- 觀點1： 當然可以
大豆油是什么
大豆油是植物油的其中一種，用大豆種子制作出來的油脂，它的種類各種各樣，不同的加工方式種類就有不同，可以分為浸出大豆油以及壓榨大豆油，如果按照大豆的種類來區分，那么就可以分為轉基因大豆油以及大豆原油。
大豆油也是產量比較多的一種油脂，一般的顏色是深褐色，淡黃色或者微綠色，一般精簡過的大豆油都是淡黃色的，大家可以通過顏色進行區分。
大豆油的營養價值
大豆油里面含有非常豐富的不飽和脂肪酸，可以達到降低膽固醇以及降低血脂作用，能夠預防心血管疾病出現，大豆油里面不含致癌物質，對身體可以起到保護作用，里面的豆類磷脂也能夠讓大腦血管以及神經更好的成長發育，但是對于心腦血管疾病患者來說一定不能多吃，否則很容易讓疾病變得更加嚴重，而且容易導致發胖的癥狀出現。
大豆油的做法
大豆油可以做豆油黃豆嘴，需要準備一些大豆油，黃豆嘴，精鹽，蔥花，先把黃豆嘴清洗干凈，再加入一些水煮熟撈出來，鍋里面加入適量的大豆油燒熱，把蔥花放下去炸出香味，然后再加入黃豆嘴，大概翻炒2到3分鐘左右，再把煮豆的湯以及精鹽放進去，一直炒到湯汁變干，這樣就可以出鍋了。
三杯鮑菇雞，需要準備一些大豆油，九層塔葉，辣椒，蒜末，老姜，洋蔥，杏鮑菇，去骨雞腿，黑芝麻，米酒，豆油，蘋果醇以及豆油，首先就應該把雞腿切丁，辣椒切丁，洋蔥切塊，杏鮑菇切塊，老姜切薄片備用，鍋冷的時候加一些黑麻油，然后鋪好生姜片蓋上蓋子，然后再開中小火大概煸4到5分鐘就可以出鍋了，加熱的時候油和生姜的作用會把生姜的水氣逼出來，生姜里面的水分也可以出來，這樣就能變得更香，再加入雞腿肉丁，杏鮑菇，再把煸好的生姜放進去，蓋上蓋子，用中小火把食材煮熟，大概五分鐘左右打開蓋子，翻面以后再加入洋蔥塊，然后蓋上蓋子再燜大概兩分鐘左右攪拌一下，這個時候再加入蒜末，再次攪拌均勻，加一些蘋果醇，醬油炒出味道以后加一些米酒收干，想要味道更香的話可以加入紹興酒，最后加九層塔和雞肉拌均勻就可以出鍋了。
大豆油和菜籽油哪個好
大豆油是大豆里面壓榨制作出來的一種油，是一種日常生活中比較常見的烹調油，保質期大概有一年左右，但是在高溫的作用下并不是非常穩定，所以在高溫煎炸食物的時候，最好不要使用大豆油，平時用大豆油來炒菜就可以了，大豆油里面的磷脂含量也非常高，在做肉骨頭湯，魚肉湯的時候加入一些豆油，就能夠熬出濃厚的白湯，是非常誘人的。
菜籽油是用油菜籽壓榨制作而成的一種油，和花生油里面所含有的脂肪酸含量比較類似，里面還含有非常豐富的磷脂，胡蘿卜素，維生素e，身體的吸收率也是非常高的，可以達到延緩身體衰老，軟化血管作用，害怕膽固醇的人也可以放心的吃，大豆油和菜籽油并沒有什么誰好誰不好，不同的油可以起到的作用功效不一樣，制作出來的食物味道也會有所不同。
大豆油為什么這么便宜
大豆油之所以便宜是因為成本低，因為大豆在市面上的價格也不是很高，大概每千克只需要3到4元，同樣用花生或者橄欖來榨油，成本就需要高出很多，所以價格自然也會更高，大豆油之所以這么便宜，也就是因為國產的大豆數量沒有辦法滿足市場需求，很多都是海外出產的大豆，很多都是轉基因大豆，價格比較低，用它來制作大豆油，價格自然也會更加便宜。 - 觀點2： 大豆油的妙用，如何挑選大豆油，第一大豆油可以起到潤滑的作用，涂抹在門的合頁軸上面，，可以起到保養的作用，第二可以保養皮鞋，造油廠員工告訴我的，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
- 觀點3： 你好，可以的
大豆油具有奇特的香味，并且適合多種做法。大豆油不僅適合炒菜，而且還是涼拌、燉湯等等。
1、適合爆炒：大豆油可以用在蔬菜、肉類的烹飪方面，特別是炒菜的時候加入大豆油，可以調試出不一樣的香味。
2、適合煮湯：豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。
3、適合涼拌：大豆油可以直接用于涼拌，但最好還是加熱后再用。應該注意的是，大豆油應避免經高溫加熱后的油反復使用。【摘要】
調味大豆油可以炒菜嗎【提問】
你好，可以的
大豆油具有奇特的香味，并且適合多種做法。大豆油不僅適合炒菜，而且還是涼拌、燉湯等等。
1、適合爆炒：大豆油可以用在蔬菜、肉類的烹飪方面，特別是炒菜的時候加入大豆油，可以調試出不一樣的香味。
2、適合煮湯：豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。
3、適合涼拌：大豆油可以直接用于涼拌，但最好還是加熱后再用。應該注意的是，大豆油應避免經高溫加熱后的油反復使用。【回答】 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！