- 觀點1： 紅薯粉的熱量高，紅薯粉就是用紅薯中所含淀粉制作的，其實就是淀粉，淀粉更容易吸收轉(zhuǎn)化為能量。面條中的淀粉達不到100%，所以減肥期間吃面條相對好。
由于面條在制作過程中加入了不少水分，在熱量上要比單純的面粉低很多，面粉為344kcal/100g，面條只有280kcal/100g。
減肥主食介紹
1、蓮藕
藕其實也含淀粉和碳水化合物。纖維多，飽腹感也非常不錯。
建議：它可以代替主食吃，或者晚上餓的時候當(dāng)加餐吃。
2、燕麥
按綜合來看，燕麥算是常見粗糧中B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都比較豐富，又容易買到、價格又親民、口味又理想、吃起來又簡單方便的主食選擇。
建議：燕麥種類太多，一定要分清楚，不要錯買了甜麥片、麥片谷物脆、麥片碎等，優(yōu)選生燕麥片、燕麥米等。
3、紫米/糙米
糙米外面那層的營養(yǎng)沒有被磨掉，營養(yǎng)全部保存下來了。這就是我們推崇的沒有精加工的“全谷物”。
紫米的花青素很豐富，礦物質(zhì)的含量，也比一般淺色的糧食要高。外皮相對堅韌，耐嚼，還可以把吃飯速度降下來。
建議：烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配著大米、紅豆一起吃，味道最理想。
以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)—第177期：夏天吃面條 熱量低營養(yǎng)高、最適合減肥的8種主食 讓你吃出好身材 - 觀點2： 粉條和面條，這兩種食物都含有淀粉，但粉條的淀粉少一點，其熱量比面條低。
2 粉條里還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，粉條本身嫩滑和有嚼勁，吃起來非常的美味。面條具有易于消化吸收、改善貧血、增強免疫力、促進孩子生長發(fā)育的功效，對于消化能力差的人、貧血嚴重的人群、營養(yǎng)不良的人群，免疫力差和皮膚粗糙的人群，多吃面條能改善這些狀況。【摘要】
粉條和面條哪個熱量高？【提問】
粉條和面條，這兩種食物都含有淀粉，但粉條的淀粉少一點，其熱量比面條低。
2 粉條里還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，粉條本身嫩滑和有嚼勁，吃起來非常的美味。面條具有易于消化吸收、改善貧血、增強免疫力、促進孩子生長發(fā)育的功效，對于消化能力差的人、貧血嚴重的人群、營養(yǎng)不良的人群，免疫力差和皮膚粗糙的人群，多吃面條能改善這些狀況。【回答】
面條熱量比粉條高的哈【回答】
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- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據(jù)個人喜好調(diào)整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
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- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結(jié)塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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