- 觀點1： 1、手扒肉手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具有人氣的當?shù)仫L味，不僅當?shù)厝讼矚g吃，外地人也一定會去吃，這其實就是帶肉的羊骨，也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鮮美，羊肉烹飪時間很久，肉質(zhì)很松軟，口感細膩。
2、蒙古血腸在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多樣，宰殺羊之后，將羊血灌到小腸里面，煮沸再食用，加入調(diào)料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血腸浮起就可以了，吃的時候搭配蘸料。
3、燜面燜面是中國傳統(tǒng)風味面食之一，在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南地區(qū)都是很普遍的，燜面也是著名呼和浩特美食之一。主要是采用燜制的方式，口味咸香，適合口味偏重的人，很有特色。
4、羊雜碎羊雜碎是一種很接地氣的傳統(tǒng)風味小吃，在呼和浩特，很多的餐廳都可以吃到，羊雜碎主要是用羊的內(nèi)臟做成，包括羊肚、羊肺、羊腸等等，喜歡吃的人會很喜歡，價格實惠，一般是搭配焙子一起吃。
5、涮羊肉涮羊肉在很多城市都可以吃到，但是要說在哪里可以吃到正宗的口味，當然是內(nèi)蒙古地區(qū)了，呼和浩特就可以吃到正宗的涮羊肉，因為這里是優(yōu)質(zhì)羊產(chǎn)地，首先羊肉品質(zhì)好，其次是涮法比較特別，搭配其他食材一起吃，沒有膻味。 - 觀點2： 1.牛羊肉與奶制品（1）與草原最般配的，當是烤全羊。蒙古語稱烤全羊為“昭木”，選用40斤左右的綿羊，宰殺后去毛去皮，腹內(nèi)加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。（2）涮羊肉。蒙古人涮羊肉，首選錫林郭勒的蘇尼特羊，這種羊肥瘦均勻、口感綿柔，最適宜涮。切得薄如紙張的羊肉卷，筷子一夾，放入翻滾的火鍋湯底中一燙，肉稍稍變色即可撈出食用，蘸上醬料，嚼起來鮮香味美。（3）奶制品。奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，制作方法比較簡單，不像西藏的酥油茶那么麻煩。鐵鍋坐一鍋水，水開后抓一把茶葉扔進去，滾幾滾之后，加牛奶，放一把鹽，一鍋奶茶就做好了。除了奶茶還有奶皮子和奶豆腐。（4）風干牛肉和醬牛肉。2.面食焙子、燒麥、王小二燒餅、莜面，通遼的蕎麥饸饹，赤峰的對夾、排骨蒸餃，烏蘭察布的豐鎮(zhèn)月餅，阿拉善的粉湯餃子等。
- 觀點3： 您好
呼和浩特特色美食眾多，大致可分為呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，總的說來呼和浩特美食有最為出名的小吃美食烤全羊、羊雜碎、莜面、稍賣，另外還有有手抓肉、大盤雞、烤羊腿、馕坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、風干肉、燒烤等也吃起來相當不錯。
手把羊肉，這是來到呼和浩特旅游必嘗的特色美食。可以放心用手去抓的美食，羊肉鮮嫩，沒有任何的膻味，跟醬料搭配在一起食用，味道特別棒。如今這道美食，已然成為了游客必嘗的食物，這樣才能算行程沒有白來。
蒙古血腸
在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多樣，宰殺羊之后，將羊血灌到小腸里面，煮沸再食用，加入調(diào)料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血腸浮起就可以了，吃的時候搭配蘸料。
燜面
燜面是中國傳統(tǒng)風味面食之一，在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南地區(qū)都是很普遍的，燜面也是著名呼和浩特美食之一。主要是采用燜制的方式，口味咸香，適合口味偏重的人，營養(yǎng)健康，很有特色。
燒麥
燒麥一般是傳統(tǒng)早點小吃，燒麥的制作很講究，選料要好，口味多，關于燒麥來歷的說法很多，在內(nèi)蒙，燒麥就是老歸化城的回民在明末清初開始制作的，是傳統(tǒng)風味，至今已經(jīng)有好幾百年的歷史了。【摘要】
呼和浩特市美食推薦【提問】
您好
呼和浩特特色美食眾多，大致可分為呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，總的說來呼和浩特美食有最為出名的小吃美食烤全羊、羊雜碎、莜面、稍賣，另外還有有手抓肉、大盤雞、烤羊腿、馕坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、風干肉、燒烤等也吃起來相當不錯。
手把羊肉，這是來到呼和浩特旅游必嘗的特色美食。可以放心用手去抓的美食，羊肉鮮嫩，沒有任何的膻味，跟醬料搭配在一起食用，味道特別棒。如今這道美食，已然成為了游客必嘗的食物，這樣才能算行程沒有白來。
蒙古血腸
在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多樣，宰殺羊之后，將羊血灌到小腸里面，煮沸再食用，加入調(diào)料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血腸浮起就可以了，吃的時候搭配蘸料。
燜面
燜面是中國傳統(tǒng)風味面食之一，在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南地區(qū)都是很普遍的，燜面也是著名呼和浩特美食之一。主要是采用燜制的方式，口味咸香，適合口味偏重的人，營養(yǎng)健康，很有特色。
燒麥
燒麥一般是傳統(tǒng)早點小吃，燒麥的制作很講究，選料要好，口味多，關于燒麥來歷的說法很多，在內(nèi)蒙，燒麥就是老歸化城的回民在明末清初開始制作的，是傳統(tǒng)風味，至今已經(jīng)有好幾百年的歷史了。【回答】
焙子
焙子是呼市特色美食的代表，也是回族面點，焙子的種類很多，分為白焙子、咸焙子、甜焙子等等，形狀也不一樣，形狀有圓有方，還有三角形的和牛舌形的，焙子一般是和上面說的羊雜碎搭配著吃，外干脆內(nèi)，還帶著小麥面香味兒。
羊雜碎
羊雜碎是一種很接地氣的傳統(tǒng)風味小吃，在呼和浩特，很多的餐廳都可以吃到，羊雜碎主要是用羊的內(nèi)臟做成，包括羊肚、羊肺、羊腸等等，喜歡吃的人會很喜歡，價格實惠，一般是搭配焙子一起吃。
炸羊尾
炸羊尾在呼和浩特非常常見，將羊尾巴切成薄片。羊尾巴用白糖、北京蛋糕包裹，與面粉混合起來，包裹在雞蛋里面。把它吹成淡黃色，撒上糖吃。這道菜的形狀十分美麗。、的形狀是獨一無二的。、甜美而清脆，用于接待宴會。【回答】
烤全羊
烤全羊色澤紅潤，色香味俱全，在羊肉上涂上一些秘制料，吃起來味道非常鮮美，和一般的烤羊排不一樣，烤全羊很多人都知道，但是吃正宗口味的烤全羊，來呼和浩特就對了，這里有不少好吃的烤全羊店。【回答】
希望對您有所幫助😊😊😊【回答】 - 擴展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質(zhì)含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質(zhì)含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調(diào)比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養(yǎng)價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調(diào)料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴展閱讀8：山東日照特產(chǎn)食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
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