- 觀點(diǎn)1： 名勝古跡
『海 河』
海河起自天津市西部的金鋼橋，東至大沽口入海，全長70多公里，橫貫天津市區(qū)。流域面積26.5萬平方公里，是子牙河、大清河、南運(yùn)河、北運(yùn)河、永定河5大水系的入海通道，兼有排澇、蓄水、供水、航運(yùn)、旅游和環(huán)境保護(hù)等綜合功能。海河是天津人的母親河，也是天津的象征。天津人日常生活閑逛、休憩的地方都離不開海河兩岸，新型的建筑物以及游樂地點(diǎn)都圍繞在夾岸兩旁。海河兩岸是一覽天津人面貌的最佳地帶。
『鼓 樓』 鼓樓是舊時天津“三宗寶”之一，位于天津老城中心，緊鄰聞名遐邇的廣東會館，周圍與國內(nèi)外著名的古文化街、天后宮、呂祖堂等景點(diǎn)相輝映，形成了濃郁的地方文化氛圍。重新修復(fù)后的鼓樓舉辦了與天津歷史有關(guān)的各種展覽，如天津危改展覽、天津住宅發(fā)展史展覽——展出金、元、明、清、近代、解放前幾個歷史時期本市住宅的發(fā)展變遷史，此外還開辟了天津風(fēng)貌和名人名居展覽，集中展示了70多處典型建筑和名人名居等。
『古文化街』 古文化街由宮南、宮北大街和宮前廣場三部分組成，全長580米，天后宮位于全街的中心。全街建筑面積2200平方米，全部建筑為磚木結(jié)構(gòu)，是目前天津市最大的一處仿古建筑群。建筑格調(diào)為“仿清、民間、小式”的風(fēng)格，配有油漆彩畫、磚雕、木雕。街的南北兩口各新建仿清式牌樓一座，全街有商店近『石家大院』 位于西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)，是清代津門八大家之一石萬程第四子石元士舊宅。始建于1875年，占地6000多平方米，由大、小四進(jìn)院落組成，規(guī)模宏大，建造精巧，有“華北第一宅”之稱。現(xiàn)辟為楊柳青民俗博物館。藏有大量楊柳青年畫、泥人張彩塑、磚雕等民間藝術(shù)珍品。同時，石家大院內(nèi)還設(shè)有石府戲樓，是中國北方最大的戲樓。
『五大道小洋樓』 天津有近千幢漂亮的小洋樓，古舊韻味引人入勝，英式、法式、德式、俄式、意式等各種不同風(fēng)格的建筑物爭奇斗妍，天津又被稱為“世界建筑博物館”。這些小洋樓集中在五大道（成都道、重慶道、睦南道、大理道、常德道）。當(dāng)時，一些西方人、皇親國戚、巨商富賈把天津視為建立“小公館”和別墅的理想地點(diǎn)。天津這些小洋樓，幾乎都有近百年的歷史。
『海河意式風(fēng)情區(qū)』 座落在河北區(qū)南端，曾是天津近代史上意大利租借地的中心區(qū)，已有近百年歷史，原有街區(qū)及建筑基本保持原貌，是至今中國乃至東北亞地區(qū)最大的也是唯一的意大利文化集中地。在這個區(qū)域的周圍有諸多著名的近代和現(xiàn)代歷史名人故居，有梁啟超飲冰室、李叔同故居、曹禺故居和袁世凱、馮國璋宅邸等。
『薊縣風(fēng)光』 薊縣居津京唐承四市的腹心，古稱漁陽，是天津的歷史文化古城，境內(nèi)山青水秀、峰巒疊翠、名勝古跡遍布全縣。有聞名遐邇的盤山、黃崖關(guān)長城、翠屏湖、石趣園、遼代白塔、唐代獨(dú)樂寺；還有以“八仙”在此野餐小憩的神話故事命名的八仙山、號稱“天津第一高峰”的九山頂、有觀賞與科研價值的中上元古界地層剖面、水伴石生的大峽谷。
『七里海國家級自然保護(hù)區(qū)』 七里海是1992年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)建立的國家級海洋類型自然保護(hù)區(qū)，位于寧河縣西北部，是海退后形成的古瀉湖潮洼地。潮白河南北貫穿，將濕地分為東、西七里海，總面積約為9500公頃。七里海生物物種多樣，是許多珍稀和瀕危野生動物遷徙、棲息、繁殖的基地。水生植物涉及12群落，植物200多種，國家保護(hù)三類植物3種，主要植物為蘆葦；動物有100多種，其中國家保護(hù)一類動物11種，二類動物14種，國家重點(diǎn)保護(hù)鳥類達(dá)10多種。
【大沽口炮臺】全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于天津市塘沽區(qū)大沽口海岸南岸。大沽口是京津門戶，海防要隘，自明代中期開始便在此構(gòu)筑炮壘，以后經(jīng)多次擴(kuò)建加固，逐步形成海防要塞。至清光緒元年(1875)時，還增設(shè)了歐洲鐵甲快船、碰船、水雷船，使大沽海口成為中國人民抗擊帝國主義列強(qiáng)侵略的前沿陣地。在第二次 戰(zhàn)爭和義和團(tuán)運(yùn)動時期，大沽口炮臺多次受到帝國主義侵略軍的破壞，至今尚存以"威"、"鎮(zhèn)"、"海"三字命名的3座炮臺，成為中國人民浴血奮戰(zhàn)、抗擊帝國主義侵略的歷史見證。
風(fēng)味小吃
狗不理包子：
津門食品三絕之一。1989年獲全國食品金鼎獎。創(chuàng)始于清朝末年。以發(fā)酵面包入豬肉等餡蒸制而成。因其創(chuàng)始人高貴友的乳名狗不理而得名。其色白小巧，形似待放菊花，面皮有咬勁，餡心松軟油潤，肥而不膩。 清末年間，高貴友在南運(yùn)河三岔口開設(shè)包子攤。因其苦心琢磨，不斷實(shí)踐，創(chuàng)出和水餡、半發(fā)面等法，使包子獨(dú)具特色，顧客日多其乳名與包子的美名不脛而走，鋪面字號德聚號反不為人知。
耳朵眼炸糕：
津門食品三絕之一。1989年獲商業(yè)部金鼎獎。因其店址緊靠僅寬的耳朵眼胡同而得名。距今已有近百年歷史。以粘黃米面包入豆沙餡炸制而成。其形呈橢球形，外皮酥脆、內(nèi)里軟糯，餡心細(xì)膩甜香，可放置多日不變質(zhì)。所以，深受人們的喜愛。
十八街麻花：
津門食品三絕之一。1989 年獲全國食品金鼎獎。以發(fā)酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等什錦餡料，經(jīng)搓擰、油炸而成。又稱“桂發(fā)祥”什錦麻花,因其店鋪原址設(shè)東樓十八街，故稱“十八街大麻花”。其口感油潤，酥脆香甜，具有多種原料的復(fù)合香味及營養(yǎng)，舊存不綿。桂發(fā)祥什錦麻花每根有重50、100、250、500克等不同規(guī)格。最重達(dá)1.5千克。
大福來鍋巴菜：
津門傳統(tǒng)小吃。創(chuàng)于清光緒年間。特點(diǎn)是色香味型俱佳。
鮮果餡湯元：
天津風(fēng)味小吃。特點(diǎn)是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風(fēng)味。 以小白樓地區(qū)的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚：
天津民間流傳美食。特點(diǎn)是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚 味鮮香濃，魚骨酥軟。
京東餡餅：
清真風(fēng)味食品。特點(diǎn)：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
喇嘛糕：
津門傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以遼寧路 144號京津餐廳經(jīng)營的為最好，特點(diǎn)是色 澤金黃，甜暄適口，營養(yǎng)豐富，松軟。清素，營養(yǎng)成份高。
羅漢肚：
醬制食品。由天津狗不理包子總店采用傳統(tǒng)的醬制方法研制生產(chǎn)。因肉 皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。特點(diǎn)：緊固不散，光澤透明，口感咸鮮， 適口不膩，醬香醇厚。
知味齋水爆肚：
天津風(fēng)味小吃，創(chuàng)于1920年。特點(diǎn)：肚絲鮮、脆、嫩、爽口。吃 時趁熱蘸料，滋味醇厚，具健脾養(yǎng)胃之功效。
杜稱奇火燒：
津門風(fēng)味小吃。特點(diǎn)：外焦內(nèi)嫩，餡心細(xì)膩，口艷醇香。
崩豆張：
天津老字號食品店，歷經(jīng)五代傳人。創(chuàng)于清嘉慶年間。特點(diǎn)：脆而不綿、 不硬、不含膽固醇，久嚼成漿，濃香滿口。
果仁張：
老字號食品店，歷經(jīng)四代傳人，有 160年歷史，屬宮廷御膳食品，被賜 名為“蜜貢張”。主要產(chǎn)品為掛霜系列果仁。
馬記茶湯：
天津風(fēng)味小吃。起源于明朝末年。特點(diǎn)為：色澤粉紅、質(zhì)地細(xì)膩，香 甜潤口。
石頭門坎素包：
天津傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。 由清末天后宮旁的真素園餐館發(fā)明。特點(diǎn)： 薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩發(fā)德蒸餃：
清真風(fēng)味小吃。1921年由時文德創(chuàng)建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊 肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥姜末。最后將西葫餡投入 拌勻。將搟成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。特點(diǎn)：有咬勁、 不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
陸記燙面炸糕：
創(chuàng)始于1918年，制作時選用優(yōu)質(zhì)面粉、黑白小豆、白沙板糖、花 生油為原料。經(jīng)過 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。特點(diǎn)：外皮酥 脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
芝蘭齋糕干：
津門著名風(fēng)味小吃。具有60多年歷史的老字號。選用優(yōu)質(zhì)小站稻米、 江米為主料，輔以優(yōu)質(zhì)紅小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁等精制而成。特 點(diǎn)：外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內(nèi)味獨(dú)特。
明順齋燒餅：
傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。由呂鳳祥在本世紀(jì)20年代在“唯一齋”制作經(jīng)營。 用熱香油與富強(qiáng)粉混合面酥面，包上餡，經(jīng)過烙、烤兩道工序而成。特點(diǎn)：色澤 杏黃、外皮酥脆、內(nèi)層柔韌面軟。 - 觀點(diǎn)2： 鼓樓
石家大院
古文化街
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！