- 觀點1: 你好,很高興回答你的問題。怎樣用面粉快速做出營養早餐?我的回答是:早餐對于我們的身體健康來說很重要,尤其是對學生而言更是不可缺少,如果每天不吃早餐,會使我們血糖降低、身體容易引起疲勞和出現營養不良,免疫力下降等一些癥狀,所以早餐一定要吃。一道營養豐富、美味可口的早餐,會讓我們一天都體力充沛、精神飽滿。
那如何在家用面粉快速的制作出一道營養早餐呢?我覺的其實也不難,我認為最快捷的一道用面粉制作的早餐非“蔥花雞蛋餅”莫屬,不僅制作簡單方便、用料很少,而且營養豐富,味道鮮香。這道蔥花雞蛋餅也是我給女兒制作最多的一道早餐,她也非常喜歡吃。下面熙陽就來跟朋友們分享一下蔥花雞蛋餅的制作方法吧。
制作教程【蔥花雞蛋餅】
特點:香味濃郁、色澤金黃、營養豐富、口感嫩滑
需要食材
主料:面粉100克
配料:雞蛋2個、香蔥3根、食鹽3克、水100克、食用油適量
~~~~~開始制作~~~~~
步驟1、香蔥洗凈,切成蔥花裝碗備用。在大碗中打入雞蛋,加入食鹽和水打散。
步驟2、面粉過篩后加入到蛋液中,用筷子充分攪勻,直至沒有干的面粉出現。最后加入蔥花拌勻備用。
步驟3、平底不粘鍋中倒入少許食用油,轉動鍋把使油均勻布滿鍋底。大火加熱后轉為小火。
步驟4、取一大勺雞蛋面糊倒入鍋中,然后再轉動鍋把,讓面糊鋪滿鍋底,待面糊定型后,用鏟子翻面,將另一面也煎至定型即可盛出。
“蔥花雞蛋餅”制作技巧1、將面粉過篩,能更好地增加細膩的口感。攪拌后要無干面粉,這樣制作出來餅才光滑。
2、最好用平底鍋來制作,這樣制作的餅厚薄才均勻。
3、雞蛋餅不可做得太厚,一是難熟,二是也不好看。
4、全程中小火,這樣制作出的雞蛋餅才能又黃又軟。
結語看到這個題目的時候我第一個想到的就是“蔥花雞蛋餅”,因為要用面粉快速制成營養早餐,這道雞蛋餅最適合不過,所以在這里推薦給朋友們。 - 觀點2: 可以做疙瘩湯,碗里放清水和面攪拌成面糊,切一點豬肉和白菜,鍋里倒一點油翻炒幾下豬肉然后放入白菜翻炒幾下,加一碗水,水開后用筷子把面糊一點點夾到鍋里,煮三分鐘就可以了。
- 觀點3: 面粉倒上水攪拌均勻之后,在里面打入兩個雞蛋,放入一些蔥,蒜,再放點鹽,這樣倒在餅秤上特別好吃。
- 觀點4: 敲幾枚雞蛋,倒入面粉,加水,攪成面粉糊,可以選擇加入火腿腸、胡蘿卜、蔥等等可增加小朋友食欲的色澤鮮艷食物。最后把面粉糊倒入油鍋中,煎至金黃即可出鍋。好吃又好看,快去試試吧!
- 觀點5: 雞蛋打入碗中調勻,然后加入面粉,添水調至濃稠,加入蔥花,鍋內放油攤雞蛋餅。
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