- 觀點1： 有沒有說具體開多大的啊?
給個估算方法吧
開店費用估算
1.房租：不同城市不同商圈不同面積不同位置租金單價*均不同
餐飲最重要的就是選址！選址！！選址！！！
*租金單價=每天每平方的租金，寧要市區(qū)20元租金單價的商鋪，也決計不能要郊區(qū)2元租金單價的商鋪。因為足夠的人流量才是營業(yè)額的基礎(chǔ)，需要你自己去了解并計算一下。
2.裝潢：不同定位不同面積會影響總費用，一般按每平米單價計算。如果按照高中低端來區(qū)分，工程造價高端每平米單價大約2000以上，中端單價1000-2000，低于1000的就算低端了。高中低端不重要，重要的是是否與項目本身貼合。
3.證照：不同城市不同規(guī)模也會有所不同，一般一線城市5k-2w，二線城市2k-5k，這塊費用在一線城市尤其會有變數(shù)。因為審核比較嚴(yán)格，因此相應(yīng)的需要潤滑劑的支出也就比較高，但也不應(yīng)該太離譜通常不高于5w；
4.設(shè)備：先確定產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的儲存、加工、制作等，配置不同的設(shè)備。
5.桌椅/餐具：根據(jù)店鋪面積和餐廳定位不同而不同，要注意的是桌椅餐具也應(yīng)該和工程裝潢一樣和項目必須定位一致。
6.其他比如電話安裝；各類雜項等。 - 觀點2： 火鍋店的規(guī)模一般分為：A、B、C、D四個等級。加盟店的規(guī)模不同前期所投入的費用也大有不同，下面就以重慶解放碑洞子老火鍋為例來為大家做一下參考吧！
D級：大眾店（總投資37.8萬元）
大眾店一般面積在100~300平方米之間，費用分為：加盟費4.8萬元，其中包含管理費與保證金；裝修費20萬元左右；首批的物料費用為3萬元；設(shè)備費用（桌椅空調(diào)廚房）約10萬元。其他費用：總投資的20%（含證照辦理、開業(yè)宣傳、啟動資金和季度房租等）
C級：標(biāo)準(zhǔn)店（總投資60.8萬元）
標(biāo)準(zhǔn)店一般面積在300~500平方米之間，費用分為：加盟費7.8萬元，其中包含管理費與保證金；裝修費30萬元左右；首批的物料費用為5萬元；設(shè)備費用（桌椅空調(diào)廚房）約18萬元。其他費用：總投資的20%（含證照辦理、開業(yè)宣傳、啟動資金和季度房租等）
B級：形象店（總投資93.8萬元）
形象店一般面積在500~800平方米之間，費用分為：加盟費10.8萬元，其中包含管理費與保證金；裝修費50元左右；首批的物料費用為8萬元；設(shè)備費用（桌椅空調(diào)廚房）約25萬元。其他費用：總投資的20%（含證照辦理、開業(yè)宣傳、啟動資金和季度房租等）
A級：旗艦店（總投資139.8萬元）
大眾店一般面積在800平方米以上，費用分為：加盟費15.8萬元，其中包含管理費與保證金；裝修費80萬元以上；首批的物料費用為9萬元；設(shè)備費用（桌椅空調(diào)廚房）約35萬元。其他費用：總投資的20%（含證照辦理、開業(yè)宣傳、啟動資金和季度房租等） - 擴展閱讀1：江蘇著名土特產(chǎn)都包括哪些
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