- 觀點1:
- 觀點2: “拌面”是很多白領小家庭中的“快餐”。只要稍動一下腦筋,在酸、甜、苦、辣、咸五味里來個有所側重,那么你的“拌面”就會別有風味了。
普通干面醬
材料:
豬油或清香油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。
做法:
將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油面,可撒些油蔥酥,增加油面滑潤的口感。
貼士:
口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。
傻仔干面醬
材料:
a:醬油3大匙、黑醋1.5大匙、糖1/2大匙、辣椒粉少許、辣油少許;
b:豬油1大匙、蔥花2大匙、香菜末少許。
做法:
將a材料拌勻成綜合醬汁備用,使用時將綜合醬汁與b材料一起拌入面中即可。
南乳干面醬
材料:
辣椒油2大匙、南乳1.5小塊、蠔油2大匙、糖2大匙、蔥花1大匙。
做法:
將所有材料混合拌勻即成,辛辣程度可依個人喜好而調整。
海鮮干面醬
材料:
海鮮醬3大匙、味增1大匙,醬油膏1大匙、香油1大匙、糖1大匙、冷開水1/3杯、蔥花少許。
做法:
將所有材料混合攪拌均勻,讓所有的材料全融化即可。
蠔油干面醬
材料:
蠔油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。
做法:
將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油面,可撒些油蔥酥,增加油面滑潤的口感??谖侗容^重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。
沙茶干面醬
材料:
蒜末2大匙、辣椒末1/2小匙、紅蘿卜丁1/2杯、洋蔥丁2/3杯、沙茶醬1/3杯、醬油2大匙、酒2大匙、水5杯。
做法:
用2大匙油炒香所有材料,再加入沙茶醬略炒數(shù)下,然后加入醬油、酒與水,以中小火煮約5分鐘即可。不喜歡太辣的話,可以減少辣椒末的用量。
蝦米干面醬
材料:
蝦米2兩、蝦皮3兩、蒜頭2兩、絞肉1.2斤、豆干丁6兩、酸甜醬1罐、豆瓣醬1/3罐、蘿卜干3兩、水1.5杯。
做法:
將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、絞肉、豆干丁、蘿卜丁一起拌炒,最后加入甜酸醬及豆瓣醬炒勻,加水煮開放涼裝瓶。 - 觀點3: 原料:咖喱面、美乃滋、老壇酸菜牛肉面、番茄
- 觀點4: 先把面條煮一下,煮好后過一下冷水,蒜薹也過一下水,鍋里放油,炒點肉絲辣椒油,一起倒入面條中攪拌均勻就可以吃了。
- 觀點5: 拌面怎么做好吃?首先調好一碗調料汁,然后把面條煮好,加入切好的青瓜絲,然后倒入調料攪拌均勻即可。
- 觀點6: 面條煮熟后撈出備用,鍋中放入番茄雞蛋豆芽蔥,醋白糖,拌勻。
- 觀點7: 一份簡單的韓式拌面滿滿的幸福感
- 觀點8: 按照這種方法做拌面家人吃了還想吃
- 觀點9: 超級好吃趕緊動手試試吧!
- 觀點10: 簡單好吃的涼拌面
- 觀點11: 家常美食制作教程
- 觀點12: 面條的做法
- 觀點13: 涼拌面
- 觀點14:
- 觀點15:
- 擴展閱讀1:制作燒烤需要準備哪些食材?
- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式,它將食物在高溫火焰下烹煮,使食物表面迅速焦化,內部保持多汁,具有獨特的香味。要制作一頓美味的燒烤,需要準備各種食材,包括肉類、蔬菜、調料等。以下是一些建議的食材清單:肉類:燒烤的主要食材是肉類,包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等??梢赃x擇各種部位的肉,如...
- 擴展閱讀2:燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類:打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟(翻轉食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。2、調料類:辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、...
- 擴展閱讀3:燒烤要準備的食材
- 1、牛羊肉,生豬肉,雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優(yōu)選,豬五花,牛五花,牛肋條,雞腿,雞翅全是非常好的挑選,烤以前最好能夠 腌漬一下,那樣更為的進味,切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選,不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚,海蠣子,腌制的生蝦,蝦。黃花魚和蝦烤以前最...
- 擴展閱讀4:燒烤需要準備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類:需要帶的工具:燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調料類:需要帶的調料:調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
- 擴展閱讀5:做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎樣的?
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀6:炒面的家常做法有哪些值得分享?
- 酸辣炒面 材料:面條、蔬菜(如豆芽、菠菜、胡蘿卜)、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟:面條煮熟沖涼,瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片,酸菜切絲,雞蛋打散。熱鍋加油,炒雞蛋至凝固,取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香,再加入蔬菜翻炒。加入面條,倒入醬油、醋和適量的鹽調味。將雞蛋...
- 擴展閱讀7:酸菜炒面怎么做簡單又好吃酸菜炒面簡單又好吃的做法
- 1、食材:四川酸菜1包,面條100g,油適量,鹽半勺,味精1/4勺,生抽1勺,香醋半勺,辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好,密封餳制30分鐘。3、餳好的面團搓條,搟成片狀,下劑條。4、開始抻條子,用手甩抻成面條,力道要均勻,粗細一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過涼水后瀝干。7、將方便面的...
- 擴展閱讀8:肯德基 德克士哪家有披薩???
- 肯德基和德克士兩家快餐店中,德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風味食品,在全球范圍內都廣受歡迎。然而,在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中,只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣,口味各異,滿足了不同消費者的需求。雖然肯德基在全球范圍內提供眾多美食,包括炸雞、漢堡、薯條等,但...
- 擴展閱讀9:炒面條怎么做?
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10:正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
- 做法:圓白菜切成細絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生,撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒,加入一勺醋翻炒均勻。放入面條,用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法:紅辣椒洗凈切絲...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!