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我想問(wèn)問(wèn)烤面筋是哪里的特產(chǎn)

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 烤面筋是河南的特產(chǎn),河南做為小麥主產(chǎn)地,有許多糧食深加工,把面粉,分離,控干,粉碎成小麥淀粉,和面筋粉,前者用于醫(yī)藥,制作涼皮,粉絲。后者用于,蛋糕,西式料理,以及出口和拉面增加口感,面筋粉加水用來(lái)做水面筋,即是街上的烤面筋。面筋醒發(fā)后,在籠上蒸,出來(lái)的帶窟窿,在筷子上纏好,在90度水溫里煮出來(lái)的是烤面筋的那種。在浙江無(wú)錫有做油面筋的傳統(tǒng)習(xí)俗,也是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。(濕面筋在油鍋里炸)。籠上蒸的面筋在當(dāng)?shù)亟锌钧煛C娼罘鄣牧硗庥猛揪褪丘B(yǎng)魚(yú)的飼料。(因?yàn)槊娼詈鞍琢繛?0%以上,屬于植物蛋白)大家釣魚(yú)也用它,加上水和香油等做餌子。更多關(guān)于烤面筋是哪里的特產(chǎn),進(jìn)入:查看更多內(nèi)容
擴(kuò)展閱讀1:烤鴨食品簡(jiǎn)介
便宜坊和全聚德兩家百年老店,特別是便宜坊的燜爐烤鴨和全聚德的掛爐烤鴨,至今仍享有盛譽(yù)。在制作工藝上,北京烤鴨分為掛爐和燜爐兩種,均選用經(jīng)過(guò)填喂的肥鴨。鴨子在特定環(huán)境中飼養(yǎng),保證了肉質(zhì)的鮮美。烤制后的鴨子色澤紅亮,香味撲鼻,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和多種氨基酸。吃法多樣,...
擴(kuò)展閱讀2:便宜坊烤鴨好吃的菜
便宜坊烤鴨好吃的菜便宜坊的烤鴨非常出名,而且它的配菜也非常美味,下面簡(jiǎn)要介紹一些配菜的好處。首先是蔥姜醬,它是烤鴨的必備配料,將蔥和姜拌在一起浸泡在醬油和醋中,可以提高口感,增加鴨肉的香氣。其次是蘑菇,這種配菜可以增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還能起到清熱去火的作用,就是因?yàn)樗蠦族維生素、多種微量...
擴(kuò)展閱讀3:北京特產(chǎn):便宜坊烤鴨
便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號(hào)”飯莊,創(chuàng)業(yè)于明朝永樂(lè)十四年(公元1416年),至今已有近600年的歷史。2001年通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證,現(xiàn)為國(guó)家特級(jí)酒家。“便宜坊” 字號(hào)蘊(yùn)涵了“便利人民,宜室宜家”的經(jīng)營(yíng)理念,形成了以燜爐烤鴨為龍頭,魯菜為基礎(chǔ)的菜品特色。烤鴨外酥里嫩,口味鮮美,...
擴(kuò)展閱讀4:托克遜灰棗是哪里的特產(chǎn)
37.0m/s;年均降水量8.8mm(含降雪量),多集中在春夏季,歷年最大降水量25.7mm,無(wú)穩(wěn)定積雪。產(chǎn)品特性:托克遜灰棗肉厚、核小、皮薄,口感厚實(shí)香甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極好。果實(shí)長(zhǎng)倒卵形,胴部稍細(xì),略歪斜。平均果重12....
擴(kuò)展閱讀5:抄手是餛飩嗎,兩者的區(qū)別是什么?
餛飩是一道中國(guó)美食,別名有扁肉、抄手、清湯、云吞、包面等,是起源于中國(guó)的一道民間傳統(tǒng)面食。主要食材有豬肉,蝦肉,蔬菜,蔥,姜,面粉。用清水和面做皮,薄面皮包餡兒,下鍋后用水煮熟,食用時(shí)一般帶湯。
擴(kuò)展閱讀6:其實(shí)我想問(wèn)問(wèn) 哪里可以找到一些比較多廣東潮汕選擇特產(chǎn)工藝品的地址或者網(wǎng)站呢
比如你想要些什么
擴(kuò)展閱讀7:北京啤酒烤鴨怎么做
另附朋友給我的啤酒烤鴨配方 1、選料:選用1.5千克左右新鮮鴨子,先將鴨子宰殺,去毛去內(nèi)臟洗干凈,把鴨掛在鉤上晾干。2、熬鹵:在鍋內(nèi)加入清水150份,先加黃芪0.5—1份,枸杞子1—1.5份,香砂0.2—0.5份,八角...
擴(kuò)展閱讀8:吐魯番烤羊肉串是哪里的特產(chǎn)
烤羊肉串維吾爾語(yǔ)稱(chēng)之為“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風(fēng)味小吃。來(lái)吐魯番旅游觀光的中外賓客,幾乎沒(méi)有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以說(shuō)是風(fēng)靡全國(guó)的一種小吃,在城鄉(xiāng)、街頭和集市上隨處可見(jiàn),受到廣大...
擴(kuò)展閱讀9:托克遜杏屬于哪里的特產(chǎn)
托克遜杏是新疆吐魯番托克遜縣的特產(chǎn)。托克遜杏栽培歷史追溯到1000多年左右,1959年,在吐魯番阿斯他那—哈拉和卓古墓群進(jìn)行的一系列考古發(fā)掘工作中,考古學(xué)家挖掘發(fā)現(xiàn)杏干,為此考古學(xué)家分析確定在高昌國(guó)時(shí)期包括托克遜縣這些區(qū)域...
擴(kuò)展閱讀10:清蒸魚(yú)的是很好吃的一道家常菜,那么一般什么魚(yú)最適合清蒸?
適合清蒸的魚(yú)種非常多,多寶魚(yú),桂魚(yú),青斑魚(yú),以及太湖白魚(yú)等等,當(dāng)然鱸魚(yú)也非常適合清蒸。清蒸的做法能保證食材的原汁原味,同時(shí)鱸魚(yú)也有較高的食用價(jià)值,準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚(yú)是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥...
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