- 觀點1： 樓主你好
可以的
銀耳羹是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。濃甜潤滑，美味可口。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。 - 觀點2： 銀耳羹可以當早餐吃。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
營養價值：銀耳脂降壓，護心，解毒，消食，亮發，提高免疫力，補充能量，溫肺，有益心血管，養顏護膚，通血，抗衰抗輻射。
擴展資料
銀耳羹做法：
主要材料：銀耳，紅棗，冰糖。
1，銀耳泡發（關于銀耳的選擇：應該是有些微黃的。太過白的是硫熏出來的。）
2，泡好的銀耳擇去根部，加入紅棗和冰糖。加水至沒過所有材料。
3，用電高壓鍋壓1個半小時。冷卻冰鎮食用。
4，成品圖。
參考資料來源：百度百科-銀耳羹 - 觀點3：
- 觀點4：
- 觀點5： 麥片銀耳羹是一道美味營養餐，經常吃可以美容養，做法簡單易學。
- 觀點6：
- 觀點7： 銀耳我們也叫做是白木耳，銀耳是常見的一種食用菌，銀耳不但可以食用而且還有很好的食療功效，經常吃銀耳既可以起到提高免疫力和預防高血壓的功效又可以起到美容養顏等好處，所以銀耳深受人們的喜愛，銀耳的吃法有多種，最常見的吃法是將銀耳做成銀耳湯，有一些朋友喜歡早上空腹喝銀耳湯，那么這種做法到底對不對？

銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。口感滑潤，香甜醇美。銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等。
銀耳湯口感滑潤，香甜醇美。滋陰止咳，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。現代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。主治肺熱咳嗽，肺燥干咳，久咳喉癢，咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡傷肋痛，肺瘺，婦人月經不調，肺熱胃炎，大便秘結，大便下血"。
銀耳性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。長期服用可以潤膚，祛斑，而且還能給皮膚細胞提供充足的養分，防止皮膚老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效!
先將銀耳泡洗2至3小時，然后撕成小塊，這樣容易熬、更粘，注意小火熬，兩個小時后可飲用，不要放糖，喝的時候可以摻入脫脂牛奶混合，味道不錯哦!
同樣，銀耳湯也可用于外敷，先清洗面部肌膚，然后均勻涂抹完全冷卻后的銀耳湯，避開眼睛!輕輕拍打直至完全吸收，20分鐘后用溫水洗凈即可。
銀耳性寒，一般需要搭配主食共同服用，所以是不建議早晨起來空腹喝下銀耳湯的。可以先吃一點早晨嘴服用銀耳湯，一般晚上也不建議喝銀耳湯。煮好的銀耳湯也不要過夜，以免造成腹瀉。
在上面我們介紹了什么是銀耳，我們知道銀耳不但可以食用而且還含有非常豐富的營養，銀耳有養胃補氣和潤肺等功效，銀耳有多種做法，最常見的做法是做成銀耳湯，早上空腹喝銀耳湯容易出現腹瀉，所以大家千萬不要這樣做。 - 觀點8： 銀 耳湯是一種營養豐富、口感清甜的食材，媽媽每天早上都會熬好給我喝，那么每天早上空腹一碗銀耳湯好嗎？銀耳湯一周喝幾次最好？下面一起看下吧。
銀耳湯 空腹
1 每天早上空腹一碗銀耳湯好嗎
有一定的好處。
早上空腹情況下，人體胃部沒有任何食物，此時的消化能力較好，若是飲用一碗銀耳湯能夠最大程度上吸收和利用其中的營養成分，其次，銀耳湯中含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，可以有效的補充人體營養，起到一定的美容、增強免疫力等效果。
但是并不是所有人都適合早上空腹喝銀耳湯的，像腸胃欠佳者來說是不宜的，因為銀耳中含有豐富的膳食纖維、蛋白質等大分子物質，食用后會增加人體飽腹感，從而加重腸胃負擔，引起腹脹、腹痛等一系列不適情況。
2 銀耳湯一周喝幾次最好
可以適量的天天喝。
銀耳湯是一種性平的滋補品，可以天天適量食用，并不會對自身健康有所影響，還能補充人體所需營養，滿足日常所需，其次，長期適量的喝銀耳湯，對于臉部褶皺、斑點等皮膚不適情況都有所改善，但是注意不宜過量食用，以免其中的大量黏液質影響消化功能，造成腹痛、腹脹等消化不良情況，一般建議一天食用量不超過3小碗。
3 銀耳湯早上喝還是晚上吃好
銀耳湯早上喝和晚上喝都是可以的。
若是早上喝銀耳湯的話，是對銀耳吸收效果最好的，因為早上起來的時候腸胃處于空腹狀態，食用任何食物都是很容易被消化的，且銀耳中富含營養成分，能夠滿足人體對營養元素的需求。
若是在晚上喝銀耳湯的話，是能夠起到美容養顏效果的，因為晚上睡覺時，人體肌膚處于修復的最佳時期，飲用一碗銀耳湯能夠促進細胞的新陳代謝，有利于面部肌膚的護理。
4 放了一宿的銀耳湯還能喝么
看情況。
若是銀耳湯存放在冰箱冷藏區，那么一宿之后是可以適量食用的，因為冰箱溫度較低，能夠對細菌等有害物質有所抑制，從而延長食物的保存時間，只是在營養和口感上會有所下降。
若是將銀耳湯放在常溫下，那么一宿之后是不建議食用的，不僅會滋生大量的細菌等有害物質，還會流失大部分營養物質，對于食用價值和口感都會造成影響，甚至會出現變質的情況，不再具有食用價值。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
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