- 觀點1： 農村有南方北方之分，地域不同好吃的美味也不相同，各有千秋，我還是最喜歡吃媽媽做的美食。
每到冬天，媽媽總是用糯米，磨成水面粉，控去水分，用紅豆做餡，飽豆沙包，烙黃面餅子。
每到年前母親都會給我做好吃的，油炸糕，是用糯米粉包上自制的玫瑰餡料，炸制的，剛剛出鍋，外酥里嫩帶有玫瑰香甜，非常好吃。
還有自己家殺年豬時做的殺豬菜，把酸白菜洗凈，均勻的切成絲，放進煮肉的鍋里，放上粉條，肉塊煮好切片，菜鍋里放一些，一部分肉片可以J蘸蒜醬吃，感覺到油膩，又解饞，一鍋出幾個菜味道鮮美。
豬血豆腐，入口滑潤，又富有營養，親朋好友齊聚一堂，品著小酒，嘮著家常，吃著豬肉純粉條，大塊地吃肉，大碗地喝酒，別提多暢快了，過了這個年味十足的新年，就是新的一年，新的征程，新的一年里，要繼續加油，繼續奮斗，生命不息，奮斗不止。
我們北方人的性格是豪放性格，我們的食物也是豪放的，濃濃的親情比吃多好的美味還幸福快樂。 - 觀點2： 農村氣候得天獨厚而且又未收到工業污染，很多東西都是城市里面吃不到的，每年夏天下雨之后都回去坡上尋找蘑菇偶爾還去樹林里面找香菇，在六七月時候楠竹林下會生竹蓀，竹蓀煮湯蒸來吃都非常好吃，運氣夠好如果能碰到野蜂，那么你有口福了。
我小時候每到夏天的時候總會去找竹蓀，竹蓀剛開始的時候只是一個小小的圓蛋，過一兩天就 長出來了，就像一個仙女一樣，外表還有一層紗衣，把竹蓀拿回去洗干凈之后直接煮湯，湯味道鮮美，而且還富含營養。
雨后蘑菇更是農村獨有的，野生蘑菇一般有三種可以吃，一時尖頂菇，一般只能找到一顆，第二個就是三塔菌，這種蘑菇一尋找就是三顆，而且外表還特別的大，第三種蘑菇俗稱刷把菌，菌柄非常的小，直接將其煮熟就可以食用，這種蘑菇吃起來也是最好吃的。 - 觀點3： 農村最多的就是山，所以窮的時候，靠山吃山也不失為一種明智的選擇，都說“一方水土養育一方人”，農村的山上卻隱藏著大自然最豐厚的恩賜，大山里的美味，莫過于哪些野生的果子，它們隱藏在草叢中、灌木間、樹枝頭，等待著人們慧眼如炬地去發現。
八月瓜是大山里美味的一種，人們又稱它為八月炸，農村人都有這個說法：“八月瓜，九月長，十月沒人要”，八月瓜長在藤條上，在每年農村人去采摘木子的時候，山上的八月瓜剛好成熟，會裂開一個小縫，這樣的八月瓜才算是熟透了，剝開果皮，里面的果肉甚是美味。
茶萢、茶耳是我們小時候的最愛，在春季的時候，茶萢綠油油地向一個燈泡似的掛在木子樹上，茶耳呢？是木子樹上新長出來的一種嫩葉，與其他嫩葉不同，茶耳的葉片更厚，顏色也較淺，吃起來很是甘甜，小時候最喜歡往山上跑了，和小伙伴們到處找尋著這些美味野果。 - 觀點4： 土特產什么的，我們這邊倒是也有，但是我覺得最好吃的還是大鍋菜。
我說的大鍋菜不是自己家里那一個，而是農村紅白喜事上，用現配的灶臺做的那種，吃一次滿口留香，吃兩次終生難忘啊。
去年我一個院里的奶奶去世，我去當孝子賢孫，主要任務就是打雜，親眼看著人家廚師是怎么做飯的，可是自己回家做，總是不是那個味道。
我不知道其他地方大鍋菜是什么，但我們這兒一般是白菜粉條或者豆芽粉條，我就看著廚師往鍋里倒了油，然后放肉進去炒，又加了一些調料，最后倒了半鍋水。
水開了以后，先往里加的粉條，等粉條煮的差不多了，又往里面加的豆芽，看上去很簡單，然后看著火候就可以了，攪拌的時候真的是用鐵锨，最后就等著廚師喊開飯。
滿滿一大鍋，一點都不剩，基本上每個人都能吃兩碗，我還特意問過廚師怎么做的，廚師說你不是都看見了嗎？就是這么簡單……
我在自己家里面嘗試了很多次，但是都沒有那個味道，每次吃這個都感覺是人生一大享受，當然還是喜歡吃喜事上的大鍋菜，白事畢竟是悲傷的事情。 - 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，...
- 擴展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預熱的烤架上，根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內壁，會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設計，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網結構。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5：萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6：書店里的美味下午茶你會經常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕，吃起來好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來綿密可口，挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來...
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- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學質量、實踐機會、就業前景等方面去考慮。推薦了解一下優美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面，優美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
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- 不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。去當學徒的話...
- 擴展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
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- 擴展閱讀10：微波爐菜譜快速簡便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
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