- 觀點1： 豌豆面粉顧名思義就是以豌豆為主要原料經研磨加工后得到的一種粉末狀食材，它保留了新鮮豌豆中的豐富營養，能滋養身體也能補中益氣還能提高人體多器官的功能，但豌豆面粉在生活中并不常見，有些人還不知道它應該怎么吃，今天小編就做這方面的介紹，能讓大家在了解它做法的同時也了解豌豆面粉有哪些功效。
豌豆面粉的做法
1、做面條
豌豆面粉做面條特別好吃，在做的時候需要準備豌豆面粉500克食用鹽5克，白面200克，把它們放在一起加5溫水，揉成面團，揉勻后再把它放到面條機中，直接制成面條，也可以用搟面杖把它制成手搟面，做好以后再按自己的需要把豌豆面條煮熟就可以。
2、做饅頭
豌豆面粉做饅頭也很好吃，在做的時候要準備五百克豌豆面粉和五百克白面粉，把它們放在一起調勻，放入適量的酵母粉，加入溫水，把它們揉成光滑的面團，放在溫暖環境中發酵幾小時，等它發酵完成以后取出面團揉勻制成饅頭坯，省發半小時以后入蒸鍋蒸熟就可以。
豌豆面粉的功效
1、緩解糖尿病
豌豆面粉是一種特別適合糖尿病患者食用的健康食材，它還有大量的水溶性纖維，能降低人體血液中血糖的含量，糖尿病患者在使用它以后，能讓血糖慢慢降下來，可讓糖尿病病情保持穩定，能防止病情惡化，并能減少糖尿病并發癥的發生幾率。
2、抗菌消炎
豌豆面粉還具有很強的抗菌消炎能力，因為這種食材中含有多種酸性成分，還含有一些天然的赤霉素和植物凝素，這些都是重要的藥用物質，能消滅人體內的沒感覺并能抑制多種病毒的活性，同時也能維持人體正常代謝，能防止人體內炎癥滋生。
大家看過上面的介紹，能對豌豆面粉有更全面的了解，能知道它的吃法與具體功效，在掌握這些知識以后再食用豌豆面粉就會更安心，如果能堅持食用還會讓身體健康狀況發生明顯改變。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
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