- 觀點1： 我們家鄉是華北一帶，這一片地區的飲食以面食為主，從蒸到炸，都是和面食相關，媽媽經常會做炸丸子、炸藕合、炸魚塊，炸雞，炸的雞魚一般不會當時就吃，而是第二天早起，把炸過的東西倒一點醬油在上面，放點蔥絲，上籠蒸，在我們那叫做蒸碗，味道非常美味；還有一種把雞蛋放進面里炸的吃食，在我們那叫做炸hema(具體寫法我也不清楚)。另外值得一說的是我媽媽會做一道菜，叫做糟魚，用砂鍋鍋底放入蔥葉、鋪上處理好的小草魚、放入一些肉片，大料，然后在火上咕嘟，咕嘟大概一上午，就成了一道鮮美的糟魚，入口非常鮮香，骨頭都是軟，也不擔心被刺卡到。這就是我記憶中我們家鄉飲食的味道，更是我媽媽愛的味道。
- 觀點2： 我的家鄉是浙江，到了端午節那天，早晨要吃大蒜煮蛋。這其中是有講究的，大人們拿著煮好的雞蛋在孩子肚皮上滾一圈，據說這樣到了夏天就不會生瘡，還能辟邪，除濕，防五毒。
- 觀點3： 重陽節
農歷的九月初九，在古代是祭祀太陽神的節日。適逢金秋時節，重陽節是慶祝收獲的季芳，同時也是敬老愛老的傳統節日，世日飲食活動是喝桂花酒和菊花黃酒、吃太陽糕（重陽糕）、吃螃蟹。北方人們在重陽節里，還喜歡登高遠眺，看晚霞幾度夕陽紅 - 觀點4： 農歷大年正月初一，是家庭團聚期盼豐年的重要節日。在年飯中，小麥產區的北方，節日主要食物是以餃子為主；水稻產區的南方，則以湯圓、年糕、煎堆、素食為主。
- 觀點5： 農歷臘月二十三，也叫小年。俗話說二十三糖瓜兒粘；二十四掃房子；二十五割豆腐；二十六蒸鏝頭；二十七殺公雞；二十八貼花花；二十九堵門口；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭！
- 觀點6： 過年期間，海南基本天天都會吃雞，而且基本上都是白切雞
外省人真的很難理解海南人對白切雞的熱愛已經到骨髓里了，這有點像西北人對面食的愛，我到丈母娘家就是天天面食，變著法子和樣子的各種面食，然而我并沒有吃出啥區別來 - 觀點7： 大年三十，我們村都不守夜！第二天早晨比誰起的早！然而隔壁村都是頭天夜里不睡覺，一過半夜就放開門炮！吃餃子，再睡覺。然后大年初一見面還恭維對方起的早，我都疑惑二十多年了，一條家溝能分出兩種習俗？
- 觀點8： 大肉腸，曬干，能腌制好很多雞鴨魚肉。筍干。還有年糕，會做元寶形狀的。。
- 觀點9： 我是南方的海南人，老婆是西北人，中國太大了，南北方風俗相差之大和彼此的了解之少，我體會的蠻深的。我到老婆家過春節，丈母娘會驚訝的問：你們海南人過年居然不吃餃子啊？我回海南過春節，家里人又會問：你丈母娘家過年只吃餃子啊？每次作為親歷者，想起南北方這段對話時，總是哭笑不得。
- 觀點10： 本地的俗話是“臘月二十三灶王爺上天”，所以要結束大掃除，供灶神，免得他上天打小報告。吃什么隨便。
- 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！