- 觀點1： 第一款：香芋甜心薯餅
冬天，是適合吃甜點的季節，因為甜甜的感受能給人帶來溫暖，這款香芋甜心薯餅健康又有營養，芋頭中含有大量的淀粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，而紫薯中除了淀粉、糖分、維生素和氨基酸，還含有蛋白質、脂肪、食物纖維以及鈣、鐵等豐富的礦物質。
原料：芋頭200克，紫薯120克，牛奶30克，雞蛋2個，細砂糖、面粉、面包糠以及植物油適量。
第一步，將芋頭削皮，之后切小丁備用，紫薯去皮，切小塊，同樣備用。切的時候一定要注意切得小而切勻，這樣容易受熱，熟得比較快。
第二步，芋頭和紫薯一同冷水上鍋，等待水開后，蒸30分鐘左右。
第三步，蒸熟后分別放到兩個碗里，然后各倒入約15克的牛奶，加入細砂糖，喜歡吃甜的朋友可以放多一點。
第四步，將兩個碗里的芋頭和紫薯分別碾壓成為細膩的泥糊。
第五步，打一個雞蛋放入碗中，攪拌均勻，備用。
第六步，取適量芋泥置于掌心慢慢搓圓，之后再按壓成餅狀，加入適量紫薯泥。
第七步，加入紫薯泥后，將其揉成圓餅狀，然后依照這兩步的步驟，依次做好剩余的。
第八步，做好后依次在面粉、雞蛋液以及面包糠上滾一圈，使其圓滿包裹住。
第九步，平底鍋倒入油，用小火兩面煎至金黃，出鍋即可。
雖然這道香芋甜心薯餅的步驟看起來比較多，但做起來其實特別簡單哦！小編是想讓大家能夠理解得更加清楚才寫得這么詳細。
第二款：玉米土豆餅
很多人都喜歡吃土豆，土豆可以做成炸薯條，也可以做成土豆餅，不僅能當零食，還能當飯吃哦！因為孩子不愛吃飯而頭疼的寶媽可以學起來了！
原料：土豆2個，玉米面粉200克，雞蛋1個，白砂糖適量，蔥兩根，牛奶和煮熟的玉米粒都適量。
第一步，土豆削皮切成小塊，放入鍋中蒸熟，然后碾壓成糊。
第二步，在土豆糊中加入玉米面粉和牛奶，最后加入提前煮熟的玉米粒，以及生蔥花。
第三步，加入完成后不停攪拌，加適量水，使其黏稠又不太干。
第四步，將攪拌好的土豆糊捏成圓形，之后按扁，放入鍋中兩面煎。
第五步，平底鍋慢慢煎成金黃色，出鍋撒上白砂糖即可。
第三款：拉絲牛扎餅干
這一款網紅餅干的做法非常簡單，沒事的時候可以在家動手做，密封起來慢慢吃。
原料：棉花糖200克，黃油30克，奶粉30克，蘇打餅干20片。
第一步，將黃油首先放入鍋中用小火慢慢融化，留著備用。
第二步，放入棉花糖在炒完黃油的鍋中，不停翻炒，一直到完全融化為液態。
第三步，加入奶粉，不斷攪拌，直至完全混合均勻。
第四步，關火，戴上乳膠手套，準備做餅干。
第五步，待液體不燙手，先取一小塊，放在一片蘇打餅干上，迅速蓋上另一塊。
第六步，將20塊蘇打餅干分別用棉花糖液體黏合起來，棉花糖液體趁熱，黏性效果非常好，到最后一共做出十塊牛扎餅干，喜歡吃的可以加量，多準備一些餅干即可。
怎么樣？一共六個步驟是不是超級簡單呢？剛做完的牛扎餅干趁熱吃還能產生很好的拉絲效果哦！
冬日里為自己準備暖心的零食小吃，吃起來一定會非常滿足吧！看完你是不是心動了呢？那就快點自己動手做起來，迎接美食的到來吧！ - 觀點2： 麻辣牛肉干
超級好吃，全家都適合，尤其下酒更棒！
1.牛肉洗凈，放入沸水中焯水，煮出血水，撈出用溫水沖去表面血沫，瀝水備用。
2.炒鍋中放入芝麻炒出香味，備用。
3.牛肉切成條，備用。
4.鍋中熱油，油熱后，放入牛肉條，小火榨干水分。油要從渾濁變成清澈就基本可以了，如果喜歡特別干硬的可以適當加長一些時間。
5.撈出牛肉，把多余的油盛出，留一些底油即可。
6.倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉炒出香味，放入牛肉干翻炒均勻。
7.再加入料酒、白糖、生抽、花椒油翻炒均勻。
8.關火，倒入之前炒過的芝麻翻拌均即可。偷偷告訴你，隔天吃味道更好哦！ - 觀點3： 食材
面粉 適量
雞蛋 1個
油、糖 適量
方法/步驟
兩勺面粉，一個雞蛋，一勺白糖加適量清水
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揉成面團，醒10分鐘
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搟面杖搟成薄餅，再切成小條
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蘸裹上一層牛奶
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在蘸上一層黑芝麻
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也可以蘸上一層白芝麻（來個黑白搭配，更好）
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油溫5成熱下鍋炸，炸至飄起后再炸至金黃酥脆
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撈起，出鍋、控油
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自制小零食完成，香酥可口，特別好吃，大人小孩都愛吃哦
請點擊輸入圖片描述 - 觀點4： 在家做小零食的簡單做法。
將低筋面粉與少許的泡打粉混合，然后加入玉米油，倒入適量的腐乳汁先攪成絮狀，再倒點水揉成面團。花生米洗干凈徹底晾干水分備用。取一小塊面團捏成圓形，放入一顆花生米，收口搓成圓形。魚皮花生都做好了，就在烤盤里刷一層油，烤箱預熱170度，上下火烤20分鐘即可取出食用。 - 觀點5： 在家自制零食小吃簡單做法，首先用雞蛋把面和到一起，然后放些糖和酵母餳好以后切成小段擰成麻花股，這樣做成的小麻花簡單又好吃
- 觀點6： 在家最容易做的，就是炸的東西，比如炸小麻花，小油條，虎皮花生，薯條等等，都是很簡單的。
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