- 觀點1: 糕點在中國已經有著很悠久的歷史了,在古代的時候,只有皇宮和富貴人家才能吃到那些精致的糕點,平常人家是很少能吃到的,而如今,糕點已經變成了很普遍的食品,隨隨便便就能買來吃,走在大街上,糕點店、街邊攤等都有糕點販賣,當然,我們都是中國人,自然得發揚我們中式糕點的文化才行,今天就給大家安利幾種我國傳統的糕點,各個都很經典美味,咬上一口都唇齒留香,你可吃過?
1、杭州桂花糕:
說到桂花糕,大家應該一點都不陌生吧,會經常看古裝劇的人,桂花糕這個玩意應該經常聽得到。雖說桂花糕到處都有,但是味道比較正的還是杭州的桂花糕,杭州人秋天最愛吃的美食也就是桂花糕,其口感軟綿,桂花味也很濃,入口即化,吃完真是唇齒留香呢。
2、蛋黃酥:
一枚蛋黃酥中,里面包的咸蛋黃才是它的靈魂所在,流沙的蛋黃很細膩,再加上軟軟酥酥的脆皮,一口吧唧掉4、5個都不是問題,當然,蛋黃酥不僅是只有蛋黃和脆皮的,里里外外它總共有四層,先是酥皮,接著就是雪媚娘,然后就是紅豆沙,最后就是咸蛋黃了,很有層次感,真是神仙組合啊。
3、鳳梨酥:
這種糕點看起來就像一塊烤得金黃的小磚頭,咬開之后從酥到糯,味道由甜到酸,聞起來還有一股奶油的鳳梨香味,很容易讓人記住它的口感。
4、蜜三刀:
很多人都覺得這一糕點是北京的特產美食,不過在全國很多地方也是能買到的,而且它實際上是山東的著名特產,并不是北京,別搞錯了。蜜三刀光澤油亮,吃起來口感是酥酥的,甜蜜蜜的,并不會讓人覺得很膩。 - 觀點2: 傳統好吃的糕點推薦1蘿卜糕,2芋頭糕,3黃金糕,4倫教糕,5馬拉糕,6咸煎餅等。
- 觀點3: 第一綠豆糕,味道清香,而且解膩,可以當做飯后小零食,第二桂花糕,味道濃郁,營養豐富。
- 觀點4: 三不粘,又名桂花蛋,色彩金黃,味道甜美,不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒,所以叫“三不粘”。
- 觀點5: 中國“最好吃”的3種傳統糕點,精美迷人,全吃過的肯定是糕點師
- 觀點6: 傳統食物中式點心的品種有:京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。
1、京式糕點
京式糕點,以北京地區為代表,具有重油、輕糖、酥松綿軟、口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
2、蘇式糕點
蘇式糕點,以蘇州地區為代表,餡料多用果仁、豬板油丁,以桂花、玫瑰調香,口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
3、廣式糕點
廣式糕點,以廣州地區為代表,餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘,重糖、重油,具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點。代表品種有廣式月餅等。
4、揚式糕點
揚式糕點,以揚州和鎮江地區為代表,餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主,麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。
5、閩式糕點
閩式糕點,以福州地區為代表,餡料多用蝦干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。 - 擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
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