- 觀點1: 海魚類、蝦類、蟹類、貝類、螺類、軟體類。如黃魚、鲅魚、刀魚、帶魚、梭魚、海鱸魚、八爪魚 、魷魚、海參、基圍蝦、青蝦、大海蝦、竹節蝦、皮皮蝦
、文蛤、蚶子、蛤蜊、小檉子、筆桿檉、扇貝、 鮮貝、海蠣、梭子蟹、花蟹等
可以去海鮮市場看下很多的。
涮帶魚應該不是什么新鮮事物,很常見的。
最新點評陳老大涮肉城
北京宣武區虎坊路1樓8號
口味:3 環境:1 服務:2 人均:¥30
推薦菜: 羔羊上腦 手切鮮肉 鮮百葉 帶魚 炸窩頭
超級好吃的涮肉,老北京的銅鍋,記得小的時候采用過這種鍋子,懷念。還有這的鴛鴦鍋也很不錯,底料很香,堪比金山城的口味。羊肉很嫩,手切的鮮肉很不錯的.特別是他家的羔羊上腦 真是那種入口就化的超級嫩,每次去都點它。特別愛吃。還有很好的麻醬小料,味道很好,3塊錢一份,而且量很大,足夠吃的。青菜都是三元,量也大。如果吃鴛鴦鍋的話,特別推薦涮帶魚。非常好吃但要在辣的里吃,不然帶魚的腥味大。吃完了還要來上一份綠豆雜面。算算基本上人均消費不到30元,口味好,經濟實惠。真的很不錯呀!!!
黑店,一份火鍋帶魚吃出19元!
今天我和家人到江津市陳記無渣火鍋(地點在通泰街小學門口)吃飯,當時上菜時菜單上沒標價,我就覺得有點奇怪,等吃完結帳時,發現葷菜例如黃喉等竟然10元,天啊,再高檔的火鍋館也沒如此天價,其他葷菜也不低于8元,另外更離譜的是帶魚按斤賣,我們吃的那條帶魚竟然有1斤4兩19元,當我們爭論時其中一個老板說漏了嘴,說他們的帶魚平均只有八九兩一條,吃完后不開發票,菜單也不能帶走,簡直是黑店,建議有關部門查一查、管一管,最后記得千萬別光顧這家黑店!!!
太多本人就不粘貼了。 - 觀點2: 適合火鍋店的涮的海鮮:魷魚(鮮的 速凍得都行)、皮皮蝦(有去皮速凍的和鮮活的)、墨魚仔、還有一些鮮貝串都不錯,其他的一些活魚類可以在客人點過后改刀涮魚片,本人和朋友經常吃火鍋 ,這些涮的經常吃。不推薦那些鮮活的成本高的海鮮,比如基圍蝦等等 不好養容易死掉。 還有什么問題可以直接給我發信息
- 觀點3: 海魚類、蝦類、蟹類、貝類、螺類、軟體類。如黃魚、鲅魚、刀魚、帶魚、梭魚、海鱸魚、八爪魚 、魷魚、海參、基圍蝦、青蝦、大海蝦、竹節蝦、皮皮蝦
、文蛤、蚶子、蛤蜊、小檉子、筆桿檉、扇貝、 鮮貝、海蠣、梭子蟹、花蟹等 - 觀點4: 呵呵,海里的東西是很多,能在火鍋里吃的還不多的,
別的我就不說了,帶魚在火鍋里怎么涮?>
幾乎沒有一樣能下火鍋的海鮮,無不是經過加工的!
樓主問的是什么問題?>\ - 觀點5: 整條魚也可以的 不過就不是涮了 是放進去煮 小黃魚很好吃
- 觀點6: 什么都可以,看成本吧。涮著吃很單調,可以考慮菜單里加些菜嘛,麻辣小龍蝦、烤魚之類的。
- 觀點7: 還有墨魚仔~
- 觀點8: 蝦爬子、冰蝦、貝類的。魚丸、蟹棒。 不建議直接涮魚片!
- 觀點9: 多了 好像都行
- 觀點10: 喜歡的都可以沒有什么限制
- 擴展閱讀1:江蘇著名土特產都包括哪些
- 江蘇著名的特產有:南京云錦,雨花茶,陽澄湖大閘蟹,宜興紫砂陶,鎮江香醋,碧螺春茶,陽山水蜜桃,蘇繡,泗洪大閘蟹,興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品,其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩云般的瑰麗,故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產,也是全國...
- 擴展閱讀2:威海好吃的特產有哪些
- 威海海鮮最有代表性的是全國聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚和大閘蟹等美味,如果您來威海旅游,千萬不要錯過這些美味。其次,如果你對面點情有獨鐘,那么就要試一下威海的糕點特產了。威海的糕點很有地方特色,...
- 擴展閱讀3:火鍋店累還是燒烤店累
- 火鍋店累。1、火鍋店的環境噪聲大,氣溫低,店員需要在高溫和危險工作環境中工作,長時間在嘈雜的店內工作會讓店員感到疲憊,而燒烤店在戶外工作,清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大,食材裝配...
- 擴展閱讀4:蒸大閘蟹冷水還是熱水
- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法:1、先將大閘蟹洗凈,如果是捆綁好的大閘蟹,就不要解開了,很多人解開了,就不知道再如何捆綁了,大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時,每15分鐘換一次水即可。2、將每一個大閘蟹肚中,放入2.3...
- 擴展閱讀5:大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好,因為冷水煮開有蒸汽后,利用這樣的蒸汽把螃蟹一點一點地蒸熟,最好蒸10到15分鐘即可,這樣蒸出來的螃蟹,蟹腿才不易脫落,味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 擴展閱讀6:蟹狀元大閘蟹怎么樣
- 蟹狀元成立幾十年,全國11店。經過這么多年堅持不懈、別出心裁的發展,蟹狀元已經成為家喻戶曉的品牌,在大閘蟹行業處于領先地位。蟹狀元的產品也受到消費者的青睞。除了良好的服務體系,蟹一號產品之所以能深得人心,最大的...
- 擴展閱讀7:清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
- 架上蒸籠,將紗布鋪平,放入大閘蟹,大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應該肚子朝上蒸,這樣,可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時,啤酒也可以,先讓蟹醉了,不僅可以去腥味,蒸的時候還不會掉腿。醬料制作,將姜...
- 擴展閱讀8:大閘蟹蒸多長時間能熟?
- 如果是四兩左右的大閘蟹,一般冷水上鍋,大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說,清蒸是一種非常適合的烹飪方法,因為大閘蟹本身味道鮮美,我們在吃的時候不要加多余的調味料,原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴展閱讀9:蒸大閘蟹多長時間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘,具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋,建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內,不用很長時間,時間長了,不僅大閘蟹的口感會變差,其營養成分也會流失。蒸大閘蟹...
- 擴展閱讀10:愛吃螃蟹的人,你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎?
- 【清蒸大閘蟹】制做主要材料】:大閘蟹【制做調料】:蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】:第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈,清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情況下...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!