- 觀點1：
- 觀點2：
- 觀點3：
- 觀點4： 平時上班忙，只能晚上在家做一頓簡單的晚餐了。
洋蔥炒魷魚
1、準備兩條新鮮的魷魚大約400克，一個洋蔥，豆瓣醬，黃豆醬、料酒、孜然粉。
2、洋蔥切成條，好魷魚切成一厘米左右的條。
3、鍋里加入清水燒開，水開后放入魷魚焯一下水 ，（這個過程不能超過20秒，不然口感就不好了）。然后瀝水備用。
4、那鍋下油，放入姜片爆香，倒入洋蔥翻炒，炒出洋蔥的香味就可以放入豆瓣醬，黃豆醬 。用中火翻炒炒出紅油，再加入少許老抽，放入焯過水的魷魚，加料酒，孜然粉開大火，要不停地翻炒，大約炒一分鐘就可以出鍋。
粉絲包菜，
1、粉絲用冷水泡發，加點生抽更入味。
2、包菜切成絲，記得去掉中間的菜心，大蒜切末，生姜切末，小米辣切成小段，大蔥切碎。
3、粉絲泡好了，用刀改下，控干水分后加一點油，這樣能避免粘鍋。
4、新鮮雞蛋兩個，加一點食鹽，打成雞蛋液，熱鍋放油，油燒熱后舀出一半出來，放入雞蛋液，再把舀出來的熱油澆上去，這樣煎出來的雞蛋更軟更泡。
5、再熱鍋放油，熱油滑鍋，倒掉熱油加冷油，避免粘鍋。倒入蔥姜蒜辣椒，爆出香味。放入包菜絲大火翻炒斷生。下入粉絲，用筷子快速拌勻，再倒入雞蛋，快速翻炒，加適量的生抽調味，翻炒后起鍋裝盤。
一盤粉絲包菜就做好了，好吃開胃，很好的下飯菜。
玉米排骨湯。
1、排骨提前洗干凈 切一顆蔥段，鍋里燒水，排骨冷水入鍋，加少許的料酒，煮開后再煮五分鐘左右。
2、生姜切片，玉米切小段，胡蘿卜呢也切小塊。
3、水開后撇去上面的浮沫，把排骨撈出來后用冷水沖洗干凈，瀝干水分。
4、鍋里油熱以后，把排骨倒進去炒，等排骨里面的水分杯干后，加入開水去，放幾片生姜片，再倒少許的醋進去，（醋可以使排污里的這種鈣溶解到湯內）。蓋上鍋蓋中小火煮半個小時。
5、把切好的玉米和胡蘿卜放進去，再放兩個紅棗和枸杞，蓋上鍋蓋，改小火再燉一個小時左右。
6、最后加入鹽攪拌均勻，就可以關火出鍋了。
這個排骨湯味道特別的鮮美，制作也非常的簡單。
二菜一湯，媽媽做這樣的晚餐，你會喜歡嗎？ - 觀點5： 可以做一些簡單的菜，比如說番茄炒蛋、辣椒炒肉、青少年椒肉絲、酸辣土豆絲、涼拌皮蛋、海帶湯、蛋花湯、菌菇湯等。
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