- 觀點1： 1、提高記憶力
平時多吃一些蒸蛋，能吸收豐富的膽堿，這種物質可以直接作用于人類的神經系統，能提高腦細胞活性，對提高人類記憶力有很大好處，特別適合那些經常用腦和記憶力減退的人群食用。
2、保護肝臟
平時人們多吃蒸蛋還能保護肝臟，能減少病毒對肝臟的傷害，也能提高肝臟的解毒功能，因為它含有的蛋白質對受損的肝細胞有明顯修復作用，而蛋黃中含有的卵磷脂則能促進肝細胞再生，能加快人體代謝，增強人體免疫功能。
3、降低膽固醇
生活中人們堅持天天吃蒸蛋，還能有效降低血液中膽固醇的含量，因為它含有的卵磷脂不但能抑制人體對膽固醇的吸收，還能加快人體內膽固醇的分解與代謝，既能延緩血管衰老，又能增加血管彈性，對現代人類高發的動脈硬化和冠心病都有一定預防作用。
4、調理脾胃
蒸蛋還能調理脾胃，他可以入脾經和胃經，而且它口感軟糯，易于消化和吸收，能修復受損的胃粘膜，也能提高腸胃的消化功能，對人類的脾胃不和，消化功能下降以及胃炎和胃潰瘍等常見不良癥狀都有一定的緩解作用。除此以外平時多吃蒸蛋還能美容養顏也能延緩衰老，更能預防癌癥發生。
5.修復肝臟
雞蛋中的蛋白質十分豐富而且是屬于優質蛋白質，所以對肝臟組織的損傷有修復的作用。孕婦適量吃些雞蛋能促進肝細胞再生，增強孕婦的肝臟功能。
6.補鐵
雞蛋含鐵豐富，尤其是蛋黃，所以孕婦適量吃寫雞蛋是能補鐵，有效預防貧血的。不過單獨吃雞蛋，鐵的生物利用率比較低，最好是搭配含鐵豐富的蔬菜或肉類吃，這樣雞蛋中的鐵就能很好的被吸收。
參考資料來源：人民健康網——雞蛋營養最全 4大健康好處！水煮最佳 - 觀點2： 小孩最好吃這樣的蒸雞蛋,容易消化有營養,可以放一點醬油和香油,少放盡量不放鹽,老人也可以吃
- 觀點3： 蒸雞蛋營養功效：
1.健腦益智，保護肝臟 防治動脈硬化，預防癌癥 ，延緩衰老
2.美容護膚，增強人體免疫力，緩解神經衰弱 有利于病后恢復，預防動脈硬化。
蒸雞蛋忌食人群：
腎病、膽固醇過高患者忌食
過敏性皮炎的患者忌食 - 觀點4： 作用
有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。 - 觀點5： 仙人掌蒸蛋是報價屬于一道食物，而仙人掌本身是具有清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛的作用，但是對于治療癌癥是沒有作用。癌癥治療可以采用負離子療法配合傳統治療的方。
臨床中發現，采用仙人掌加雞蛋清外敷治療小兒腮腺炎有顯著效果。蛋清有緊膚，嫩膚的作用，仙人掌可以起到補水，祛痘的功效。但是用這些東西之前，都最好在自己手?！菊?br />仙人掌蒸雞蛋有什么作用【提問】
仙人掌蒸蛋是報價屬于一道食物，而仙人掌本身是具有清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛的作用，但是對于治療癌癥是沒有作用。癌癥治療可以采用負離子療法配合傳統治療的方。
臨床中發現，采用仙人掌加雞蛋清外敷治療小兒腮腺炎有顯著效果。蛋清有緊膚，嫩膚的作用，仙人掌可以起到補水，祛痘的功效。但是用這些東西之前，都最好在自己手?！净卮稹?br />1.仙人掌有殺菌滋潤皮膚的作用，仙人掌含豐富的蛋白質，維生素，胡蘿卜素，l0多種礦物質和l8種氨基酸，人體所必須的氨基酸幾乎都在其中，還含有機酸類，糖類，黃。
仙人掌清火美白保濕，加雞蛋清，可同時具有緊致毛孔ヽ讓肌膚更有彈性ヽ抗皺的功能【回答】
食用仙人球對肝硬化有特效，對胃多少錢病，十二指潰瘍，高血壓，冠心病有防治效果。。 食用仙人球具有美顏，清瘀，排毒，降血壓，降血脂，降膽固醇，促進新陳代謝的作用。
去痘痘，美白，收緊皮膚毛細孔【回答】
1.仙人掌有殺菌滋潤皮膚的作用，仙人掌含豐富的蛋白質，維生素，胡蘿卜素，l0多種礦物質和l8種氨基酸，人體所必須的氨基酸幾乎都在其中，還含有機酸類，糖類，黃。
仙人掌清火美白保濕，加雞蛋清，可同時具有緊致毛孔ヽ讓肌膚更有彈性ヽ抗皺的功能【回答】
仙人掌治療疾病的新用途 科研人員發現，仙人掌對金黃色葡萄球菌的抑制效果最顯著。據說，美洲印第安人一向用它來治療牙痛，產痛，胸痛，風濕，失眠，皮膚病，吳佳琳以及?！净卮稹?br />仙人掌蒸蛋是屬于一道食物，而仙人掌本身是具有清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛的作用，但是對于治療癌癥是沒有作用。癌癥治療可以采用負離子療法配合傳統治療的方法。負離子療法是自然療法，對人體無任何毒副作用的產生，藥物療法則不同。是藥三分毒，
當我們接受藥物治療時，我們首先都必須接受藥物對人體的毒副作用。而負離子療法則不同，它首先保證無任何毒副作用，即自然療法與藥物療法的治療理念完全不同。自然療法避免采用任何削弱機體自愈力的因素來治療疾病，而藥物療法首先考慮的是對疾病的治療作用，忽視了治療作用外的對人體危害極大的毒副作用的產生。
據1994年“中國腫瘤臨床”發表醫學學者李克亮、趙永荃、王翔麟所作臨床實驗報告表明：每天大量吸入空氣負離子，絕大部分動物可不發生肺內轉移瘤。原發瘤亦受到抑制，早期應用遠高于晚期應用，但晚期應用也有一定效果。因此，這是一個控制瘤轉移的可喜苗頭，而且簡單易行，對機體無任何損害。文獻報告名稱《空氣負離子抑制癌轉移實驗的初步報告》。
眾多醫學研究及臨床試驗證明:人體細胞電子被搶奪是萬病之源，活性氧(自由基)是一種缺乏電子的物質，進入人體后到處爭奪電子，如果奪去細胞蛋白分子的電子，使蛋白質接上支鏈發生烷基化，形成畸變的分子而致癌。而當自由基或畸變分子搶奪了基因的電子時，人就會直接得癌癥。人體得到負離子后，由于負離子帶負電有多余的電子，可提供大量電子，而阻斷惡性循環，癌細胞就可防止或被抑制。另外，負離子通過調節因惡性腫瘤引起的體內的酸堿失衡及氧化還原狀況失衡，維持體內環境的穩定性，促進正常的細胞代謝，減輕，消除化療的不良負作用，對患者的治療非常有益?！净卮稹?/dd>- 觀點6： 蒸的各種的營養就不會有太多的流失,不過味道不太好,還是油煎的好吃
- 觀點7： 蒸的雞蛋比較好消化，味道比油煎的好?。ǜ魅擞^點）
- 觀點8： 防在電飯鍋里同飯一起蒸，省能量誒！
- 觀點9： 最普遍的用途是：進口——吃！
- 觀點10： 吃!
- 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切??；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！