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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

湖北有哪些特色美食?

我來答
觀點1: 湖北位于長江中下游,在全國來說屬于中部地區,其物產豐富,河流湖泊非常之多,素有“千湖之省”的美譽,所以又有魚米之鄉的稱呼,湖北省省會武漢三鎮聞名全國,湖北菜在中國早已是榜上有名,近些年來隨著改革開放的不斷深入,人們的交往越來越密切,特別是餐飲業得到了空前的發展。
傳統與創新!全國各都市不斷涌現出比較經典的特色美食、地方小吃和美味臻品,下面讓我來為大家介紹一下我們安陸有哪些特色美食和地方特產:

一、白花菜,白花菜是我們安陸地方特產食品代表之一,其口味奇特,脆嫩爽口,性溫味鮮,開胃生津等特點,營養也非常豐富,富含氨基酸、蛋白質以及多種維生素。比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高 3—— 6倍,磷、鐵、鈣等礦物質的含量比一般蔬菜高數倍,明顯高于雪里紅和其它闊葉蔬菜,其綜合營養成分可與豆類相比美。具有平胃、健脾、補腎及防癌之功效。

二、白花菜肉絲,白花菜肉絲可以說是我們安陸地方菜美食之代表菜,白花菜屬腌菜類食品,做法簡單容易儲存,經過加工腌制好的白花菜可以放到來年開春清明前后還可食用,而且陳年的白花菜味道更香更濃!白花菜可用來做為輔菜搭配,做出很多經典特色美食,比較有代表的菜品有白花菜燒魚頭、白花菜煎蒸肉、白花菜魚頭火鍋、白花菜煎雞蛋等。

三、座蹄肉蘿卜罐,又叫南鄉蘿卜罐,主料南鄉蘿卜,主產安陸市南城石橋村一帶最為正宗,其特點是皮薄肉嫩,清脆甘甜,外皮光滑略帶青綠色,蘿卜底部程白色,在冬天的時候可以剝掉外皮生吃,味道不錯!在很久已前當地人喜歡把南鄉蘿卜當作主食,俗稱“南鄉蘿卜出了城,商店藥鋪關了門”之說,可見南鄉蘿卜的營養價值非同一般。

除了南鄉蘿卜罐以外還有很多經典美食喲!像什么安陸素罐、巡店鱔魚罐、辣椒粑、鹽餅子夾肉等等,這里就不一一舉例了,如果想來我們安陸來做客隨時歡迎啦!還有更好的美食等著你呢!
觀點2: 沔陽三蒸、天沔滑魚、粉蒸鯰魚、魚氽元子、泥蒿炒臘肉、紅扒魚翅、蝦子海參碗魚、茄汁桂魚、天沔滑魚、仙桃蒸三元等。
觀點3: 一、白花菜,其口味奇特,脆嫩爽口,性溫味鮮,開胃生津等特點,營養也非常豐富,富含氨基酸、蛋白質以及多種維生素。
二、排骨藕湯,以排骨和蓮藕為主食材的這道湯食,首先味道非常的鮮美,其次,蓮藕經過長時間的燉煮,完全吸收了排骨的肉香。
觀點4: 1荊州鍋盔,荊州街頭最常見的鍋盔,金黃色澤外酥內軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔……總有一款適合你!
2襄陽牛肉面,說起襄陽牛肉面不禁流口水!優質牛肉搭配上等精面,色澤紅潤,肉質肥而不膩,湯味香濃。襄陽牛肉面分為牛肉面,牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉面店也即是百年老字號“永合泰”。
3武漢熱干面,在武漢“過早” 一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱干面就不用多說啦,地球人都知道!
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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