- 觀點1: 慵懶的生活狀態,越發讓我們渴望超棒的早餐。今天就給大家介紹我家最愛的6款早餐,好吃又營養,一周不重樣,上桌家人搶著吃!這些都是超受歡迎的家庭版早餐選擇,大人孩子都很喜歡,顏值高口感更棒,你也趕緊試一試吧!
一、【自制披薩】
制作配料:高筋面粉250克 白糖20克 酵母3克 牛奶120克 雞蛋1個 鹽2克 黃油15克 西紅柿2個 洋蔥1個 生抽2勺 番茄醬2勺 胡椒粉適量 鹽1勺 培根1袋 青椒適量 紅椒適量
制作方法:
1、先把除鹽和黃油以外的材料合成柔軟的面團,再把黃油和鹽加進去,揉成光滑的面團;
2、再把面團分成2等分,搟成大圓餅,放在披薩盤子里,整理一下,再把里面戳上小洞;放在溫暖的地方醒發至兩倍大小;
3、準備培根,切成小塊備用;
4、準備自己喜歡的配菜:洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲;
5、西紅柿去皮后切成小碎丁、洋蔥切成小碎丁;鍋中加入適量植物油,油熱后加入洋蔥丁,翻炒出香味,再把西紅柿加進去,翻炒出汁,再加入生抽、蠔油、番茄醬、胡椒粉、鹽攪拌均勻;慢慢熬煮至濃稠的狀態即可;
6、醒發好的披薩餅,再把晾涼好的番茄醬鋪在披薩底上,再撒一層厚厚的芝士,再把培根放上去,再撒上自己喜歡的蔬菜;
7、最后再撒一層芝士碎;烤箱預熱,上下火190度烤大約20分鐘左右,出爐以后切塊吃即可。我們的自制披薩就搞定了,做法簡單,但口感超棒!
二、【土豆炒飯】
制作配料:土豆2個 面粉適量 胡蘿卜半個 小蔥適量 雞蛋2個 生抽2勺 蠔油1勺 鹽半勺
制作方法:
1、準備2個土豆去皮;
2、然后放在砧板上切成小碎丁;
3、再把土豆放在一個稍大的碗中,分次少量加入面粉,讓每個土豆裹上面粉即可;再把土豆放在籠屜里,隔水蒸大約5-8分鐘;土豆蒸熟即可,不可蒸的時間長了,出鍋抖開;
4、雞蛋打散后,鍋中放油,油熱后,倒入蛋液,不停地劃散,凝固即可;
5、胡蘿卜和小蔥切成小碎丁備用;鍋中加點植物油,油熱后加入胡蘿卜
6、等到胡蘿卜變軟之后,加入土豆丁和雞蛋碎,翻炒均勻。再加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻,最后加入蔥花翻炒均勻即可;
三、【火腿香蔥面包】
制作配料:高筋面粉350克 雞蛋1個 奶粉20克 白糖40克 鹽3克 黃油20克 牛奶140克 小蔥適量 火腿2個
制作方法:
1、先把除黃油和鹽以外的食材放在面包機桶里,揉成面團,再把黃油和鹽放進去繼續揉面:
2、把面團揉出厚膜就可以;
3、然后把面團搟成跟烤盤一樣的大小;
4、然后放在烤盤里面,用叉子戳很多小洞,放在溫暖的地方醒發至兩倍大小;
5、火腿丁和小蔥切成碎末備用;面團發酵至兩倍大小,表面刷一層蛋液,然后再把火腿丁和蔥花撒在上面;
6、烤箱預熱,上下火烤180度烤大約20分鐘左右;烤箱溫度僅供參考;我們的小面包就輕松搞定了! - 觀點2: 我早餐喜歡吃三明治,面包加肉腸,就是還會準備一杯果汁,我覺得這樣吃早餐是非常的豐盛,而且還會非常的保護,并且三明治里面加西紅柿還有生菜片,然后還有肉腸就是煎過的肉腸,然后用刀叉吃,非常的有儀式感,我非常喜歡這樣吃早餐,我家人也很喜歡。
- 觀點3: 我早餐喜歡喝湯。在我的家鄉,早餐一般都是喝湯,各種牛肉湯、羊肉湯、胡辣湯、豆腐湯等等,都非常美味。
- 觀點4: 早餐喜歡吃什么這個東西我覺得跟地域性有關,像我們這邊,早上一般都是吃稀飯、豆漿油條、包子一類的東西,比較少會吃面條之類的
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- 腌制肉片:將切好的肉片放入碗中,加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉,攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干:豆干用清水沖洗干凈,瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些,可以先用開水燙一下,然后撈出瀝干。炒制肉片:鍋中加入適量食用油,油熱后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片變色,出現...
- 擴展閱讀5:白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料:豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油,油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6:永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐,中國傳統特色小吃,是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7:怎么制作臭豆腐呢?
- 2制作過程:將黃豆用水泡發,先通過一些過程制成為豆腐腦,做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內,蓋上木板,上面壓上重物,將豆腐腦中水分擠出,做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行,這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內,春、秋季約需3~5個小時,夏季約浸泡6h左右,...
- 擴展閱讀8:做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發,制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內,蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內,春、秋季約需3~5個小時,夏季約浸泡6h左右,冬季約需2天,泡好后取出,用冷開水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內燒紅,放入豆腐用小火炸約5分鐘,一待...
- 擴展閱讀9:臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子,將臭豆腐乳放進去,用筷子弄碎,同時將涼開水倒入盒子里,再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里,讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面,并蓋上蓋子密封起來,放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油,...
- 擴展閱讀10:怎么制作臭豆腐?
- 做法如下:1、首先我們來調制醬汁,取三塊臭豆腐放入碗中,加入溫水按壓化開,要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗,碗中放入食鹽,蔥花,白芝麻,小米辣,燒烤料,一勺熱油,攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去,再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊,鍋中燒油,等油溫七成熱的時候...
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