- 觀點(diǎn)1： 1、剁辣椒炒蛋
這個(gè)菜是我覺(jué)得做起來(lái)最簡(jiǎn)單的家常菜了，用兩個(gè)雞蛋打散，倒入買好的罐裝剁辣椒，攪拌一下。然后熱鍋放油，倒入雞蛋液隨便翻炒幾下就可以出鍋了。真的全程不用3分鐘就做好了，雞蛋特別的鮮嫩入味，還十分的下飯。
2、酸奶水果燕麥
現(xiàn)在的水果燕麥真的是一種神奇的存在，可以直接一大把抓著吃，稍微有點(diǎn)空余時(shí)間。倒入一大杯的酸奶，攪拌幾下就可以開(kāi)吃了。一口吃著嘎嘣響，酸酸甜甜得像吃零食。
3、辣椒炒肉
作為一個(gè)湖南人，辣椒炒肉是從小吃到大，它的做法也極其簡(jiǎn)單，相信大家都會(huì)就不需要我重復(fù)它的做法了，主要是辣椒炒肉的制作材料簡(jiǎn)單，隨處可以買到，香辣開(kāi)胃，簡(jiǎn)直是下飯神菜，百吃不膩。
4、營(yíng)養(yǎng)三明治
做個(gè)一個(gè)三明治也是不錯(cuò)的選擇，不需要太過(guò)于復(fù)雜，簡(jiǎn)單的煎蛋加上幾片蔬菜和火腿腸，涂抹上一點(diǎn)番茄醬就可以做得非常美味了。
5、各類面食
像各種面食，炸醬面、炒面、煮面也是非常的簡(jiǎn)單，如果還嫌麻煩，教你一個(gè)最省事的懶人方法。買上一瓶自己喜歡吃的拌面醬，清水煮開(kāi)，煮熟面，什么都不用放。撈出后倒入拌面醬直接開(kāi)吃，味道感覺(jué)一樣好吃。 - 觀點(diǎn)2： 蜂蜜黃油炸雞
【食材準(zhǔn)備】雞翅根1斤，白糖2勺，蜂蜜2勺，生抽2勺，料酒1勺，蠔油1勺，胡椒粉適量，黃油一小塊，蒜適量，牛奶1袋，雞蛋，淀粉
【操作步驟】1、雞翅根一斤清洗干凈控干水分，提前腌制一下，放入一個(gè)蛋清，一勺淀粉，用手抓勻，這一步可以讓肉質(zhì)滑嫩，然后加入1勺料酒，2勺生抽，1勺蠔油，再放入一些蒜末和少量胡椒粉，然后接著用手抓勻，讓雞翅充分吸收一部分料汁的味道。
2、然后加入1袋牛奶，牛奶的作用是為了讓雞翅鮮嫩多汁，用牙簽在雞翅上面扎幾個(gè)洞，這樣可以充分吸收腌料的味道，蓋上保鮮膜冰箱冷藏腌制過(guò)夜。
3、盤中放入一些紅薯淀粉，作為雞翅的炸粉，紅薯淀粉口感酥脆，也可以用土豆淀粉。如果用玉米淀粉炸出來(lái)會(huì)偏軟。
4、把腌好的雞翅從冰箱拿出來(lái)，抓拌一下然后倒掉腌雞翅的料汁。把雞翅放入干的紅薯淀粉中沾滿淀粉，邊粘粉邊用力按壓。
5、然后放入清水中快速沾一下，然后再放入干的紅薯淀粉中裹一層，邊裹粉邊用力向下壓，這樣裹粉更均勻，裹好粉之后提起來(lái)抖落一下多余的干粉。雞翅全部裹好粉之后，表面的淀粉是有一些紋理和厚度的，全部放入一個(gè)干爽的盤中備用。讓雞翅表面的粉回潮兩分鐘再入鍋炸，粉一定要裹粉牢靠，不要很干容易掉粉，也不要太濕否則容易炸不酥脆。
7、鍋中倒油燒至6成熱，就是油面出現(xiàn)波紋，輕微流動(dòng)的狀態(tài)，然后把雞翅放入油中，小火慢慢炸，剛下鍋的時(shí)候千萬(wàn)不要翻動(dòng)，容易掉粉，油溫不能高，火不能太急，否則都會(huì)導(dǎo)致雞翅里面不熟，外面上色太重的情況。
8、等雞翅表面定型浮起來(lái)之后就可以輕輕翻動(dòng)了，炸到表面酥脆，就可以撈出來(lái)了。
9、平底鍋放入黃油，小火慢慢融化，不要用大火防止黃油燒糊了。加入蒜末翻炒出蒜香味，火不能太急，小心把蒜末炒糊了。然后加入2勺糖，2勺蜂蜜和1勺生抽，糖和蜂蜜可以按口味增減。熬到糖融化，湯汁變濃稠。
10、放入炸好的雞翅根，不要放早了，湯汁太稀會(huì)把雞翅表面泡軟，快速翻炒到表面均勻裹上醬汁就做好了。 - 擴(kuò)展閱讀1：韓國(guó)烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國(guó)烤肉的腌制方法 第一步準(zhǔn)備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機(jī)洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機(jī)，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時(shí)放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國(guó)辣椒面，加入買來(lái)的韓國(guó)烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，...
- 擴(kuò)展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預(yù)熱的烤架上，根據(jù)肉的厚度和個(gè)人喜好調(diào)整火力和時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，肉塊不宜頻繁翻動(dòng)，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調(diào)味：烤肉快完成時(shí)，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風(fēng)味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴(kuò)展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進(jìn)去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會(huì)更加入味。時(shí)間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來(lái)就放油了。
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內(nèi)壁，會(huì)讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網(wǎng)烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設(shè)計(jì)，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴(kuò)展閱讀5：萬(wàn)州烤魚(yú)里面加白糖起什么用
- 烤魚(yú)里面加白糖起什么作用：讓魚(yú)湯更加粘稠一點(diǎn)，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點(diǎn)、飲料時(shí)，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點(diǎn)、飲料等。常見(jiàn)的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂(lè)、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴(kuò)展閱讀6：書(shū)店里的美味下午茶你會(huì)經(jīng)常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學(xué)帶來(lái)各式各樣的蛋糕甜點(diǎn)。有卡布奇諾蛋糕，吃起來(lái)好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛(ài)；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來(lái)綿密可口，挑動(dòng)我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級(jí)棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來(lái)...
- 擴(kuò)展閱讀7：烘焙西點(diǎn)學(xué)校好不好？
- 烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學(xué)質(zhì)量、實(shí)踐機(jī)會(huì)、就業(yè)前景等方面去考慮。推薦了解一下優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校。測(cè)一測(cè)學(xué)西點(diǎn)烘焙多少錢課程方面，優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴(kuò)展閱讀8：蛋糕店學(xué)徒真的可以學(xué)到東西嗎？
- 不過(guò)這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確，導(dǎo)致你做不出來(lái)好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說(shuō)是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式，大多數(shù)人這么認(rèn)為，又能學(xué)技術(shù)，還能賺錢，一舉兩得。去當(dāng)學(xué)徒的話...
- 擴(kuò)展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長(zhǎng)條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動(dòng)胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴(kuò)展閱讀10：微波爐菜譜快速簡(jiǎn)便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見(jiàn)方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個(gè)容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調(diào)料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
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