- 觀點1： 蛋糕，面包，蛋撻，等等，在生活中很常見，不管是大人，還是小孩子都很喜歡，所以很多人都開始在家里嘗試著自己做，但在我們的印象中，這些食物都是用烤箱做出來的，家里沒有烤箱的怎么辦呢？
蛋糕，面包，蛋撻是否有不用烤箱的做法？
對于這個問題，我可以很明確的回答，有，蛋糕，面包，蛋撻，這些食物，不僅能用烤箱制作出來，用家里常見的蒸鍋，平底鍋都能制作出來，而且做法簡單，口感一樣非常棒，今天就給大家分享一下蛋糕，面包的制作方法吧，不用烤箱，用家里的平底鍋就能制作出來，不信的話，看看接下來的具體制作步驟吧。
用平底鍋制作的面包。
如果說面包不用烤箱制作，很多人都會想用蒸鍋來完成，除了蒸鍋之外，還有一種制作方法，就是用平底鍋制作，方法同樣簡單，來看看。
面團：中筋面粉350克，食鹽4克，酵母4克，白糖20克，溫牛奶110毫升，雞蛋一個，黃油40克。
餡料：牛奶250毫升，黃油15克，蛋黃三個，白糖40克，低粉20克。
1，面粉中加食鹽，酵母，白糖，拌勻，加一個雞蛋，溫牛奶，攪拌均勻，成一個粘手的面團，放在案板上，加入軟化好的黃油，把黃油揉進去，揉進去后，揉手套膜，像搓衣服似的來回搓，很快就會出手套膜，密封放置，醒發兩倍大。
2，餡料，牛奶中加入黃油，加熱融化，光火晾涼，蛋黃中加白糖，拌勻，倒進牛奶中，再加入低粉，攪拌均勻，小火加熱，用鍋鏟不停的攪拌，成粘稠的糊狀。
3，面團醒發好，直接分成小劑子，揉圓，蓋保鮮膜靜置15分鐘。
4，拿出小面團，干曾一個圓餅，放上奶黃餡，包起來就可以了，蓋保鮮膜靜置15分鐘。
5，平底鍋不用刷油，放進去，用小火烙制，一面定型后，翻面接著烙制，烙制過程蓋鍋蓋，烙兩面金黃出鍋，四周也可以烙一下，表面有種酥脆的口感。
平底鍋制作的小面包就好了，松軟香甜，還有好吃的夾心，喜歡的朋友可以試一試哦。
平底鍋制作的蛋糕。
這個平底鍋制作的蛋糕叫做舒芙蕾，很多人都吃過吧，舒芙蕾也是蛋糕的一種，不過個頭有點小，但是口感超級棒，還是紅極一時的甜品小蛋糕呢，松軟香甜，這樣一個小蛋糕，在家用一個平底鍋就能完成，來看一下具體做法。
食材：雞蛋兩個，牛奶25毫升，低粉45克左右，白糖20克。
1，蛋清，蛋黃分離，蛋黃中牛奶，拌勻，加低粉，攪拌成粘稠的糊狀。
2，蛋白中，白糖，白糖分三次加入，打發至比較細膩，有紋路產生。
3，取適量蛋白放進蛋黃糊中，拌勻，再倒進蛋白中，上下翻拌，以免消泡。
4，平底鍋刷一層食用油，小火，舀一勺面糊，放平底鍋中，蓋上蓋子，煎制底部微微發黃，倒進去清水，翻面煎制底部微微發黃，倒入一點清水，煎制金黃，出鍋。
舒芙蕾小蛋糕就制作好了，不過要注意的是，舒芙蕾是一個很“嬌貴”的蛋糕，最佳食用時間是5分鐘，相信大家出鍋用不了5分鐘就已經進肚了。 - 觀點2： 我覺得是沒有的，因為這些食物都是用烤箱做出來的，沒辦法不用烤箱。
- 觀點3： 蛋糕和面包都可以不用烤箱，可以選擇用電飯煲，但是這樣做出來的蛋糕和面包沒有烤箱做出來的那么香。
- 觀點4： 有，可以將其放入蒸鍋中蒸，但是口感肯定沒有烤箱中出來的好，但是蒸鍋蒸出來的也會有不一樣的味道值得一試
- 觀點5： 是的，簡易的蛋糕做法可以用電飯煲制作，蛋撻可以用微波爐制作，面包可以用蒸的。
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- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
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- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
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- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
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