- 觀點1： 用料
皮
糯米粉 80g
玉米淀粉 28g
白砂糖 38g
內餡
自制酸奶 1L
脫脂牛奶 少許（可不加）
蜂蜜 少許（可不加）
水果 選你喜歡的就行
手粉
糯米粉 40g
酸奶雪媚娘（無油無奶油改良版）的做法
糯米粉，玉米淀粉，白砂糖混合均勻，加水（注意小貼士）
大火燒開水后將步驟一中的面糊上鍋蒸，大概20分鐘后將面團取出放涼。
內餡要從幾小時前準備。將脫脂牛奶制成酸奶，做的時候不加糖。
用蒸布將自制酸奶兜住，懸掛在容器里，過濾乳清。（我是隨便拿了圖中的壺，然后用小夾子把紗布固定在壺口，挺方便的，自家有啥就拿啥容器）
過濾酸奶的程度自己決定。想多加牛奶就過濾時間長點，想少加牛奶就過濾時間短點（建議過濾得干點，畢竟干了可以再加乳清或者牛奶調稀，稀了又重新過濾好麻煩）。將過濾出的酸奶加少許脫脂牛奶（或者濾出的乳清）和少許蜂蜜（建議加點蜂蜜，不然太酸）調順滑（類似打發后的奶油）
用作手粉的糯米粉平鋪在盤中，微波爐2分鐘后取出稍微翻攪一下然后再微波爐30s（反復幾次30s直至糯米粉微黃）
把自己喜歡的水果切丁。
戴上一次性手套，抹手粉，將放涼的面團分成7份。把切菜板均勻撒上薄薄一層手粉，搟面杖抹薄薄一層手粉，將面團搟成皮，包上酸奶和水果丁。全部包好后放冰箱稍冷藏，開吃。 - 觀點2：
- 觀點3： 可以，但是味道可能會有點區別呦
- 觀點4： 食材清單
〔防粘粉〕 、 水磨糯米粉 50g 、 〔媚娘皮〕 、 水磨糯米粉 125g 、 玉米淀粉 35g 、 白砂糖 60g 、 牛奶 200g 、 熱水 15g 、 黃油 25-30g
烹飪步驟
1/2
防粘粉：50g糯米粉放入鍋中小火炒熟。放涼備用（辨別：稍有味道 粉略微變黃色 稍有結塊）
最后一步
⑴ 60g白砂糖+15g熱水化開+200g牛奶⑵ 倒入125g水磨糯米粉+35g玉米淀粉 混合攪拌均勻。 （提前 黃油小火融化 備用）⑶ 全部攪拌均勻后的糊 網篩 過濾過篩到深口盤子內 隔水鍋內蒸30分鐘左右。 ⑷ 蒸熟 取出 倒入先前融化好的黃油攪拌均勻。 放涼后就可以用防粘粉裹在上面開始使用了（雪媚娘皮內還可以放入自己做的冰淇淋 冷凍后就成滾雪球了。還可放入奶油 水果 奧利奧粉 - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
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- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
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- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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