- 觀點1： 大部分人制作這道菜的時候呢，只會加入一些食用鹽，他們就覺得調一下味道就可以了，其實只加入食用鹽還是遠遠不夠的，但是在炒西紅柿炒雞蛋的時候呢加入我說的這幾種調料呢，真的是越吃越好吃，我就來跟大家說一下需要假如哪些調味料會變得更美味，而且非常下飯
需要材料：準備好最基本的雞蛋，還有西紅柿，調味料需要準備白糖，花椒粉，水果醋，食用鹽，還有輔助調料，蔥花
首先先把西紅柿去皮，在清水中把西紅這個細節是非常重要的一步。柿洗干凈之后，在他的頭部切成一個十字形的刀片，鍋中燒開水呢就把水關掉，用熱水把西紅柿淋一遍，這樣的話方便去皮，很多人炒西紅柿的時候都不會把它的皮去掉，而是直接帶皮把它炒入鍋中。把西紅柿的皮去掉之后呢，可以讓它更入味。同時呢，也會增加這道菜的口感跟美味，這個細節是非常重要的一步，也能增加菜品的美味口感。
接下來就是攪拌雞蛋了，在一個干凈的碗里面挑選兩三個土雞蛋因為普見的話，它的香味會更香一些，讓這道菜的口感非常細膩軟嫩，把雞蛋攪散之后呢，在里面加入一些食用鹽可以讓雞蛋更香，在鍋中倒入適量的食用油，把雞蛋炒至金黃之后就可以撈出，裝在盤子里備用了，這個時候呢，倒入一些溫水，加入溫水能讓炒出來的菜品更嫩。
最后一步是非常關鍵的一步就是炒西紅柿，炒西紅柿這一步呢，把西紅柿去皮切成小塊，在鍋中倒入適量的食用油，等油溫燒熱以后，再把西紅柿倒入里面翻炒，翻炒炒出汁水，炒出汁水呢，會讓這道菜更加的鮮甜，我們在選擇西虹市的時候，盡量選一些大的西紅柿，因為這種西紅柿會很成熟，也會很好吃，汁水也很多。再加入一些花椒粉，蘋果醋跟白糖這三種調料，緊接著倒入剛剛炒好的雞蛋加入一塊翻炒，快要熟之前撒入一些蔥花體香味兒，也會很好吃，再出鍋裝盤。
西紅柿炒雞蛋這道美食我已經把所需要加入段調味料跟小技巧教給大家了，做法也是非常簡單，大家如果學會的話也可以做出來跟家人們一塊常常 - 觀點2： 西紅柿炒雞蛋需要的調料
油適量 2.鹽適量 3.姜適量 4.蒜適5.洋蔥適量6.雞精適量 7.小麻油適量
西紅柿炒雞蛋做法
主料：西紅柿2個、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、姜2片、蒜2-3個、洋蔥1個、小麻油適量 - 觀點3： 1、西紅柿用刀劃一個十字，用叉子叉著放入開水里燙幾秒，很輕松地去皮了；
2、將西紅柿白綠色的部分去除，然后切成小塊，為了更好地和雞蛋融合，塊切得稍微小一點；
3、小蔥切碎；
4、雞蛋里加入適量鹽，攪拌均勻；
5、鍋里放入適量花生油，燒到三成熱，倒入雞蛋翻炒，邊炒邊拍成小塊，然后出鍋待用；
6、鍋里再放入適量花生油，燒到六成熱倒入西紅柿翻炒；
7、等西紅柿炒熟，加入蔥花和鹽，翻均勻；
8、加入炒好的雞蛋，翻炒均勻；
9、出鍋；
希望可以幫助到您哦！祝您生活愉快哦！[心][心][心]【摘要】
西紅柿炒雞蛋調料放什么【提問】
您好我已經看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦！[心][心][心][心]【回答】
您好，放鹽，糖，蔥就可以了。西紅柿炒雞蛋放鹽，糖，蔥就可以了。【回答】
1、西紅柿用刀劃一個十字，用叉子叉著放入開水里燙幾秒，很輕松地去皮了；
2、將西紅柿白綠色的部分去除，然后切成小塊，為了更好地和雞蛋融合，塊切得稍微小一點；
3、小蔥切碎；
4、雞蛋里加入適量鹽，攪拌均勻；
5、鍋里放入適量花生油，燒到三成熱，倒入雞蛋翻炒，邊炒邊拍成小塊，然后出鍋待用；
6、鍋里再放入適量花生油，燒到六成熱倒入西紅柿翻炒；
7、等西紅柿炒熟，加入蔥花和鹽，翻均勻；
8、加入炒好的雞蛋，翻炒均勻；
9、出鍋；
希望可以幫助到您哦！祝您生活愉快哦！[心][心][心]【回答】 - 觀點4： 番茄炒蛋需要加的調料是食用油，食用鹽，雞精，如果番茄有點酸可以加點白糖減少一點兒酸味提升口感，最后出鍋前可以加點香油，味道更好哦！
- 觀點5： 首先先把西紅柿去皮，在清水中把西紅這個細節是非常重要的一步。柿洗干凈之后，在他的頭部切成一個十字形的刀片，鍋中燒開水呢就把水關掉，用熱水把西紅柿淋一遍，這樣的話方便去皮，很多人炒西紅柿的時候都不會把它的皮去掉，而是直接帶皮把它炒入鍋中。把西紅柿的皮去掉之后呢，可以讓它更入味。同時呢，也會增加這道菜的口感跟美味，這個細節是非常重要的一步，也能增加菜品的美味口感。
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