- 觀點1： 村民也不舍得花錢額外取暖，所以很多活動都集中在又暖和氣兒的炕上進行。大姑娘、小媳婦兒扯閑話嘮閑嗑，打撲克、嗑瓜子兒、干針線等等都在炕上，自然吃飯的時候也習慣在炕上吃飯。東北人性格比較豪爽，沒事又好喝兩口，喝白酒人都比較撈灘(時間長)，如果在地下吃飯，很容易飯菜就涼了，在炕上推杯換盞，顯得熱情又有熱乎氣。
- 觀點2： 在冬天氣溫氣溫零下幾十度是家常便飯，這么說可能沒去過東北的人都沒有什么感覺，在冬天，河里能結一米多厚的冰，可以跑卡車，就知道有多冷了。而農村地區有沒有暖氣，空調也費電，因此暖烘烘的炕就成了抵御嚴寒最好的選擇，屁股下面熱乎乎的，再吃著熱乎乎的食物，全家人聊的熱乎乎的，也是人生中的一種享受。那時候在電視里看到東北人一家子坐在炕上吃飯還挺羨慕的。
- 觀點3： 外面、地上太冷，炕上暖和,我們北方一般住四合院多，大鍋灶，燒火通大炕。炕是火炕，用散熱非常好的墼盤成。盤炕絕對是個技術活，一個好的盤炕師傅，能擺的墼，讓灶下燒的熱煙，順順溜溜地走過整個大炕的各個角落，再順順溜溜隨著墻里的煙道，直到屋頂的釜臺（煙囪出煙口），保證火炕暖和無死角，不倒煙串煙，這才叫完美。
. - 觀點4： 外面寒風呼嘯，屋里冷風嗖嗖，唯一有點兒暖和氣的也就是炕，更有上了年齡的老人在炕上燃起了火盤取暖，還是旁邊會放著的大煙袋。如果有客人來就會招呼“來上炕暖暖腳，把火盆往前拉拉。”吃飯時，在其放旁邊放一張桌子就可以吃了。所以在炕上吃飯是不二選擇。
- 觀點5： 一方面，大家都坐在炕上，屁股底下暖暖和和的多好；另一方面，大家在炕上吃著熱氣騰騰的飯菜，在嘮嘮嗑，多好的家庭氣氛。另外一點就是，不僅是冬天，在夏天一些人也是習慣在炕上吃飯。
- 觀點6： 人太窮,早時家里窮，孩子又多，只能睡在炕上，炕占了家里1/3的面積，也沒有現在的“靠邊兒站”折疊飯桌，大家吃飯都用那個小炕桌，拿上來拿下去都方便。記得我們村還是八幾年的時候，村民從北京買回來地下吃飯的折疊飯桌，村民沒見過還看跑過去看的。
- 觀點7： 從天氣方面說說，東北一年大部分時間都是很冷的，陽歷10月就開始冷了，直到來年五•一才慢慢變暖。直接把飯桌放在炕上吃飯，不但舒服，而且東北火炕暖和，炕也大，放上兩張桌子綽綽有余。
- 觀點8： 東北人性格比較豪爽，沒事又好喝兩口，喝白酒人都比較撈灘(時間長)，如果在地下吃飯，很容易飯菜就涼了，在炕上推杯換盞，顯得熱情又有熱乎氣。
- 觀點9： 隨著全球天氣變暖，東北也沒有那么冷了，生活條件改善了，很多家都裝上了暖氣，有的外面還罩上了塑料大棚，溫度上來了，很多人也買了“靠邊站”在地上吃飯，但是上了歲數的老人還是習慣于在炕上吃飯。
- 觀點10： 哪是什么習俗？農村老家都是燒炕取暖的，保暖不好的房子只有炕頭熱乎，當然要炕上吃飯了
- 觀點11： 那是以前農民都是種地的時候老房子，老房子秋收以后放糧食放農機具，在養雞鴨鵝豬啥的，現在城里都有樓房，但是老房子有的老人不愛離開，每年儲存糧食啥的，東北農村有炕能做飯燒火，炕上熱，
- 觀點12： 東北人坑上吃飯主要冬天，和南方人爐子邊吃飯一個道理。
- 觀點13： 就拿以前的東北冬天來說， 屋里還沒有地暖的時候，在地下放桌子吃那是純屬有病，而且東北人喜歡盤腿而坐，不知道其他地方喜不喜歡
- 觀點14： 一天東北為何為何的，東北建國后就大量城市人口，現在都一多半城市生活，除了農村的一部分人，有幾個炕上吃飯的。
- 觀點15： 看起來高檔大氣上檔次，建議國宴也上炕，吃大豐收看二人轉！
- 觀點16： 分地區的，不能一概而論，我們家鄉住平房的不在炕上吃飯，每家都有折疊式飯桌，在屋內地面支起來吃飯，這樣比較衛生和方便。
- 觀點17： 吃飯地方睡覺，菜湯菜汁感覺臟兮兮的。
- 觀點18： 東北人為什么有在炕上吃飯的習俗？
- 觀點19： 不只是吃飯，鄉下的炕上的小桌子還相當于茶幾
- 觀點20： 現在幾乎沒有在炕上吃飯的了，現在都有暖氣 空調 室內溫度零上20多度，根本就不冷
- 觀點21： 農村和城市不一樣好吧
- 觀點22： 我一東北人都沒見過誰家在炕上吃飯的～你這智商堪憂啊！
- 觀點23： 并沒有在炕上吃過飯，而且沒睡過炕，我是假東北人？？
- 擴展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法：【材料準備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調味，繼續小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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