- 觀點1： 教你八寶飯最正宗的家常做法
- 觀點2： 材料圓糯米半斤，二砂半斤，脆梅2大匙，綠豆2大匙，紅豆2大匙，白果2大匙，薏仁2大匙，花生仁2大匙，花豆2大匙
做法1.)將圓糯米洗凈瀝干，燒半鍋水煮開后，置入煮約3分鐘隨即撈起瀝干。配料可購買已煮熟調味好的成品，或自行將材料3分別煮熟調味。
2.)將瀝干的糯米置于蒸籠內，以大火蒸約15分鐘后取出。
3.)趁熱將糯米加入二號砂糖拌勻備用。
4.)將已煮熟的配料分別排在空心模底部，再將糯米飯填入模型中抹平，再入蒸籠以大火蒸約5分鐘。
5.)取出放涼后再倒扣脫模，即可食用
材料圓糯米2.5杯，蓮子1杯，蜜大紅豆1杯，萄葡干0.25杯，蜜棗干0.25杯，水蜜桃汁1罐，白芝麻1.5小匙，太白粉1大匙，水1大匙，模型1個，白砂糖0.5杯，豬油1大匙，沙拉油0.3大匙
做法 1.)糯米洗凈，浸泡2小時后煮熟，趁熱時拌上白砂糖和豬油。
2.)將蒸模涂抹1/3大匙的沙拉油后，依序將煮熟的蓮子、蜜大紅豆、萄葡干、蜜棗干環狀鋪在模型底部(也可以依個人喜好用不同的蜜賤或水果罐頭的材料，最后再將煮熟的糯米飯倒入模型中，大火蒸約1小時后倒扣在盤內。
3.)將水蜜桃汁1罐打開倒入小鍋中加熱至沸騰改小火，另外用一個小碗，放入1大匙太白粉和1大匙水，充分攪拌均勻后倒入熱騰騰的水蜜桃之中芶芡，最后加入白芝麻即可熄火盛起淋在八寶飯上。
過年少不了的甜點（附紅豆沙制作方法）
材料：
紅豆 340克
白糖 0.75杯
油 80毫升
做法：
紅豆洗凈先用冷水浸泡過夜，然后放入鍋內加水淹過，大火燒開后改小火慢慢將紅豆煮至軟爛，如果水太少了中途可以加入一兩次冷水，冷水擊過的紅豆更容易煮爛一些。
將煮好的紅豆瀝干水分，瀝出來的水不要倒掉，留用。
將瀝干水的紅豆放入打汁機或食物料理機內，根據情況慢慢加入瀝出來的水打至紅豆成泥，水加得過多，最后炒制的時間就比較長一些，所以一定要根據個人機器的特點慢慢加入。
鍋內倒入油，燒熱后倒入紅豆泥，慢慢翻炒。炒至紅豆水分收干后，加入白糖，繼續翻炒至白糖融化為止。加蓋密封放冰箱可以保存一個月。
八寶飯材料：
糯米 1.5杯
紅豆沙 適量
油 1大勺
鹽 一小撮
各色果脯 適量（如果有紅櫻桃顏色更漂亮更喜慶一些。我是將就家里有的用。）
做糖漿的材料：
白糖 1大勺（糖的多少可以根據自己的口味調整）
蜂蜜 1大勺
水 半杯
水淀粉 （0.5茶匙的淀粉加1大勺的水調制）
做法糯米用水泡至少4小時，如果時間緊張最少也要2小時。
泡好的糯米瀝干水份，倒入燒開的蒸鍋里隔水蒸15-20分鐘左右。
蒸好的糯米趁熱加入一大勺油和一小撮鹽拌勻。
準備好各色果脯，在一個大碗里先抹上一層油，將果脯按個人喜歡的圖案擺放在碗底，然后放入糯米，再在糯米上鋪上一些紅豆沙，如果你想把紅豆沙作為夾心就只把紅豆沙放在中間，四周可以再擺放一些果脯，最后把剩下的糯米擺滿整個碗，用勺子壓一壓緊。然后再上鍋蒸30分鐘左右。
在蒸八寶飯的時候開始做糖漿。白糖，蜂蜜，水一起放在小鍋里熬制白糖融化，然后加入水淀粉攪拌均勻，使溶液比較粘稠，燒開后關火備用。
蒸好的八寶飯端出來用一個盤子蓋住翻轉過來，稍冷以后揭開碗，澆上做好的糖漿，就可以食用了。 - 觀點3： 如何做八寶飯？快來get吧~
- 觀點4： 糯米、 豆沙、蜜棗、桂圓肉、冰糖、瓜子、葡萄干、山芋。沒有豆沙放點蓮子也可以的么。。先把材料拿水泡泡，讓他們充分吸收水分。完了就和蒸米飯一樣開蒸。記得水比平時多放點就OK了。如果有豆沙，就把他們弄好形狀，完了把豆沙埋到中間
- 觀點5： 教你八寶飯做法
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