- 觀點(diǎn)1： 中國(guó)美食紀(jì)錄片前十名有：《舌尖上的中國(guó)》、《舌尖上的重慶》、《味道云南》、《小海鮮》、《川菜的品格》、《尋味順德》、《一城一味》、《走遍中國(guó)：食在八方》、《味道中國(guó)》、《火辣辣的湘菜》。
其中最推薦的就是《舌尖上的中國(guó)》，這部綜藝由央視出品，介紹了中國(guó)各個(gè)地方的美食，再加上富有磁性的旁白，是一個(gè)非常好的美食紀(jì)錄片。 - 觀點(diǎn)2： 中國(guó)排名前十的美食紀(jì)錄片分別是：《舌尖上的中國(guó)》，《舌尖上的重慶》，《味道云南》，《小海鮮》，《川菜的品格》，《尋味順德》，《味道中國(guó)》，《火辣辣的湘菜》。舌尖上的中國(guó)《舌尖上的中國(guó)》是陳曉卿導(dǎo)演的，一部由中演電視臺(tái)播出的美食類紀(jì)錄片。由于當(dāng)代中國(guó)人都有著對(duì)美食和生活的美好追求，這個(gè)紀(jì)錄片主要是通過串聯(lián)具體的人物故事來講述中國(guó)各地的美食。
舌尖上的重慶《舌尖上的重慶》是一部公益的紀(jì)錄片，他是第一個(gè)重慶人自己關(guān)于美食的微電影，這個(gè)紀(jì)錄片是由七個(gè)愛好者自己出資金拍攝的，它全面的介紹了重慶的美食。它主要介紹了小面、火鍋、家常菜、江湖菜、下飯菜和小吃著6大種類的菜式組成。
味道云南《味道云南》是由中央電視臺(tái)CCTV-9臺(tái)出品的一個(gè)關(guān)于美食的紀(jì)錄片，它主要是記錄云南地界的一些美食，尋找一些美食背后的小故事。
小海鮮《小海鮮》和《味道云南》一樣也是由中央電視臺(tái)CCTV-9出品的一個(gè)關(guān)于美食的紀(jì)錄片，不過不同的是這個(gè)紀(jì)錄片主要記錄的是浙江三門的美食生態(tài)和人文魅力。
川菜的品格《川菜的品格》是一部關(guān)于川菜的美食紀(jì)錄片，通過對(duì)川菜麻辣這一特征的講述來反映川人的一些性格。
尋味順德《尋味順德》是劉碩、費(fèi)牖明兩位導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的一部關(guān)于美食的紀(jì)錄片。它從美食出發(fā)，進(jìn)而講述順德人的故事，展示著順德的人文歷史。節(jié)目介紹了這的人們?cè)诿朗持虾兔朗持獾挠霉图?xì)心，順德無處不再透露著順德人的工匠精神。通過人們對(duì)一分家常菜的期待表現(xiàn)出人們對(duì)生活的認(rèn)真。
味道中國(guó)《味道中國(guó)》這個(gè)片子是按照春夏秋冬四個(gè)季節(jié)以及二十四個(gè)節(jié)氣的順序，再走遍大江南北后，后來整理了20個(gè)有關(guān)食物的小故事，在將這些小故事講述給人們。
火辣辣的湘菜《火辣辣的湘菜》這個(gè)紀(jì)錄片主要是通過對(duì)中國(guó)八大菜系之一湘菜的講述，發(fā)現(xiàn)每道菜背后的故事，進(jìn)而向人們講述這些小故事。 - 觀點(diǎn)3： 中國(guó)美食紀(jì)錄片前十名有：《舌尖上的中國(guó)》、《舌尖上的重慶》、《味道云南》、《小海鮮》、《川菜的品格》、《尋味順德》、《一城一味》、《走遍中國(guó)：食在八方》、《味道中國(guó)》、《火辣辣的湘菜》。其中最推薦的就是《舌尖上的中國(guó)》，這部綜藝。
- 觀點(diǎn)4： 《舌尖上的中國(guó)》《中國(guó)美食探秘》、《美食美客·三人餐桌》、《爽食行天下》、《美食美客 》《2012味道》《BBC之發(fā)現(xiàn)中國(guó):美食之旅》
- 觀點(diǎn)5： 在中國(guó)的美食紀(jì)錄片里，除了大家耳熟能詳?shù)摹渡嗉馍系闹袊?guó)》之外，前十名都很好看，分別是《老廣的味道》，《舌尖上的重慶》，《一城一味》，《走遍中國(guó)，食在八方》，《小海鮮》，《川菜的品格》，《味道云南》，《味道中國(guó)》，《火辣辣的湘菜》，《尋味順德》。
- 觀點(diǎn)6： 第1部叫舌尖上的中國(guó)，第2部叫舌尖上的重慶。第3個(gè)叫味道云南，第4個(gè)叫小海鮮。第5個(gè)叫川菜的品格。第6個(gè)叫尋味順德。第7個(gè)叫一味一城。第8個(gè)叫走遍中國(guó)，食在八方，這9個(gè)叫味道中國(guó)，第10個(gè)叫火辣辣的湘菜
- 觀點(diǎn)7： 《中國(guó)人的零食》是一部四集紀(jì)錄片，主要將的就是我國(guó)各種各樣的蜜餞、果蔬、炒貨和肉類，這些小零食，無論是在大城市，還是在鄉(xiāng)村，都是一種童年的記憶，家鄉(xiāng)的味道。它分別從“果殼里的喜悅”、“新鮮的記憶”、“大地的滋味”和“甜蜜的生活”這四個(gè)部分來說，凡是看過紀(jì)錄片的人沒有人是不被這里面的小零食所吸引到。
- 觀點(diǎn)8： 對(duì)于這些紀(jì)錄片我覺得確實(shí)有很多，比如說像這個(gè)走遍中國(guó)，那么就是一個(gè)特別好的，還有這個(gè)舌尖上的中國(guó)也是一個(gè)特別好的紀(jì)錄片。
- 觀點(diǎn)9： 人生一串。強(qiáng)力推薦，深夜放毒。
- 觀點(diǎn)10： 舌尖上的中國(guó)，舌尖上的重慶，味道云南，小海鮮，川菜的品格，尋味順德，一城一味，走遍中國(guó)：食在八方，味道中國(guó)，火辣辣的湘菜。
- 觀點(diǎn)11：
- 觀點(diǎn)12： 《一城一味》：央視紀(jì)錄頻道（CCTV-9）全新出品，七集紀(jì)錄片。從全國(guó)精心甄選七個(gè)城市作為拍攝地，囊括東南西北各個(gè)方位的特色美食。
《豆腐味道》：《豆腐味道》延續(xù)《江南味道》關(guān)注健康飲食方式、提倡節(jié)儉且富有創(chuàng)意的生活主題，通過每集一個(gè)故事，站在小人物的角度，講述人與食物之間的永恒話題。
《大地私宴》選擇從身在”食物鏈頂端“的頂級(jí)廚師角度敘事，展現(xiàn)他們的國(guó)際視野，以及挖掘平民美食的過程。 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！