- 觀點(diǎn)1： 首先，早餐的確應(yīng)當(dāng)有提供葡萄糖能量的主食，包括高血糖、糖尿病患者也一樣，很多糖尿病患者為了想穩(wěn)定血糖，故意不吃早飯，結(jié)果血糖反而升得更高，這是因?yàn)椴怀栽绮蜁?huì)導(dǎo)致血液中葡萄糖大幅削減，可引起低血糖發(fā)生，為了平衡，身體會(huì)大幅分解糖原等釋放葡萄糖能量，瞬間讓血糖飆升，如果前一天晚上胰島素用量較多的糖友，還可能引起蘇木杰現(xiàn)象、黎明現(xiàn)象，空腹時(shí)血糖飆升，對(duì)糖友是不利的。
糖友也需要主食的攝入，只是需要控制攝入量，選擇升糖指數(shù)更低的主食類食用。如我們平時(shí)吃的包子饅頭，面條白粥等細(xì)糧就避避，這些細(xì)糧可能會(huì)更利于消化吸收，讓葡萄糖更容易分解出來快速進(jìn)入血液，血糖上升較快。我們可以選擇用全麥粉、雜糧粉、粗玉米面等做成的雜糧饅頭、窩頭、蕎麥面等面食，或是添加了粗糧雜豆混合起來的粗糧飯、雜糧飯來食用，如此一來，增加了膳食纖維的攝入量，延緩了食物的消化速度，對(duì)血糖平穩(wěn)也有一定好處，主食的攝入量推薦在2兩左右為宜。
糖友的早餐還可以添加蔬菜類、堅(jiān)果類，它們富含膳食纖維，也能提高飽腹感，延緩食物的消化速度，同時(shí)增加水溶性維生素的攝入，礦物質(zhì)的種類；堅(jiān)果類不宜多吃，可以每天吃個(gè)10g左右為宜。早餐還需要豐富蛋白質(zhì)的來源，如蛋奶是最常見的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，但不少糖友喝不慣，會(huì)選擇酸奶、豆?jié){，但選擇酸奶豆?jié){也需要格外注意，最好是選擇“無糖酸奶”、“原味酸奶”，現(xiàn)在的酸奶大部分都屬于“風(fēng)味酸奶”，其中添加了較多蔗糖或其他添加劑成分，糖友吃了會(huì)讓血糖大幅上升；此外選擇牛奶最好也選擇純牛奶，很多“早餐奶”、“草莓牛奶”、“巧克力牛奶”等風(fēng)味牛奶同樣添加了較多蔗糖；豆?jié){的話建議自己用豆?jié){機(jī)來做，很多外面攤位賣的豆?jié){為了提高口感，可能加入了蔗糖、淀粉等成分，同樣可讓血糖大幅飆升。 - 觀點(diǎn)2： 早餐可以吃饅頭或者米飯，配新鮮的蔬菜。為了緩解控制飲食帶來的饑餓癥狀，平時(shí)可以喝豆?jié){牛奶，要監(jiān)測(cè)血糖變化。
- 觀點(diǎn)3： 血糖比較高的人，早餐的時(shí)候可以適當(dāng)吃一些清淡的，少吃一些淀粉，含量很多的食物，吃一些粗糧比較好。
- 觀點(diǎn)4： 您好親親，血糖高，早餐最好吃低熱量、高蛋白以及高維生素、高纖維素的食物。舉例說明，早餐可以進(jìn)食煮雞蛋一個(gè)，主食為蒸米飯或者饅頭或者花卷兒100克。蔬菜清蒸茄子150克或者燉白菜豆腐200克。同時(shí)加涼拌木耳100克或者拌海帶絲100克。外加飲用牛奶100毫升或者豆?jié){100毫升。如果進(jìn)食蔬菜中有豆腐可以將豆?jié){改為牛奶。早餐時(shí)嘗試飲食清淡，不要喝稀飯和面條等流質(zhì)飲食。不要吃得過多，否則飯后血糖會(huì)增加。此外，還可以嘗試桑葉調(diào)理。桑葉具有藥用價(jià)值，可食用的。平時(shí)也應(yīng)積極參與運(yùn)動(dòng)，可有效降低血糖。希望我得回答可以幫到您喲~【摘要】
血糖高的人，早餐應(yīng)該吃什么樣的食物？【提問】
您好親親，您的問題我已經(jīng)看到了，我需要一些時(shí)間整理答案喲~，請(qǐng)您稍等一會(huì)兒~【回答】
您好親親，您的問題我已經(jīng)看到了，我需要一些時(shí)間整理答案喲~，請(qǐng)您稍等一會(huì)兒~【回答】
您好親親，血糖高，早餐最好吃低熱量、高蛋白以及高維生素、高纖維素的食物。舉例說明，早餐可以進(jìn)食煮雞蛋一個(gè)，主食為蒸米飯或者饅頭或者花卷兒100克。蔬菜清蒸茄子150克或者燉白菜豆腐200克。同時(shí)加涼拌木耳100克或者拌海帶絲100克。外加飲用牛奶100毫升或者豆?jié){100毫升。如果進(jìn)食蔬菜中有豆腐可以將豆?jié){改為牛奶。早餐時(shí)嘗試飲食清淡，不要喝稀飯和面條等流質(zhì)飲食。不要吃得過多，否則飯后血糖會(huì)增加。此外，還可以嘗試桑葉調(diào)理。桑葉具有藥用價(jià)值，可食用的。平時(shí)也應(yīng)積極參與運(yùn)動(dòng)，可有效降低血糖。希望我得回答可以幫到您喲~【回答】 - 擴(kuò)展閱讀1：酒釀?wù)舻暗墓πc作用，酒釀?wù)舻暗墓πc作用禁忌
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- 擴(kuò)展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個(gè)步驟：準(zhǔn)備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據(jù)個(gè)人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴(kuò)展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡(jiǎn)單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實(shí)一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現(xiàn)...
- 擴(kuò)展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單 白豆干炒肉如何做好吃又簡(jiǎn)單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準(zhǔn)備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴(kuò)展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發(fā)，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學(xué)習(xí)豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分?jǐn)D出，做成白花花的豆腐。做豆腐時(shí)要嚴(yán)格按照做豆腐的步驟進(jìn)行，這里不詳細(xì)介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個(gè)小時(shí)，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴(kuò)展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個(gè)小時(shí)，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴(kuò)展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進(jìn)去，用筷子弄碎，同時(shí)將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準(zhǔn)備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調(diào)好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個(gè)小時(shí)。4、起鍋燒油，...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調(diào)制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點(diǎn)的可以多放幾塊。2、在準(zhǔn)備一個(gè)碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進(jìn)去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時(shí)候...
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