- 觀點1： Hello！我是川菜的名角之一，酸爽開胃的酸菜魚。又是一道適合宴客的大菜，肉質細嫩，魚湯酸香鮮美，微辣不膩。一道成功的酸菜魚，是能勾住很多人的胃，快動手來做一道饞饞家人吧！
- 觀點2： 1、先把草魚去骨，分解。
東北酸菜魚的做法步驟：2 22、把魚片成片，待用。
東北酸菜魚的做法步驟：3 33、魚片片好后，用清水沖洗幾遍。控水后，加料酒、鹽、味精入味兒。拌勻后，加一個蛋清，在拌勻后加少許淀粉。
東北酸菜魚的做法步驟：4 44、腌好的魚片盛盤待用。
東北酸菜魚的做法步驟：5 55、熱鍋內放少許油，加蔥姜泡椒炸鍋，然后放入魚骨翻炒，魚骨變成白色后，再把切好的酸菜片加入鍋內一起翻炒，出來酸菜味后，加入白開水。文火燉15分后后把魚骨和酸菜撈出，放到湯盆里。
東北酸菜魚的做法步驟：6 66、把魚片散開放入鍋內，待鍋內的湯開鍋后即可關火。
東北酸菜魚的做法步驟：7 7把魚片撈出放在魚骨和酸菜上邊。
東北酸菜魚的做法步驟：8 8最后把木耳燙一下，把鍋內的湯汁澆到魚片上就可以了。最后加紅椒絲或香菜點綴。
東北酸菜魚的做法步驟：9 9里面的酸菜味道很好。【摘要】
東北酸菜魚的做法+最正宗的做法【提問】
您好，歡迎您使用百度知道，很高興回答您的問題，現在我將為您解答疑惑哦【回答】
1、先把草魚去骨，分解。
東北酸菜魚的做法步驟：2 22、把魚片成片，待用。
東北酸菜魚的做法步驟：3 33、魚片片好后，用清水沖洗幾遍。控水后，加料酒、鹽、味精入味兒。拌勻后，加一個蛋清，在拌勻后加少許淀粉。
東北酸菜魚的做法步驟：4 44、腌好的魚片盛盤待用。
東北酸菜魚的做法步驟：5 55、熱鍋內放少許油，加蔥姜泡椒炸鍋，然后放入魚骨翻炒，魚骨變成白色后，再把切好的酸菜片加入鍋內一起翻炒，出來酸菜味后，加入白開水。文火燉15分后后把魚骨和酸菜撈出，放到湯盆里。
東北酸菜魚的做法步驟：6 66、把魚片散開放入鍋內，待鍋內的湯開鍋后即可關火。
東北酸菜魚的做法步驟：7 7把魚片撈出放在魚骨和酸菜上邊。
東北酸菜魚的做法步驟：8 8最后把木耳燙一下，把鍋內的湯汁澆到魚片上就可以了。最后加紅椒絲或香菜點綴。
東北酸菜魚的做法步驟：9 9里面的酸菜味道很好。【回答】 - 觀點3： 1、先把草魚去骨，分解。
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2、把魚片成片，待用。
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3、魚片片好后，用清水沖洗幾遍。控水后，加料酒、鹽、味精入味兒。拌勻后，加一個蛋清，在拌勻后加少許淀粉。
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4、腌好的魚片盛盤待用。
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5、熱鍋內放少許油，加蔥姜泡椒炸鍋，然后放入魚骨翻炒，魚骨變成白色后，再把切好的酸菜片加入鍋內一起翻炒，出來酸菜味后，加入白開水。文火燉15分后后把魚骨和酸菜撈出，放到湯盆里。
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6、把魚片散開放入鍋內，待鍋內的湯開鍋后即可關火。
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把魚片撈出放在魚骨和酸菜上邊。
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最后把木耳燙一下，把鍋內的湯汁澆到魚片上就可以了。最后加紅椒絲或香菜點綴。 - 觀點4： 魚切片，骨頭分離，精鹽雞粉胡椒粉淀粉腌制，加入蔥姜蒜辣椒炒熟，放水燒開，加入魚片魚骨即可。
- 觀點5： 魚處理好切片加姜片白酒去腥，先炒魚骨和酸菜，加水放調料，最后在下魚片
- 觀點6： 魚先腌制，炒香酸菜倒水下魚煮熟
- 觀點7： 用酸菜魚的做法做這雞肉，酸香滑嫩，開胃解饞，超下飯…
- 觀點8： 用黑魚做酸菜魚更好吃奧
- 觀點9： 家常酸菜魚的做法，好吃又下飯
- 觀點10： 魚片一定要切薄點！
- 觀點11：
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- 青島六禾谷食品配料有限公司的經營范圍是：食品、食品添加劑、調味品（不含香精、香料）分裝、生產、銷售；貨物進出口（國家法律法規禁止經營的項目不得經營，法律法規限制經營的項目取得許可后方可經營）；食用鹽零售；經營其他...
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- 食品配料有限公司經營范圍:銷售:食品添加劑、飲料、預包裝食品、乳制品(不含嬰幼兒配方奶粉);生產固體飲料。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) 模板示例3 食品配料有限公司經營范圍:咸味食品香精[液體、漿(膏體)狀...
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- 河套小麥粉中的河套雪花粉是高筋面粉，可以做面包。具體做法如下：材料：河套雪花粉250g、起酥油100ml、溫水100ml、雞蛋1個、黃油20g、酵母5g、鹽適量、糖50g、雞蛋1個、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果適量 步驟：1....
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- 你好，肉松蛋糕是棉花是謠言 肉松蛋糕是棉花這是不可能的，肉松和棉花的差別很大，無法用棉花冒充肉松，所以這是不可能的
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