- 觀點1： 雞中翅是愛吃燒烤人的首選菜，當雞翅的表皮烤到微微焦黃，撒上蒜泥，咬傷一口剛出爐的雞翅絕對能讓你的味蕾得到大大的滿足。
- 觀點2： 肉類自然是生蠔一類的，有時候還會突發奇想來個小雞翅，蔬菜的話，一般烤青椒，烤玉米，味道都很棒。
- 觀點3： 燒烤當然要吃這家店有特色的東西,再就是自己喜歡的.我喜歡魷魚,干豆腐什么的，一般都是自己愛吃什么就點什么，不愛吃的最好不要點啊，如果你要是錢多的不知道怎么花的話，你就每樣都點。然后再從別的店里叫些外賣之類。串就是：蒜薹，大蒜，油麥菜，土豆，地瓜（紅薯），炭火就是西紅柿，大白菜，地瓜，紅薯，洋蔥。
- 觀點4： 憑我吃燒烤二十多年的經驗,我覺得除了營養知識外,味覺是第一的,肉類就是牛羊肉,雞胗,腰子(動物的腎),心管板筋,要說菜啊,現在燒烤店都多了好多可以烤的蔬菜,什么茄子,油麥菜,蒜苔啊,要是配著吃的小涼菜那就是拍黃瓜,和燒烤是絕配,很解膩,不知道你去的是什么地方,如果是高檔的烤肉店,這些就不是特別用的上,不過我個人覺得燒烤還是特色小店里的比較有味道,特別是再配個小爐子,烤干巴點,油就沒多少了,那是相當解饞。
- 觀點5： 烤羊肉、烤雞翅、烤五花肉、烤牛板筋，烤面筋，這都是必點菜品。
- 觀點6： 金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿根部烤也耗油更好吃。青椒：肉厚吃起來比較有口感。用耗油、色拉油都可以。紅薯：用錫箔包2層，兩頭要密封好，要有透逢地方埋炭火里烤。透逢或包單層錫箔一定會烤糊沒法吃。為此包2層錫箔烤出來的紅薯是相當美味的。玉米：技術活要多練了。
- 觀點7： 韭菜，茄子，生蠔！很少吃肉食！現在的食品幾乎都淪陷了，特別是冷凍食品，什么合成雞肉，老年雞腿雞翅，再加上激素之類的，報道看多了，有點下不了口！素食相對來說會安全一些，最多是清洗不徹底。
- 觀點8： 我最喜歡吃的幾種素燒烤：烤蔬菜和肉樣上架時一定要刷油，否則食物容易糊而且易干。香菇：新鮮香菇大分成4份穿起來烤，要用耗油烤，稍微烤糊點，用耗油就不用放鹽了。土豆：要切薄烤，勤翻，否則外面糊了中間還沒熟。用色拉油好。
- 觀點9： 點啤酒，先上它兩小件。也就是350毫升的罐裝啤酒12瓶。以前兜里沒錢的時候，就是先來一捆瓶啤。現在嗎，多少有點銀子了，改罐啤。啤酒配什么？過去花樣少，無非是肉串，腰子，排骨。記得有運城的朋友，很喜歡人家點的竟然是烤蒜。現在花樣多了，蔬菜有了，雞翅、鯧魚啥的都有了，像胡哥這種糙老爺們，就是老幾樣：啤酒、烤串、花生米、毛豆。
- 觀點10： 去吃燒烤嘛，那肯定早就放棄了平時減肥的念頭。那么這類肉必定會點的。蔬菜的都是其次。五花肉，板筋，掌中寶，生蠔，扇貝等。這些的肉類那肯定必點的，絕對不能錯過。
- 觀點11： 烤茄子，還有烤雞腿，最喜歡烤土豆片，外面脆脆的，里面軟糯。
- 觀點12： ，吃燒烤雖然是大眾消費，常常聚會于路邊攤、大排檔。就如同山西人每飯不離醋（不是絕對啊）一樣，無論是南北東西吃燒烤，總有地域差別與個人愛好。首先是：啤酒！呵呵，還記得那個韓劇中說的嗎：下雪天啤酒魚炸雞最配了。那么啤酒喝啥最配呢。
- 觀點13： 烤豬蹄子，你別說不管冬天還是夏天吃燒烤的時候總是少不了豬蹄，感覺就是上帝給人間的一道美味，真的讓人每次都流口水。
- 觀點14： 葷菜喜歡肉串雞翅烤魚烤腰子，蔬菜喜歡金針菇茄子韭菜。
- 觀點15： 最喜歡五花肉，牛肉，雞肉，香腸，土豆和萵筍。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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