買的時(shí)候往往都是一摞摞地買，買回來用保鮮袋裝起來，只要扎緊口，不讓它接觸空氣，以免變干變硬，隨時(shí)都可以拿出來食用，松軟香甜的口感依舊，所以很多家庭都會(huì)喜歡儲(chǔ)存一些。
我們家鄉(xiāng)的煎餅，最適合做一道山東的經(jīng)典風(fēng)味美食，那就是“煎餅卷大蔥”，煎餅是我們當(dāng)?shù)氐拇蠹屣灒笫[當(dāng)然也是那種透著甜味，辣而不沖的當(dāng)?shù)卮笫[，尤其是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，天氣一暖和，綠油油，水靈靈的小蔥就開始大量上市，這種小蔥就是大蔥的小時(shí)候，很是誘人，再搭配上一些別的可生吃的蔬菜，例如韭菜，生菜，苦菊菜等，搭配些油條，馓子，小酥肉等炸制的美味，搭配些胡蘿卜或者原味疙瘩那樣的咸菜，還有當(dāng)季的香椿芽，稍微一焯燙拌上豆腐丁，這些都可以，都是老家煎餅可以卷的隨意搭配的食材，既簡單又好吃，抹上炸醬，卷上喜歡的食材，就可以開吃，非常的受人喜歡。這種煎餅就是我們常說的可以“卷一切”呀。 - 觀點(diǎn)2： 比如說有海涼粉，烤魷魚，醬豬蹄，鲅魚水餃，辣炒蛤蜊，青島啤酒，青島鍋貼，油爆海螺等等。非常的美味，而且都特別富有當(dāng)?shù)氐奶厣?/dd>
- 觀點(diǎn)3： 首先我們家這里有壯饃，壯饃據(jù)說是梁山好漢吃的面食，里面肉質(zhì)鮮美，肥而不膩，其次我們這里的西瓜醬特別有名，通過特殊的腌制方法，西瓜醬富含韻味，也是我們這里獨(dú)特的小吃。
- 觀點(diǎn)4： 家鄉(xiāng)的美食比如說南昌拌粉和瓦罐湯，不論在外多遠(yuǎn)，能夠吃上一碗拌粉就會(huì)有家的味道，瓦罐湯的鮮美更是一絕。
- 觀點(diǎn)5： 我的家鄉(xiāng)潮州有許多特色美食小吃，如：牛肉丸，菜頭粿，蠔烙，無米粿，豬腸灌糯米。
- 觀點(diǎn)6： 我的家鄉(xiāng)在山西大同，當(dāng)?shù)剡€是有很多特色美食的，比如說有刀削面，涼粉，羊肉湯，陽高杏脯，豆腐干，莜面，油炸糕，豆面，過油肉等等。
- 觀點(diǎn)7： 我老家是武漢的，武漢的美食被大家熟知的有熱干面和周黑鴨。我覺得熱干面主要是拌面的醬特別好吃，周黑鴨也是鹵肉的香料非常考究。
- 觀點(diǎn)8： 我們山東的大蔥卷煎餅，是家鄉(xiāng)一絕，極為好吃爽利，里面的醬與蔥和香噴噴的煎餅 定會(huì)俘獲你的味蕾。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！