- 觀點1： 如果是韭菜雞蛋蝦仁的，我們叫素三鮮，如果是韭菜雞蛋豬肉的，我們叫肉三鮮。無論素三鮮還是肉三鮮，蘸料最好是醬油混合陳醋。有的人不喜歡放醬油，只蘸醋，口感也不錯。而且，我去念書的地方是太原，那個醋我是真的真的真的吃不了，太酸了，有一次去吃酸辣粉，真的是酸到我懷疑人生！現在人流量大了，見過吃餃子的習慣花樣百出了，比如我妹夫他們村口味重，吃餃子都是蘸醬油的，我閨女吃餃子必須蘸“老干媽”，有的人吃餃子蘸香油，還有人蘸辣椒醬。當吃酸菜餡餃子🥟時必須是以蒜汁為蘸料才有味道，也有用涼白開水調制成大蒜汁食用。還有韭菜雞蛋餡兒的餃子必配醋為好。
也有用蒜泥吃的，各有個的風味，在生活中我以不用醋了，醋會破壞餃子的原汁原味，我現在喜歡用西紅柿醬當料理吃，也別有風味。在東北幾乎逢年過節都要吃餃子，而且家里有人遠行也有“上車餃子下車面”的說法。但是大多數東北人吃餃子，所搭配的蘸料基本都是蒜醬，
由于是老字號，店鋪里排隊的人非常多，我們只能先排隊吃燒麥，吃完燒麥再去排隊拿餃子，大約排了小三十分鐘，北方餃子終于到手了，好不容易找了一張桌子是調些醋醬油辣子湯（湯里要放蔥花或蒜苗。講究的放白芝麻)，把餃子放到湯里吃。除了這兩種是常吃的。還有很少一部分人吃餃子，什么都不蘸。從鍋里裝到盤子里后來去朋友家吃餃子，看到朋友蘸著蒜泥吃餃子，很新鮮，試著嘗試一下，味道很不錯，感覺帶餡的食物和蒜很絕配但南方人吃餃子確不同，我在部隊時，四川、湖南兵吃餃子就蘸辣椒醤吃，他們說不辣不好吃。 - 觀點2： 其實還可以選擇炸餃子，而且也是非常脆的，吃起來比較的好吃。
- 觀點3： 當然還有其他的吃法，因為不同的地方有不同的習俗。有些人會蘸醬吃。還有一些人是會蘸辣椒吃的。
- 觀點4： 餃子還可以在蘸辣椒油，蘸麻醬，蘸油碟，味道都非常的獨特，也有人去喜歡。
- 觀點5： 餃子可以煮著沾料吃，也可以做酸湯水餃，酸酸辣辣也是很美味，還可以煎著吃酥酥脆脆的黃金餃子，還可以弄點三鮮湯吃
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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