- 觀點1： 用起酥油炸雞排無需兌色拉油，常見做法如下：
準備材料：雞腿3個、起酥油適量、奧爾良烤肉料70克、鹽5克、白糖3克、雞蛋1個、料酒10毫升、面包糠適量、歐芹粉適量
一、雞腿洗凈在上面劃上一道深入骨
二、把雞肉從腿骨上面剔除
三、把雞腿肉用刀微剁一下，不要破皮
四、雞肉加入奧爾良烤肉料
五、加入料酒、白糖、鹽腌制兩個小時
六、腌好的雞腿肉放入蛋液中裹滿蛋液
七、再沾勻面包糠
八、平底鍋加入適量的起酥油，放入雞腿排肉小火慢炸
九、直到煎至雞排兩面金黃
十、最后在撒上歐芹粉裝盤即可。 - 觀點2： 用起酥油炸雞排不需要兌色拉油
酥油一般在炸雞的時候用的少，但是如果要用的話，可以在炸雞半成熟的時候，加入起酥油，將雞排包住，那樣更酥脆。
品名：炸雞排
材料：雞胸肉 鹽 生粉 雞蛋 面包粉 起酥 油
做法：
1、雞胸肉切成自己喜歡的形狀，厚度控制在1-1.5厘米左右，不要太厚。切好的肉用少量鹽和生粉稍微抓一抓，放置備用
2、一只雞蛋打散備用
3、取一個大碗，倒入面包粉，另取一鍋，倒入油，油燒至六七成熱，將火調(diào)到中檔，取一塊雞肉在雞蛋液里沾一下，再放入面包粉的碗中，兩面沾滿面包粉后入油炸2-3分鐘，至兩面金黃，取出控油即可
4、如果覺得油炸的不健康或太麻煩，也可以用烤箱烤，烤箱預熱400F，將沾滿面包粉的雞塊排放入烤盤，入烤箱烤30分鐘左右，中間翻一次面，或者油炸，然后半邊金黃時候加入起酥油就，烤至兩邊黃。 - 觀點3： 用起酥油炸雞排無需兌色拉油，常見做法如下：準備材料：雞腿3個、起酥油適量、奧爾良烤肉料70克、鹽5克、白糖3克、雞蛋1個、料酒10毫升、面包糠適量、歐芹粉適量一、雞腿洗凈在上面劃上一道深入骨二、把雞肉從腿骨上面剔除三、把雞腿肉用刀微剁一下，不要破皮四、雞肉加入奧爾良烤肉料五、加入料酒、白糖、鹽腌制兩個小時六、腌好的雞腿肉放入蛋液中裹滿蛋液七、再沾勻面包糠八、平底鍋加入適量的起酥油，放入雞腿排肉小火慢炸九、直到煎至雞排兩面金黃十、最后在撒上歐芹粉裝盤即可。【摘要】
請問一下起酥油可以跟色拉油一起炸雞排嗎【提問】
親，你好【回答】
可以一起炸雞排哦【回答】
用起酥油炸雞排無需兌色拉油，常見做法如下：準備材料：雞腿3個、起酥油適量、奧爾良烤肉料70克、鹽5克、白糖3克、雞蛋1個、料酒10毫升、面包糠適量、歐芹粉適量一、雞腿洗凈在上面劃上一道深入骨二、把雞肉從腿骨上面剔除三、把雞腿肉用刀微剁一下，不要破皮四、雞肉加入奧爾良烤肉料五、加入料酒、白糖、鹽腌制兩個小時六、腌好的雞腿肉放入蛋液中裹滿蛋液七、再沾勻面包糠八、平底鍋加入適量的起酥油，放入雞腿排肉小火慢炸九、直到煎至雞排兩面金黃十、最后在撒上歐芹粉裝盤即可。【回答】 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場、樹品牌，實現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產(chǎn)品”認證基礎(chǔ)上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調(diào)料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關(guān)鍵。你可以根據(jù)個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調(diào)料和食材。常見的調(diào)料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調(diào)料進行腌制。腌制時間可以根據(jù)...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調(diào)料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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