- 觀點1: 問題一:滄州有什么好吃的地方 火鍋、燒烤都是滄州人的最愛,最有名的特色菜有驢肉火燒、火鍋雞、羊腸湯等。另羊骨頭在滄州有著自己的特色,滄州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
在滄州大街小巷都能找到驢肉火燒,數河間的驢肉火燒為上品,吃驢肉火燒一定要趁熱吃;滄州人早上起來也有吃羊腸湯的習慣,路邊一群人圍著一口熱氣騰騰大鍋,每人端者白色的瓷碗盛著香氣漫溢羊腸湯,乳白色的肉汁,幾段醬紅的血腸,上面漂著紅紅的辣椒再幾片翠綠的香菜葉很是誘人。
滄州美食推薦
驢肉火燒
俗話說,天上龍肉,地下驢肉。可見驢肉的地位。走在滄州的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒,經過慢火細燉加上師傅們的配料,然后將燒餅一分為二,把驢肉切片和作料夾起來,您就慢慢享用吧。記得來滄州一定要品嘗。不用特意的找,走在任何地方您都會找到的。
羊腸湯
羊腸湯是現在文雅一點的稱呼,過去就叫羊腸子。滄州地處華北平原的東部,卻有著轄區內的孟村 *** 自治縣。 *** 是這里的一個主要民族,那么,以牛羊肉為主的小吃就不奇怪了。滄州街頭街頭經常出現的一幕就是:喝羊腸湯。一口大鍋里翻滾著洋腸子和羊雜碎,周圍的人一人一碗,尤其在冬天,看到這場景就會渾身發熱,更別提羊腸湯的絕妙滋味了。
小魚辣醬
在北方生活的人可能知道貼餅子熬小魚,在滄州這里還有小魚辣醬。用2--3公分長的小魚,加入辣椒等作料,燒開后就慢慢熬吧,除了具有熬魚的清香外帶著一絲辣氣。當地人時不時的買來做小菜,那口味確實不錯,游客到滄州,不妨就可點一個“小魚辣醬”。
火鍋雞
火鍋雞這是一些帶有滄州特色的美食。關于火鍋雞,一般認為它來源于四川,是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結合,加以創新而成。由于它既可吃雞塊,又可以涮火鍋,因此被稱為火鍋雞。火鍋雞當年興起的在滄州的火爆程度,是當時任何美食都無法與之相較的,一中旁邊的水月寺大街,可以稱的上是火鍋雞一條街。
滄州冬菜
滄州冬菜,風味別具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份適度,密封包裝,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不凍之優點,堪稱四時佳蔬。滄州冬菜是用本地產的一種幫薄、筋細、含糖多的優質大白菜,去掉老幫和綠葉,切成寬約1厘米,長約1.2厘米的小塊,晾曬后拌上適量的精鹽和蒜泥,裝壇壓實,牢固封口,經長時間自然發酵而制成。其色澤金黃,氣味芳香,落口微甜,咸中略帶辣味,且具有較高的營養價值,誠為滄州之特產。
問題二:滄州有什么好吃的又便宜 1、羊腸子:滄州小吃應首推羊腸子,盡管這東東有人愛有人憎,但它的確是滄州小吃代表者。羊腸子哪里做的好,完全是根據個人的口味,滄州的賣羊腸子的幾乎都有自己忠實顧客,我曾經從不同的人那里聽到過對不同攤位的贊賞。我也喜歡吃這一口,但我不迷戀,最起碼,夏天我是不吃的。說起哪的最好,有這么幾個版本:佟家花園、南陳屯、小王莊、陵園、水月寺、荷花池、三角線,說起哪最正宗,據說是滄縣興濟的最正宗,我沒有吃過,聽說很多人為了吃那的,早晨開車去,呵呵,我覺得不至于。東光、青縣也有羊腸子,處有千秋。而羊腸子的親戚,羊湯,還是鹽山的正宗。最近又出了兩個門臉,在解放西路和建設北街。
2、驢肉火燒:這東東的老家在河間,正宗的是河間劉家的,以前吃這個去光榮路西體育場對過那,感覺味道不錯,現在頤和花園這開了家自稱是正宗的萬貫驢肉館,不錯,尤其是那燒餅,烤的很酥。西環高瑪納也吃過,也很不錯。大家吃這個一定要注意,驢肉顏色太紅不好,因為是放了亞硝酸鹽的緣故,那東西對人體有害。
3、大餅雞蛋:把這東西從家常食物變成小吃、早點的是嘴特饞、特欠的天津人。95年,我在天津就吃過,但沒有今天滄州的豪爽,他那餅是一角一角的。這東西總不吃了,說不上哪的好。
4、白吉饃夾肉:西環報社門口的那份好。
5、雞蛋灌餅:最早化建的不錯,現在推薦一處,雞場路口對面那份不錯。
6、燴餅:把這個食物變成早點的是 *** 同胞,開的最早也最好的是南門里銀行那份,不過如今那老頭退了,由他兒女們做,味道大不如從前了。那就去工商銀行大樓對面,那份也不錯。
7、羊肉泡饃:最早最好的是原來計生委那的,現在搬正達那了,她妹妹那份也行,在水專那。維明路現在有份也可以。沒有吃過西安老孫家的泡饃,但覺得石油二部南門那個做法是正宗做法,正達那的是快餐式做法。
早點太多了,傳統的果子、漿、豆腐腦,就更沒法說了。
問題三:滄州有什么好吃的地方? 火鍋雞、羊腸子湯、驢肉火燒、油老虎、著名的有、紅燒獅子頭、蝦醬、小魚辣醬、鴨梨,金絲小棗、冬菜及各類海鮮!任丘熏魚、芝麻花酥糖、鹽山皮蛋、白洋淀皮蛋、南皮窩頭、交河煎餅、吳橋薄脆餅,肅寧香腸、馮氏香腸;酒有:滄州鐵獅王、等
問題四:滄州有哪些好吃的? 不知道你喜歡吃什么。滄州的小吃不是很多。但是特產還是有一些。特產有金絲小棗,冬菜(應該別的地方沒怎么有),小吃嘛。。羊腸子了。如果你是女生的話別嫌臟。好像還沒遇到過特別干凈的小店。但是味道不錯。個人口味不一樣。所以哪家的好吃也不好說,可以找我聯系4386436。呵呵
問題五:滄州人喜歡吃什么小吃,貴不貴 滄州羊腸湯,過去叫做羊腸子、羊雜。滄州地處華北平原的東部,卻有著轄區內的孟村 *** 自治縣。 *** 是此縣的一個主要民族,這里的小吃多以牛羊肉為主。滄州羊腸子便是其中代表,羊腸子在解放前就是滄州市的早點小吃,光顧羊腸子攤兒的大部分是出賣勞動力的壯漢,時至今日喝羊腸湯的顧客也是男士居多。
河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統名吃。涼肉夾餅,再加以驢凍,驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱里爽,清爽醇香。
河間驢肉火燒一定要趁熱吃,因為要想驢肉火燒香里面必須加點肥的,只有熱火燒才能把肥肉烤化,讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里,里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼,驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過于此了。
火鍋雞起源于河北省滄州市,在滄州走幾步就有一家火鍋雞店,火爆程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會制作,是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表,現在又傳至京津地區乃至全國各地。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料,味香濃郁,回味無比。
還有:馮氏香腸 鹽山皮蛋 交河煎餅 南皮窩頭 奇美香腸 任丘熏魚 三疣梭子蟹 渤海對蝦 滄州獅子頭
問題六:滄州有什么特色美食?謝謝,,, 羊腸子在紅星影院\\佟家花園和解放路三家最有名.,驢肉火燒 馮氏香腸 鹽山皮蛋 交河煎餅 南皮窩頭 奇美香腸 任丘熏魚 三疣梭子蟹 渤海對蝦 滄州獅子頭煎餅果子,油炸糕,羊腸湯,炸燒餅,油炸豆腐
問題七:滄州現在適合做什么小吃 羊腸子能夠成為滄州特產,跟滄州有大量的 *** 有關, *** 以吃牛羊肉為主,羊肉跟內臟全部消費掉,剩下的下腳料 *** 自己很少吃,因為按照老 直腸胚胎睪丸淋巴結等都是不潔凈的, *** 自己只吃羊雜湯,也就是用心肝肺胃等內臟做的湯.正因為 *** 自己不吃,所以最初的羊腸子都灌有豬血.據說目前我國南方一些地方的 *** 在 *** 寺宰牲的時候,直腸胚胎淋巴結等下腳料也是像垃圾一樣被倒掉,沒有人吃的.只是在滄州,這些下腳料不知道在什麼時候被什麼人揀去,煮一煮賣給窮人當飯,久而久之竟然發展成了滄州名吃.
羊腸湯是現在文雅一點的稱呼,過去就叫羊腸子,滄州方言發音是”樣嘗DD咋”.羊腸子在解放前就是滄州市的早點小吃,光顧羊腸子攤兒的大部分是出賣勞動力的壯漢,時至今日喝羊腸湯的顧客也是男士居多.每天清晨,很多出賣苦力的大老爺們帶著自己家的玉米餅子,買一碗羊腸子泡著吃,湯不夠可以隨便添.吃飽喝足之后就去車站卸煤或者到碼頭搬運貨物,滄州話叫”扛大個兒”,意思是大個子去肩扛貨物.扛大個兒的愛喝羊腸子是有原因的,因為羊的小腸腸壁里面有很多油,羊 *** 也是脂肪,能夠提供更多的熱量,俗話說”搪工夫”,就是不容易餓,其他組織好歹也算蛋白質,多少也能補一補.當時沒有什麼機械設備,挖土卸煤等等都是純體力勞動,當年滄州(那時候叫滄鎮)水路有運河,旱路有火車,好歹也算交通樞紐,裝卸貨物的活兒不少,賣苦力扛大個兒的男人很多,所以羊腸子特別暢銷.喝羊腸子的另一個原因是價格便宜,那時候買一斤羊肉的錢能吃20碗羊腸子.窮老百姓每天汗珠子砸腳面,干一天的活兒掙錢也就夠換幾斤棒子面的,那舍得買羊肉吃,來碗羊腸子也算開葷了.
正因為有大批勞動力做消費人群,羊腸子在滄州才站穩腳跟.所以現在有人說XX地方的羊腸子時間悠久排第一,XX地方的羊腸子排第二,都是不恰當的,最初的羊腸子就是在市區存在,后來發展到別的地方,其他地方也只是因為 *** 聚居,有充足的原材料才維持下來的.
羊腸子是高脂肪高熱量的,喝羊腸子后不運動肯定會發胖.我父親一位老朋友很喜歡這一口,隔三岔五就喝,結果最后腦血栓中風,住院兩個月,出來后說話都說不利索,人們都跟他開玩笑,問:”楊老師,您還喝羊腸子吧?”楊老師顫顫悠悠多多嗦嗦地回答:”不,不喝了,再也不喝了.”
到了近些年,人們思想開放起來,沒有了太多的禁忌,羊腸子才出現 *** 的,就是不加血的羊腸.吃的人也越來越講究,顧客群從藍領勞苦大眾,漸漸向白領小資轉變,當然價格也一路飆升,現在一碗料足的羊腸子快趕上一斤羊肉的價了.不過,吃的人照樣絡繹不絕,竟然有很多慕名開車去吃的,不知道這些人是否明白喝羊腸子必須做大運動量活動,真要吃的還是跑步前去最好.
問題八:滄州吃貨節有什么地方特色小吃? 各地的特色小吃,臭豆腐啊,肉串啊,炸膏啊不太多!最主要的,肉串不是正經肉,豆腐不是正勁豆腐,一點正勁東西,肉串,就不是羊肉,羊排燒,也沒有羊味,檸檬汁,也沒有檸檬味!比南湖公園的夜市,都差太多了!
問題九:滄州小吃有什么特點。 滄州特色 就是滄州的火鍋雞了
羊腸子, 馮氏香腸 鹽山皮蛋 交河煎餅 南皮窩頭 奇美香腸 任丘熏魚 三疣梭子蟹 渤海對蝦 滄州獅子頭、河間驢肉火燒、河間芝麻花酥糖、鹽山皮蛋、白洋淀皮蛋、、吳橋薄脆餅、肅寧香腸等,滄州羊肚湯,黃驊冬棗。
問題十:滄州市有哪些好玩好吃的地方啊? 晉州鴨梨 深州蜜桃 興隆紅果 滄州蜜棗 河北血杞
京東板栗 趙縣雪花梨 巨鹿串枝紅杏 宣化白葡萄 贊皇金絲大棗
紅星蘋果 磨盤柿 承德杏仁 望都羊角辣 滄州金絲小棗
巨鹿銀花 滄州冬菜 祁州漏蘆 涿州御米 巨鹿“01”血杞
張北馬 定州豬 虎皮黃兔 武安山羊 大尾寒羊
冀南牛 壩上長尾雞 抽沙刺繡 曲陽石雕 秦皇島貝雕畫
易水古硯 唐山陶瓷 磁州窯 承德木雕 候店毛筆
保定健身球 冀州玉雕 錯橋果核雕 武強年畫 黃驊毛蚶
邯鄲叢臺酒 壩上莜麥 陽原供佛杏 龍眼葡萄 宣化鸚哥綠豆
八棱海棠 發菜 蕨菜 桑洋驢 西八里大蒜
口蘑 蔚州貢米 小石莊大甜椒 雞澤椒干 金絲掛毯
棗強營皮 口皮 內畫鼻煙壺 固安柳編 保定槐茂醬菜
汾州黃酒 徐水劉伶醉 衡水老白干 晉州咸驢肉 高碑店豆腐絲 玩的地方:滄州渤海新區中捷的名人高爾夫球場、渤海新區的港口、吳橋的雜技大世界....... - 擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農家樂,三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內首創一年四季開放采摘,以高優臺灣水果為主題的休閑觀光農業園,...
- 擴展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產值得品嘗?
- 湖南省是中國中南部的一個省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國八大菜系之一,以酸辣著稱,風味獨特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,其中最有名的當屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發酵制成的,既可以作為...
- 擴展閱讀3:湖南哪種土特產最好吃
- 以下是一些湖南的土特產:1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統名產之一,以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特,經過多道工序制作而成,口感鮮美,肉質細嫩,是湖南人最愛的土特產之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特,選擇新鮮的...
- 擴展閱讀4:去北京有什么紀念品可以帶回來,北京值得帶的特產有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴展閱讀5:適合送人的北京特產,北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
- 1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴展閱讀6:怎樣選購西寧特產西寧特產在哪買
- 在西寧尋找特色特產,以下幾個地方不容錯過。莫家街市場,以民族特色小商品和特產為主,位于城中區莫家街,是購買特產的好去處。西寧批發市場和國貿商城則提供綜合性的特產供應,也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名,位于城中區水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
- 擴展閱讀7:西寧特產在哪里買最好
- 西寧的特產批發市場遍布多個區域,城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區,西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場,它們同樣吸引了眾多...
- 擴展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產店?
- 這家特產店位于青海湖景區內,主要售賣青海湖周邊的特產,如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色,可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場(西寧市湟中區)這個市場位于西寧市湟中區,距離青海湖較近,是當地居民購買土特產的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
- 擴展閱讀9:適合送人的濰坊特產濰坊土特產送人的有啥
- 1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中,濰坊風箏和木版年畫尤為知名,被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時,濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10:濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!