- 觀點1： 脆炸鮮奶的做法
需要準備一些牛奶，適量低筋面粉，玉米淀粉，白糖，香甜泡打粉，先把玉米淀粉，白糖，牛奶的比例調配好，然后放到奶鍋里面攪拌均勻，再放上電磁爐，一邊加熱一邊攪拌成糊狀，然后關火晾涼，準備好一個長方形的器皿，包上保鮮膜，然后再把奶糊倒進保鮮盒里面鋪平，放到冰箱里面冷藏一個小時，在這段時間里面可以用一些低筋面粉加入適量的水以及泡打粉調成面糊，等到冷卻凝固以后就把它切成長條，也可以切成正方形，夾一塊鮮奶，糊上一些面糊，直接放進油鍋里面炸，一直炸到兩面金黃就可以撈出來，稍微晾涼一些來吃，小心不要燙到。
制作脆炸鮮奶也可以準備一些低粉，泡打粉，清水，淀粉，白糖，玉米淀粉以及新鮮的牛奶，所有的食材全部都準備好，把玉米淀粉奶粉，白糖，牛奶搭配在一起攪拌均勻，一直攪拌到沒有塊狀為止，然后再使用小火加熱到濃稠的狀態，放到冰箱里面冷藏保存，大概需要放在冰箱里面冷凍兩個小時，然后就把泡打粉，低粉搭配在一起攪拌成糊狀，然后再把冷凍好的鮮奶切成條狀裹上面糊，炸到金黃色就可以撈出來吃了，火候一定要掌握好不要炸糊，不然就會影響到口感。
脆炸鮮奶的營養價值
脆炸鮮奶的營養價值脆炸，鮮奶里面有非常豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪，還含有一定的熱量，不要一次性吃得太多，避免身體發胖。
脆炸鮮奶的熱量
100克脆炸鮮奶里面含有235大卡的熱量，是一種碳水化合物非常高的食物，減肥期間的人一次性不要吃得太多，避免身體肥胖。
脆炸鮮奶的制作竅門
脆炸鮮奶有一些竅門還是需要注意的，炸鮮奶的時候火候一定要掌握好，不然很容易炸糊，會影響到口感，在制作奶糕的時候也可以一次性多做一些，這樣想吃的時候就可以拿出來制作非常方便，鮮奶的形狀可以根據自己的喜好切成長方形或者是正方形。
在熬制鮮奶的過程里面，可以適當的加入一些淡奶，這樣口味可以變得更好。而且在容器里面鋪上一些保鮮膜，等到冷卻油后就可以更好的脫模，這就是脆炸鮮奶的一些技巧，大家可以了解清楚。
減肥可以吃脆炸鮮奶嗎
減肥期間如果想要吃脆炸鮮奶，那么就需要改變一些食材，可以選擇脫脂牛奶，再用一些魔芋粉，面粉，糖來制作，先把牛奶加熱，然后把魔芋粉放到溫水里面溶解，把糖，魔芋粉搭配在一起攪拌成凝固的狀態，放到盤子里面，可以放到一個方形的盒子中，冷藏兩個小時也可以冷藏更長的時間，第二天拿出來以后切成塊狀，然后再把雞蛋，面粉，水加在一起調成糊狀，也可以不加雞蛋，如果加了雞蛋就會更軟一些，裹好面糊，放到空氣炸鍋里面炸七分鐘，然后就可以裝盤吃了，對于減肥的人來說就非常適合，比油炸要更加的安全一些，也更加的健康，不用擔心身體會發胖。
孕婦可以吃脆炸鮮奶嗎
孕婦是可以吃脆炸鮮奶的，因為脆炸鮮奶里面的主要材料是面粉以及鮮奶，能夠滿足身體一些營養需求，但是孕婦在吃脆炸鮮奶的時候也要注意，不要和兔肉搭配在一起吃，會對腸胃造成刺激而出現腹瀉問題，也不要和味精，紅薯，豆漿，生蔥搭配在一起吃，對身體健康也是非常不利的。
吃脆炸鮮奶的注意事項
吃脆炸鮮奶一定要注意不要和桔子汁或者果汁露等酸性的飲料搭配在一起吃，也不要和麥乳精，巧克力等食物搭配在一起吃，都是相克的，會出現各種各樣的問題，一定要加以重視。 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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