- 觀點1： 倡導拉面傳統文化，提高食品安全意識
---蓬灰有了合法替代品
山東省梁山縣天喜食品配料有限公司宣
拉面，一種漢族面食，后來演化成多種口味的著名美食如山西拉面、蘭州拉面、河南拉面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。
近百年來為了使拉面爽滑透黃、筋道有勁，拉面師傅普遍使用了蓬灰，蓬灰是由產自戈壁灘的蓬草燒制而成。但因其砷、鉛指標等不符合衛生標準，存在食品安全隱患，未能獲得衛生部認可批準用作食品添加劑，因此不得作為食品添加劑用于拉面、涼皮等食品，否則，違反《食品安全法》以及《食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2760-2011》及其補充規定，屬于濫用“非食用物質”的違法犯罪行為！
梁山天喜公司自2011年注冊成立以后，依據《食品安全法》等法律、法規、標準要求，投巨資建設了標準化GMP廠房，購置了符合QS認證標準的設備設施，配備了現代化的檢驗儀器設備，并對全體員工進行了食品安全及專業知識培訓。公司又投入大量研發經費，由從事食品添加劑研究二十余年的田均德先生主持研發了新型拉面劑--天喜牌筋力源（復配蓬灰）等一系列復配食品添加劑。該產品完全按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2760-2011》及補充規定進行科學復配，并嚴格按照《復配食品添加劑通則GB26687-2011》檢驗銷售。天喜牌筋力源經過山東省質量技術監督局專家審核、第三方檢驗，于2012年9月取得了《全國工業產品生產許可證》(QS證)。從此，拉面師傅有了可以光明正大地使用的合法規范的專用復配食品添加劑，拉面的食品安全有了可靠保障，為拉面業進一步快速發展奠定了堅實的基礎。
天喜牌筋力源(復配蓬灰)應用范圍(QS認證)包括：生鮮拉面、生鮮燴面、生鮮刀削面、生鮮面條、生鮮餛飩皮、生鮮水餃皮、生鮮燒賣皮等生濕面制品(食品分類號：06.03.02.01)。采用本品制作的拉面等生濕面制品口感筋道、耐煮不渾湯、拉絲及延展性好、柔軟彈性好、表面光滑、保鮮時間長。本品為傳統蓬灰替代品，效果優于傳統蓬灰，制作拉面顏色潔白、無異味、無斑點、更易拉絲、不收縮！
食品安全，人人有責。天喜公司以“為企業食品安全解困，替政府食品監管分憂”為理念，利用自身科技研發實力優勢，不斷創新、研發新的可替代“非食用物質”的新型復配食品添加劑，解決企業因找不到合法食品添加劑而亂用添加劑的困擾難題，同時正確引導食品加工業者合法、規范使用食品添加劑。 - 觀點2： 食品添加劑市場都有賣，實在不行你可以網購嗎
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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