- 觀點1： 做一碗米飯的蛋炒飯需要放2g鹽。
主料：剩米飯1碗、雞蛋2個
輔料：小蔥1棵、花生油2勺、鹽2克
1、雞蛋在碗中打散
2、剩米飯中倒入少量的蛋液拌勻劃散，使每粒米上都沾上蛋液
3、黃瓜洗凈切成小丁
4、火腿腸切成小丁
5、鍋中倒入油燒熱將蛋液倒入快速炒熟劃散
6、倒入蔥花炒香
7、倒入米飯翻炒均勻
8、倒入黃瓜丁和火腿丁炒勻，加鹽調味即可
9、成品 - 觀點2： 蛋炒飯一碗飯放小小半勺就行,因為是當飯吃不是當菜吃的,不能太多鹽,如果放點淹菜和剁椒進去,味道更佳,一定要注意火后.炒脆一點更香更美味,想學做菜!加我289259712,我是廚師
- 觀點3： 一份蛋炒飯放250顆鹽。家常蛋炒飯原料：米飯、雞蛋、鹽、醬油；輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿卜、蝦仁……根據個人口味填加，不加也可。做法：米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，干爽為佳。米飯做法：大米洗凈，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油（加油后煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，后邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），開鍋后10～15分鐘左右即可；各種輔料切米粒大小的小碎?。ú惶砑虞o料也可）；雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然后將雞蛋快速打散打勻，持續20秒左右；旺火、熱鍋涼油（油可以適當多放些），油燒熱后，將雞蛋迅速交入鍋內；然后把準備好的米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與米飯融合，最好是蛋液包裹每一粒米；加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。傳統做法：方法一這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道。將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且米是一粒粒分開，不會粘在一起的。方法二米飯要先在冰箱冷藏2～3小時，并且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻后出鍋。方法三取隔夜米飯備用。鍋燒干放油，油溫加熱到七成，打入雞蛋，快速翻炒出蛋花，開小火慢炒，炒出蛋香味放入米飯，大火翻炒，半勺生抽，進行翻炒，炒至顏色均勻，出鍋。想要了解開飯館的流程和條件可以點擊【如何自己開一家餐飲店當老板】。《公司法》第七條依法設立的公司，由公司登記機關發給公司營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、注冊資本、經營范圍、法定代表人姓名等事項。公司營業執照記載的事項發生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換發營業執照。
- 觀點4： 看你個人的口味重不重,四人量的一般是放一小湯勺的鹽就行了,可以再放些鮑魚汁進去,味道就會好吃的.
- 觀點5： 一碗蛋炒飯放多少鹽合適，這個沒有具體的規定，主要還是根據個人口味決定。一般一碗蛋炒飯只需要米粒大小那么多鹽就可以了，多吃鹽對身體健康不利
- 觀點6： 蛋炒飯是一種可口的美味，將準備制作蛋炒飯之前要準備兩克鹽，輔助材料為:吃剩下的米飯🍚，小蔥，大蒜，西紅柿和香腸，香腸具體是什么口味，要依照自己的胃口來加，一次只需要加兩根。要注意吃剩下的米飯必須要在炒之前把米給炒開，主要有米被揉到一起，成了一個團。
- 觀點7： 那看你多少飯了，難道一碗飯放一袋鹽嗎？
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