- 觀點1： 要想知道大盤雞是否正宗，我們一般要看他家的牛肉面是否正宗，判斷牛肉面是否正宗的方法是：跟辣子雞差不多一樣，主要在國道沿線為眾，后較出名的地方在烏市以東叫柴窩堡，以整只雞并標好價，想吃多大的自己挑，并加入了土豆，而之后名氣就慢慢大了！
大盤雞是新疆名吃！叫蘭州拉面的館子里有新疆大盤雞就代表是青海兄弟們傍牌子混生活搞富裕的地方，那反問小編一下，您說這種青海山寨的蘭州面館里的新疆大盤雞正宗嗎？試問如果不能入鄉隨俗的話，那新疆的風味來挑戰蘭州人的味蕾，你覺得會怎樣？新疆大盤雞還分好多種，有三黃雞的，土雞的，還有很有名的沙灣大盤雞，你覺得哪個正宗？大盤雞起源于90年代的新疆沙灣，后迅速遍及新疆各地及西北地區，原是長途旅客中途果腹的經濟大餐，以整只雞為一個計量單位。
肯定不正宗，你說的這種店里的牛肉面也不正宗。跟本就和蘭州牛肉面沒有半點關系牛肉面出自蘭州，是蘭州回民發明的，牛肉面說是出了蘭州就不好吃了，因為水質各方面都不一樣東鄉部族馬六或七從河南懷清政府，青華晨淮精學誠入蘭州后，陳赫勝、馬寶柴等人以“清”（湯）兩白（胡蘿卜）三綠（辣蒜）紅（辣）五黃（面條黃亮），是蘭州面條的統一標準。
連外國人都知道的簡單問題，我們一些國人竟然還在充楞裝傻。這就如同許多年但是很多人，尤其是出了蘭州，外地的人，習慣把“蘭州牛肉面”叫做“牛肉拉面”，其實這種名稱并不準確。在蘭州，人們就叫這種面為“牛肉面”。前我在北京，有人問我蘭州的省會是不是甘肅，我只能無奈的笑笑。 - 觀點2： 我覺得在蘭州拉面館里面賣的大盤雞，并不是正宗的大盤雞，這家店只是按照網絡上的做法做出來的大盤雞而已，并不是真正意義上的，
- 觀點3： 蘭州拉面館里賣的大盤雞其實不是正宗的大盤雞，正宗的大盤雞是新疆的大盤雞 ，蘭州拉面里面賣的大盤雞是從蘭州人那里傳承過來的 。
- 觀點4： 要想知道大盤雞是否正宗，我們一般要看他家的牛肉面是否正宗，牛肉怎么看正宗主要看品質，紋路，外表和嘗口感。
- 觀點5： 我覺得在蘭州拉面館里吃的大盤雞還是比較正宗的，而且味道也不錯。
- 觀點6： 這個無法判斷，因為大盤雞正不正宗要看廚師的手藝正不正宗，可以去問問廚師
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
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- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
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- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
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