- 觀點1： 可以。蛋糕放在冰箱里隔夜后仍然可以放心食用。蛋糕建議放冷藏室保存，適宜冷藏溫度是2-7度，保存時間不建議超過2天。因為放的時間越久，細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間建議不超過1天。
鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎么好了。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
擴展資料：
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些，因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
參考資料：人民網-5種蛋糕應少吃！ 吃蛋糕的注意事項 - 觀點2： 如果天氣溫度還不太熱，短時間內不會引起食物變質。放了一個晚上，應該問題不大，可以食用。為了安全起見，可以嘗試一小塊，如果沒有異味，沒有拉絲變質，就可以安心享用了。蛋糕沒放冰箱第二天可以吃嗎
蛋糕，是一種甜食，一般是以烤的方式烹飪出來的，味道可口。蛋糕做好之后，是可以不放冰箱存放一段時間的。在冬季可以存放兩天左右，而在夏天最多只可以存放12個小時，也就是在第二天便不可以再食用了。
單純的沒有放奶油的蛋糕所存放時間比較長，但是一般的蛋糕都是會放奶油的。奶油里面會帶有著蛋白質，這種物質很容易便會變質了，若是發現奶油已經變軟了，而且還有著一股酸酸的味道，那就說明蛋糕已經變味了，便可以再進行食用了。 蛋糕的保存方法
1.準備好一個蘋果，然后把它給切開，再放到裝蛋糕的盒子里面和蛋糕放到冰箱中一起保存，這樣在第二天的時候，蛋糕的味道仍很美味。因為蘋果可以把蛋糕的水份給鎖住，蘋果的香味還會讓蛋糕更香。
2.巧克力的蛋糕，應該放在陰涼且避光的地方保存，溫度過高或者是過底，都會讓巧克力的外觀還有口感變差。
3.一些蛋糕的表面會帶有新鮮的水果，應該把表面的水果吃掉，不能過夜，因為處理過的水果放的時間過長，會腐爛或者是變質。
4.慕斯蛋糕，不要反復的冷凍，會影響口感。 - 觀點3： 這個需要看是什么季節。如果是春秋冬三季 ，氣溫較低，蛋糕不放在冰箱第二天也還可以吃 。但如果是夏季高溫天氣 ，蛋糕容易腐爛變質就不可以再吃了 !
- 觀點4： 你好朋友，蛋糕不放冰箱第2天可以吃嗎？這是要根據不同季節來決定的，如果是秋季和夏季的蛋糕，該也是肯定不能吃的，如果是冬季和春季，如果跌了天應該還是可以吃的，但它的營養價值可能會降低的。
- 觀點5： 如果是在溫度低的情況下第二天可以吃，如果在溫度30攝氏度以上放一晚可能變問道，如果在35攝氏度以上，放一晚就不能吃了。
- 觀點6： 蛋糕，是一種甜食，一般是以烤的方式烹飪出來的，味道可口。蛋糕做好之后，是可以不放冰箱存放一段時間的。在冬季可以存放兩天左右，而在夏天最多只可以存放12個小時，也就是在第二天便不可以再食用了。
單純的沒有放奶油的蛋糕所存放時間比較長，但是一般的蛋糕都是會放奶油的。奶油里面會帶有著蛋白質，這種物質很容易便會變質了，若是發現奶油已經變軟了，而且還有著一股酸酸的味道，那就說明蛋糕已經變味了，便可以再進行食用了。 - 觀點7： 看是什么季節吧，如果是夏天放冰箱第二天也不太合適吃了。如果是冬季，溫度不高的環境，比如在農村或沒有暖氣空調的環境，放一天也還可以，在長時間就不行了。奶油這種東西容易變質。蛋糕這種食物還是盡量別剩，買小點夠吃就行。
- 觀點8： 要看什么溫度情況下對待，如果是夏天天氣炎熱高溫放置下的蛋糕很容易變質，因為蛋糕含有高蛋白，極易受細菌感染，所以當天生產的蛋糕盡可能吃完，吃不完的放冰箱里儲藏，如果是冬天氣溫很低那么細菌不容易在低溫下存活，故蛋糕不放冰箱一天也不影響，是可以吃的，不過盡量避免污染
- 觀點9： 可以。蛋糕放在冰箱里隔夜后仍然可以放心食用。蛋糕建議放冷藏室保存，適宜冷藏溫度是2-7度，保存時間不建議超過2天。因為放的時間越久，細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間建議不超過1天。
- 觀點10： 要看什么天氣，冬天是可以的，味道低，蛋糕不會變質，而夏天氣溫高，蛋糕容易變質。
- 觀點11： 現在這天可以，因為室內溫度跟冰箱溫度相差不太大，要是春天夏天就不行。
- 觀點12： 可以吃，這二天天氣不熱
- 觀點13： 這要看天氣氣溫了，如果是在夏天的話，是一定要放入冰箱的，冬天的話就放在陰涼處就可以了
- 觀點14： 現在的天氣溫度只要在10℃一下就沒什么問題，應該可以吃不會這么快變質。
- 觀點15： 只要不壞就可以吃的
- 觀點16： 不可以了除非放在保溫哪里
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