- 觀點(diǎn)1: 榴蓮都有那些吃法?
口味:郁達(dá)夫曾形容榴蓮的味道“有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節(jié)油的香味,真是又臭又香又好吃”。
營養(yǎng)價(jià)值:含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,有健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽、溫暖身體的作用。
種類:有20多種,金枕榴蓮為個(gè)中極品,南寧市面上一般都是這種“金枕頭”。它全身金黃,外表呈飽滿的長形,尾部有一個(gè)尖尖的凸起。
吃法:先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離,就可以看見里面的紋路了,然后用刀順著紋路切一道,再用手掰開,取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
選購指南:從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發(fā)育良好,果粒多,果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密,則果粒,果肉薄而肉質(zhì)粗。或用手將相鄰的兩個(gè)刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
時(shí)令:五月至八月
榴蓮的吃法
特性:榴蓮是水果之王,具有多種維生素,營養(yǎng)相當(dāng)豐富。它像很多熱帶佳果一樣,自身也具有對立的功效,果肉內(nèi)含火氣,稍吃過量主會流鼻血。
最佳吃法:
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱,特點(diǎn)是清熱去火,泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用,可降火解滯。
告訴你一個(gè)很簡單的吃法,能夠很好的掩蓋榴蓮的味道,把榴蓮切成小丁,里面加入一些冰激凌,攪拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那種,要稍微化開的,有些稀的那種
榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補(bǔ)而不燥,而且性質(zhì)溫和,還具有多種食療功效,包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰,適合不同體質(zhì)的人飲用,秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點(diǎn)失望,因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味,如果? - 觀點(diǎn)2: 我是成都人,我們這里的人都不怎么愛吃那玩意,難吃!其他地方的人我就不知道了,困難還是個(gè)習(xí)慣問題
- 觀點(diǎn)3: 雖然聞著不是很誘人,但是吃起來還不錯(cuò),感覺挺好,可以嘗試一下。
- 觀點(diǎn)4: 與長沙著名的臭干子一樣
- 觀點(diǎn)5: 榴蓮非常好吃,而且營養(yǎng)豐富。雖然聞起來很臭,但吃到嘴里很香,使人留戀忘返,故美其名曰榴蓮。但俗語有云,蘿卜青菜,各有所愛,假若你真的不喜歡那種味道,也沒必要強(qiáng)迫自己。
- 觀點(diǎn)6: 超好吃..味道像雪糕!!!
- 觀點(diǎn)7: 很好吃,有點(diǎn)像冰淇淋,吃到嘴里有點(diǎn)奶油香,怕臭的活捏著鼻子吃啦,等你嘗到它的美味你就不會介意它的氣味了
- 觀點(diǎn)8: 個(gè)人覺得很好吃
- 觀點(diǎn)9: 好吃到極點(diǎn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- 觀點(diǎn)10: 沒吃過,不過也不想試
- 觀點(diǎn)11: 討厭吃...不過也有很多人很喜歡吃,都快吃上癮了
- 觀點(diǎn)12: 味道確實(shí)不好穩(wěn)。不過吃起來還不錯(cuò),
- 觀點(diǎn)13: 沒吃過
- 觀點(diǎn)14: 好吃,聞著臭,吃著香
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