- 觀點1： 哈爾濱是黑龍江的省會，它是我國東北地區重要的中心城市。它是一座歷史文化名城，是金、清兩代王朝發祥地。同時，這里也是國際冰雪文化的名城，素有“冰城”“東方莫斯科”“東方小巴黎”之稱，為此，每年都能吸引大量游客來此旅游。當然，吸引游客的可不僅僅是因為哈爾濱的冰雕好看，還有數不盡的美食。去哈爾濱旅游，你知道哪些是不容錯過的美食麼？我來告訴你，至少有以下五種。
第一種：哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是哈爾濱的一種特色肉制品，原產于東歐的立陶宛，在中東鐵路修建后，紅腸工藝隨著外國人的涌入而被帶到了哈爾濱，距今已有百年歷史，非常著名。一方面，哈爾濱紅腸質量好，口感好，另一方面比較容易攜帶，保質期也長。常溫食用就可以，但是我覺得熱一下口味會更好，讓里面的肥油浸滿整個紅腸，一掰滋滋冒油香味更加突出，或者切成薄片和菜一起炒著吃，味道也十分不錯。一般到哈爾濱旅游的游客，臨走都會買點紅腸帶走，實在是一個不容錯過的美食。
第二種：醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜，在哈爾濱有很多吃醬骨頭的地道館子，你如果去旅游，逢人一問便可以給你指出好幾個來。根據主料的不同，菜的名字也有所不同，有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨，這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴，每一道都非常好吃。地道的醬骨頭采用的肉非常新鮮，味濃不膩，香味饒舌，吃起來讓人能感受到東北大塊吃肉，大碗喝酒的痛快。
第三種：殺豬菜
頭次聽到這個名字好奇心就被吊起來了，頭一次吃還是在東北的農村，聽朋友說是每年秋收農忙后，人們為了慶祝豐收，或者過年前把家中的肥豬宰殺，制成菜肴招待相鄰，久而久之，這道菜就變成了東北的特色菜了，東北人也特別喜歡吃殺豬菜。第二次吃是在哈爾濱城里吃的，和在農村吃的有點不一樣，酸菜是酸菜，肉是肉，單獨盛出來上桌的，五花肉燉的特別爛，還有拆骨肉，當然還有各種下水。地道的“殺豬菜”，是由多種菜品組合成的系列菜的總稱，是一道值得你去嘗試的美食。
第四種：大列巴
如果去了哈爾濱，你想買些什么好吃的帶走，那就推薦大列巴，熱量低，微甜，油脂少，好攜帶，便存放，屬于擁有豐富膳食纖維的全麥面包，有益身體健康，味道還不錯，很適合拿回去送人。這種面包巨大，比普通的盤子還要大，堪稱黑龍江第一大面包，被稱為哈爾濱一絕，大列巴是以面粉、酒花、食鹽為主要原料，按俄羅斯傳統工藝精制而成，出爐后的大列巴，外皮焦脆，內瓤松軟，香味獨特，又宜存放，是老少皆宜的健康食品。
第五種：馬迭爾雪糕
如果你是夏天去哈爾濱，推薦你吃馬迭爾雪糕，清爽解渴；如果你是冬天去哈爾濱，更要推薦你吃馬迭爾雪糕了，因為在哈爾濱漫天飛舞的雪地里吃雪糕，絕對是最浪漫的事之一。走在哈爾濱的中央大道，即使是寒風凜冽，也不缺排隊買雪糕的人，即使凍得哆哆嗦嗦，也覺得吃上這一根承傳百年的雪糕值了。關鍵它確實好吃，馬迭爾在制作的過程中不使用膨化劑，牛奶和雞蛋配比較高，所以做出來的雪糕味道奶香濃郁，味道純正，甜而不膩，冰中帶香，你值得擁有。
除了以上五種美食之外，哈爾濱還有不少美食，只不過上面幾種是我個人品嘗過后較為滿意的美食，每一種都有特色，關鍵真的是好吃，大家有機會可以嘗試噢，不容錯過。 - 觀點2： 不容易錯過的哈爾濱美食有哈爾濱紅腸、大拉皮、松仁小肚、鍋包肉、哈爾濱熏雞。
- 觀點3： 提起哈爾濱，我們會想起漫天的大雪和遍地的冰雕 。馬迭爾雪糕、冰糖葫蘆、格瓦斯、大列巴、里道斯紅腸、鍋包肉，你沒吃過就不算到過哈爾濱!
- 觀點4： 哈爾濱不容錯過的美食:哈爾濱燒烤的獨門絕技——毛肚鍋,哈爾濱啤酒 ,鍋包肉 ,俄式西餐 ,格瓦斯 ,紅腸 ,干腸 ,醬骨頭等！
- 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調料腌制后烤制。外表呈現金黃色，內部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優質的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以。淮...
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風格大方高貴，注重健康。經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據查詢大眾點評網顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
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